[实用新型]一种大鸡排浓浆机用过滤结构

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工的技术领域，特别涉及鸡排加工用设备。

背景技术

食品加工中，特别是鸡排的生产中，会利用面粉对鸡排产品进行裹浆处理，即将鸡排的外部包覆上免费，以增加鸡排的口感和外观。鸡排的裹浆通常是利用浓浆机自动加工。

现有浓浆机，在搅拌桶的泵浆管内有内置的过滤网，但是过滤网会经常堵，需要多次拆开清洗。这是因为：1、倒浆时，部分浓浆的浓度太高，不适合使用泵将浆泵到浓浆机内，需要使用人工倒浆操作，这类将是没有过滤的，2、在拆浆粉袋的时候，可能因操作不小心引入胶袋碎片或面粉内夹带的一些异物。如没有过滤会有异物的风险在实际生产中，但是上述的过滤网结构并不适合快速生产的需要，因此，需要对此作出改进。

发明内容

针对上述问题，本实用新型的目的在于提供一种大鸡排浓浆机用过滤结构，该过滤结构能够提高浓浆机内浆的过滤效果，避免异物进入到浓浆机内。

本实用新型的另一个目的在于提出一种大鸡排浓浆机用过滤结构，该过滤结构构造简单、易于实现，能够提高浓浆机的生产效率。

为实现上述目的，本实用新型的技术方案为：

一种大鸡排浓浆机用过滤结构，其特征在于该结构包括有过滤网，所述过滤结构设置于浓浆机入口处，其底部具有过滤网，过滤网对着浓浆机的入口。根据浓浆机的入口结构，设计过滤网在浓浆机入口处；对浆料进行过滤，不仅能够提供过滤速度和效果，而且过滤网容易清理。

进一步，所述过滤网的网孔以梅花状分布，以能够高效、快速地进行过滤。

更进一步，所述过滤结构的底部具有过滤网，四周具有突出的外壁，所述外部将过滤网包围，形成一个槽状结构，既便于对浆料进行过滤，去除浆料中的异物，又便于对过滤网进行清洗。

更进一步，所述过滤结构为长方形，以便于浆料的倒入。

更进一步，所述过滤结构的外侧壁上设置有把手，用以进行对该过滤结构进行清洗等操作。

本实用新型增加刮浆条后，使鸡排产品裹浆的厚度变薄，底层浆厚度变成可调整；同时，鸡排产品品质改善，生产效率更好，成本更低。

同时，该过滤水结构构造简单、易于实现。

附图说明

图1为本实用新型所实施的结构示意图。

图2为本实用新型所实施刮浆条的主视图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

图1所示，为本实用新型所实现的大鸡排浓浆机用过滤结构，图中所示，该过滤结构1包括有过滤网2和把手3，所述过滤结构1设置于浓浆机入口处，根据浓浆机的入口结构，设计过滤网在浓浆机入口处；对浆料进行过滤，不仅能够提供过滤速度和效果，而且过滤网容易清理。

浓浆机上方增加了一道过滤网，将浓浆过滤一次，避免异物进入产品中。

过滤网2的网孔以梅花状分布，过滤网2四周具有突出的外壁11，所述外部将过滤网包围，形成一个槽状结构，既便于对浆料进行过滤，去除浆料中的异物，又便于对过滤网进行清洗。

一般情况下，过滤结构1为长方形，过滤网2在其底部，四周是外壁11，把手3固定在外壁上。

制作时，将一块不锈钢板，在一个四周留一道间隙，不打孔；中间的打孔，孔径2-3mm，间隙2-3mm，以梅花形状排布；四周不打孔的部分上折垂直于孔状平面，形成外壁。

将2个不锈钢把手焊在外壁的长边上，将做好的不锈钢过滤网放在浓浆机上，浆从过滤网上流入浓浆机。

通过本实用新型，增加刮浆条后，使鸡排产品裹浆的厚度变薄，底层浆厚度变成可调整；同时，鸡排产品品质改善，生产效率更好，成本更低。

同时，该过滤水结构构造简单、易于实现。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。