[实用新型]一种用于粮醅扬冷的新型摊晾装置

说明书

技术领域

本实用新型属于粮醅扬冷技术领域，具体的讲涉及一种用于粮醅扬冷的新型摊晾装置。

背景技术

粮醅扬冷是白酒生产工序中的重要环节，要求粮醅摊晾均匀，充分冷却，便于微生物富集。目前白酒行业使用的扬冷设备有竹竿摊晾机、不锈钢丝网摊晾机和不锈钢链板摊晾机三种，从使用情况看这三种摊晾机各有许多弊端。

竹竿晾床透气性差，上下通风吹不透醅子，影响了发酵的正常进行；不锈钢丝网晾床改善了上下通透问题，但是长期使用后网眼易堵，影响透风率，需要频繁用水冲洗造成了水资源浪费且易破坏微生物生存环境；不锈钢链板晾床对上述问题有所改进，但是链板背面容易产生粘附物，且粘附物风干后极难清理；这三种摊晾设备都采用直风降温方式，造成部分粮醅及大曲粉扬撒影响了现场清洁，污染环境并造成原料浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的就是提供一种斜风降温、不易扬撒、降温效果好的用于粮醅扬冷的新型摊晾装置。

为实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案为：

一种用于粮醅扬冷的新型摊晾装置，包括机架及设置于其上端部的由若干竹板依次交错搭接形成的摊晾床体，所述床体两侧具有固定所述竹板的边框，所述竹板在搭接处的截面厚度变薄形成倾斜的风道。

构成上述一种用于粮醅扬冷的新型摊晾装置的附加技术特征还包括：

——所述床体在垂直所述竹板的方向设置加强板，所述加强板通过若干螺栓分别固定到所述竹板的搭接处；

——所述床体弯曲形成闭合的长圆形带，所述床体的边框设置闭合金属链条，所述闭合金属链条与若干转动齿轮缠绕连接，至少有一个所述的转动齿轮由电机转轴带动。

本实用新型所提供的一种用于粮醅扬冷的新型摊晾装置与现有技术相比，具有以下优点：其一，由于该摊晾机包括机架及设置于其上端部的由若干竹板依次交错搭接形成的摊晾床体，所述床体两侧具有固定所述竹板的边框，所述竹板在搭接处的截面厚度变薄形成倾斜的风道，具有斜风降温、不易扬撒的特点；其二，该摊晾机的床体在垂直所述竹板的方向设置加强板，所述加强板通过若干螺栓分别固定到所述竹板的搭接处，提高了床体的承载能力，可以延长竹板的长度进而增大摊晾面积，具有降温效果好的特点；其三，由于该摊晾机的床体弯曲形成闭合的长圆形带，所述床体的边框设置闭合金属链条，所述闭合金属链条与若干转动齿轮缠绕连接，至少有一个所述的转动齿轮由电机转轴带动，可以实现循环摊晾降温，自动化能力更强，提高了生产效率。

附图说明

图1为本实用新型摊晾装置的结构示意图；

图2为该摊晾装置的床体另一种搭接方式的剖视结构示意图；

图3为该摊晾装置床体俯视结构示意图；

图4为图2的A-A截面结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型所提供的一种用于粮醅扬冷的新型摊晾装置的结构和工作原理作进一步的详细说明。

如图1、2和4所示，为本实用新型所提供的一种用于粮醅扬冷的新型摊晾装置的结构示意图。构成该摊晾机的结构包括机架1及设置于其上端部的由若干竹板2依次交错搭接形成的摊晾床体3，床体3两侧具有固定竹板2的边框4，竹板2在搭接处的截面厚度变薄形成倾斜的斜向风道5。

其工作原理为：工作时，将待冷却的粮醅12均匀摊晾在床体3上，由于构成床体3的竹板2依次交错搭接，因此粮醅不会撒漏；由于竹板2在搭接处的截面厚度变薄形成倾斜的风道5，铺设的粮醅12通过设置的风机吹风降温时，吹风则沿箭头F通过风道5斜向吹进粮醅12中。上述斜向吹风比直向吹风的方式，大大增加了粮醅的风吹厚度（直向吹风厚度为粮醅层的厚度，斜向吹风厚度为粮醅层的斜向长度），则将粮醅吹起飞扬的可能性大大降低，同时提高了吹风降温的效果。

在构成上述一种用于粮醅扬冷的新型摊晾装置的结构中，

——如图2所示，为了提高了上述床体3的承载能力，可以延长竹板2的长度进而增大摊晾面积，床体3在垂直竹板2的方向设置加强板6，加强板6通过若干螺栓7分别固定到竹板2的搭接处；

——如图3所示，构成该摊晾装置床体的搭接结构还可以采用其他平面板材依次交错搭接用螺栓7和加强板6固定，在相搭接的部位设置出风槽（即倾斜的风道5）；

——为了实现循环摊晾降温，提高设备的自动化能力和生产效率，上述床体3弯曲形成闭合的长圆形带，床体3的边框4设置闭合金属链条8，闭合金属链条8与若干转动齿轮（9、10）缠绕连接，至少有一个转动齿10由电机11转轴带动。