[实用新型]一种山核桃挤压式破壳装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种山核桃破壳机械结构，具体的说是一种山核桃挤压式破壳机构。

背景技术

近年来，由于山核桃果仁具有极高的营养价值和独特的口感风味，逐渐得到消费者的认可，成为一种广受欢迎的高档坚果，同时，山核桃果仁可制作活性炭，天然植物燃料，提取单宁等，具有很高的经济价值，因此，山核桃破壳取仁，能极大地提高山核桃的附加价值。

现阶段国际市场上最畅销且实现商业化大面积栽培的品种为美国山核桃。自1948年，80%以上的美国山核桃都以果仁形式销售，有的大型山核桃破壳厂具有10条以上山核桃破壳取仁生产线，山核桃的加工基本为自动化流水线或半自动化流水线生产，每天能加工15万磅的山核桃，山核桃成熟的季度达到3000万磅。我国针对山核桃破壳机械结构的研究不多，当前市场上销售的山核桃果仁基本都是依靠手工砸取。

破壳是山核桃果仁深加工前的一道重要工序，研究与开发设计山核桃破壳机械装置，是亟待解决的问题。目前山核桃的破壳方法主要有：挤压法破壳，摩擦法破壳，剪切法破壳，真空法破壳，压力膨胀法破壳，激光法破壳，能量法破壳，超声波法破壳。实践证明，山核桃挤压式机械破壳生产率高，破壳后有较高的露仁率，以及较高的果仁的整仁率，同时能够降低工人的劳动强度，改善卫生状况，显著提高社会效益。

实用新型内容

为解决上述存在的技术问题，本实用新型提供了一种生产效率高，破壳效果好，果仁完整度高的山核桃挤压式破壳机构。

为达到上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：

山核桃挤压式破壳装置包括破壳锤导管、破壳锤、果臼槽、落果导管、落果控制阀杆、凸轮轴、牵引杆、杠杆板、挤压力调节挡板，所述的破壳锤导管为圆筒形直管，落果导管为圆管，其下端与破壳锤导管连通，其内设置有插门与落果控制阀杆连接，落果控制阀杆与破壳锤导管平行，落果控制阀杆可左右滑动带动插门，破壳锤导管内设置有左右滑动的破壳锤，破壳锤与破壳锤导管尾部之间设置有弹簧Ⅰ，破壳锤导管尾部设有挤压力调节挡板，弹簧Ⅰ分别与挤压力调节挡板和破壳锤连接，破壳锤导管下部设置有滑道口，破壳锤导管前端设置有果臼槽，果臼槽与破壳锤导管之间设置有间隙，破壳锤下端固定设置有扳机，扳机设置有轴承，破壳锤导管下方设置有凸轮，凸轮固定在凸轮轴上，凸轮轴与破壳锤导管垂直，凸轮部分轮面与轴承活动接触连接，破壳锤导管外壁铰接有杠杆板，杠杆板上端与落果控制阀杆连接，其下端铰接有牵引杆，牵引杆与扳机连接，凸轮逆时针旋转，与轴承接触并推动轴承，轴承连带扳机沿滑道口后移，压缩弹簧Ⅰ，扳机带动牵引杆后移，牵动杠杆板旋转，杠杆板上端前推落果控制阀杆推动插门动作，防止插门处及上端的核桃下落，破壳锤在扳机带动下后移，其前端锤头移动到落果导管后方时，插门下方的核桃落入破壳锤导管，凸轮旋转到一定角度，凸轮与轴承分离，在弹簧Ⅰ作用下，破壳锤击出，将核桃推至果臼槽处击破。

进一步地，落果控制阀杆尾端设置有弹簧Ⅱ与破壳锤导管连接，破壳锤导管设置有导向架，导向架设置有导向孔，落果控制阀杆穿过导向孔左右滑动动作，弹簧Ⅱ对落果控制阀杆有一个拉回作用力，确保自然状态下，落果导管为畅通状态。

所述的扳机固定连接有侧板，侧板设置有孔，扳机通过孔与牵引杆滑动连接，牵引杆前端与杠杆板铰接，后端设置有挡头，挡头与侧板之间设置有弹簧Ⅲ，扳机后移，侧板推动并压缩弹簧Ⅲ，弹簧Ⅲ推动牵引杆后移带动杠杆板动作，破壳锤击出后，侧板离开弹簧Ⅲ，杠杆板在弹簧Ⅱ作用力下逆时针旋转，插门后移，离开落果管通道。

所述的破壳锤导管为多组平行并列设置，相应的破壳锤、果臼槽、落果导管、落果控制阀门、牵引杆、杠杆板、挤压力调节挡板为多组，设计了多组不同尺寸的破壳锤与果臼槽破壳工位，大小与该级的核桃横径相配合，并且根据需要增加或删减工位数；凸轮起到牵引破壳锤的作用，旋转方向为逆时针方向，凸轮连接轴上有多个凸轮，相邻工位的凸轮角度间距为+50°避免两个及以上的工位同时动作。

所述的果臼槽的撞击面结构为球面凹槽状，是以人工敲击山核桃工具的凹槽的形状弧度为依据设计制作的，并且破壳锤和果臼槽的凹槽形状大小与山核桃经过分级机构的分级之后的各级山核桃横经相配合，以保证山核桃破壳的露仁率和整仁率。

插门在破壳锤导管的高度介于一个和一个半核桃直径的距离，确保控制阀门下的落果导管内仅能容纳一个核桃；挤压力调节挡板可以根据不同尺寸山核桃破壳需求，提前给弹簧一个压缩量，增加破壳锤的挤压力。

本实用新型的有益效果为：