[实用新型]新型冷冻过滤机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食用油过滤机。

背景技术

在制备食用油过程中，不可避免含有水分、气体、多余油脂、结晶和杂质。油脂在人体生理机能上，特别对癌症、冠状动脉疾病的预防，或促进血小板的凝集、血栓的形成以及胆固醇和三酰甘油的增减等均有正负面的作用。故食用油在加工成品油上架前，高档一级油必须通过脱胶、脱色、脱酸、脱臭、脱蜡、脱脂等工艺等有害物质给予脱除。脱蜡、脱脂工艺是通过输入食用油结晶罐后，注入冷媒进行对其进行冷却和结晶；将油中含有高熔点蜡质和高熔点固体脂从食用油中结晶后析出，再采用过滤或离心分离操作将其去除；但现有技术的装置结构复杂。

因此，现有技术还有待于改进和发展。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种能将食用油中的多余油脂、结晶和杂质等过滤掉的新型冷冻过滤机。

本实用新型的目的是这样实现的，所述的新型冷冻过滤机，包括密封油锅、调速油泵、充氮机、真空泵、冷冻机组和过滤机以及电脑控制部分，密封油锅外设有保温层，其特征在于：调速油泵经1号控制阀门后与食用油进油管的进口端固定连接，食用油进油管的出口端置于密封油锅中；冷冻机组的冷冻管置于密封油锅中，在密封油锅的下端设有食用油出油管，食用油出油管经2号控制阀门与过滤机连接，过滤机有过滤滤布，能过滤掉食用油中的经冷却后的多余油脂、结晶和杂质，然后从过滤机的食用成品油管获得优质成品食用油；在密封油锅中设有上液位开关和温度控制器，所述的充氮机和氮气进气管、2号气动阀门将氮气通到密封油锅中，所述的真空泵和真空管、1号气动阀门与密封油锅连接。

所述的电脑控制部分包括微处理器，所述的调速油泵、冷冻机组、1号控制阀门、2号控制阀门、上液位开关、充氮机、真空泵、1号气动阀门、2号气动阀门、过滤机和温度控制器分别与微处理器连接。

本实用新型的有益效果为：本实用新型在冷冻前将密封油锅内多余的气体用抽真空抽去，并抽入氮气在对油液面进行保护抗氧化，再进行冷冻；由于各种原因不可避免食用油中会存在多余油脂、结晶和杂质，过滤机能将多余油脂、结晶和杂质通过过滤机中的多层滤布过滤去除，提高食用油清洁度和食用口感使食用油提高更高品质；本实用新型具有结构简单，过滤效率高，并使食用油品质提升等优点。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的电路原理框图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型的结构和工作原理及工作过程进行详细说明：

如图1所示，本实用新型所述的新型冷冻过滤机，包括密封油锅1、调速油泵2、充氮机3、真空泵4、冷冻机组5和过滤机6，密封油锅外有保温层14，其结构特点为调速油泵2经1号控制阀门7后与食用油进油管8的进口端固定连接，食用油进油管8的出口端置于密封油锅1中；冷冻机组5的冷冻管9置于密封油锅1中，在密封油锅1的下端设有食用油出油管10，食用油出油管10经2号控制阀门11与过滤机6固定连接，过滤机6设有过滤滤布12，能过滤掉食用油中的经冷却后的多余油脂、结晶和杂质，然后从过滤机的食用成品油管13获得优质成品食用油；在密封油锅中设有上液位开关15和温度控制器16，所述的充氮机3通过氮气进气管17、2号气动阀门18将氮气通到密封油锅1中，所述的真空泵4通过真空管19、1号气动阀门20与密封油锅1连接。

如图2所示，本实用新型还可设置电脑控制部分，所述电脑控制部分包括微处理器，所述的调速油泵、冷冻机组、1号控制阀门、2号控制阀门、上液位开关、充氮机、真空泵、1号气动阀门、2号气动阀门、过滤机和温度控制器分别与微处理器连接，所述微处理器通过一般技术人员能实现的技术控制调速油泵、冷冻机组、控制阀门、过滤机和温度控制器工作，调速油泵的抽油速度由上液位开关、温度控制器检测并由微处理器进行控制，食用油由调速油泵经过1号控制阀门抽入密封油锅内，当油的液位上升到上液位开关位置，上液位开关接通、同时微处理器控制打开1号气动阀门、开启真空泵将密封油锅内的气体抽出，当真空度达到-0.8Mpa时关闭1号气动阀门，微处理器控制打开2号气动阀门、向密封油锅液面通过充氮机抽入气态氮气，对油面进行保护。并启动冷冻机组对食用油进行冷冻，使食用油的油温下降到2℃±0.5进行冷冻（冷冻机组设定1℃）。温度控制器接通、微处理器控制打开2号控制阀门将食用油打到过滤机中，经过滤机中的滤布将多余油脂、结晶和杂质经进层层过滤布过滤去除，取得优质成品食用油。