[实用新型]一种防蒸气积水浸泡食物的笼屉篦子

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨具，具体涉及一种主要用于日常生活蒸锅的笼屉篦子。

背景技术

目前家用的蒸笼笼屉（或篦子）多是不锈钢或铝合金材质，是平面板材经过冲孔、折边，有的还增加了积水槽。但在蒸馒头或包子的过程中，锅内蒸汽预冷会凝结水珠，时间稍长会在积水槽中积满，由于笼屉篦子是整体在一个平面上，积水不能及时排走，这样会使食物浸泡在水中，既破坏了食物的口感又降低了质量。

实用新型内容

本实用新型克服现有技术存在的不足，所要解决的技术问题为：提供一种可以防蒸气积水浸泡食物的笼屉篦子。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种防蒸气积水浸泡食物的笼屉篦子，包括圆锥斜面以及圆形平板，所述圆锥斜面由圆锥面经水平面水平相截形成，圆锥斜面顶部内沿与所述圆形平板外沿固定连接，所述圆锥斜面及所述圆形平板上设置有多个规则圆孔，所述圆锥斜面上沿母线方向设置有多条导流凹槽，所述导流凹槽与所述圆锥斜面（1）底部外沿相交处形成导流凹槽缺口。

所述圆锥斜面底部外沿设置有半圆形的定位缺口，所述定位缺口用于与蒸锅壁上的凸起配合。

所述导流凹槽的数量为6个，对称设置在所述圆锥斜面上。

所述圆锥斜面底部外沿卷边。

所述圆锥斜面母线与水平面夹角为5~15°。

所述圆锥斜面与所述圆形平板为一体成型。

本实用新型与现有技术相比具有以下有益效果：

（1）本实用新型的一种防蒸气积水浸泡食物的笼屉篦子，包括圆锥斜面以及圆形平板，圆形平板可以用来摆放盘子或碗等器具，圆锥斜面用于直接摆放馒头等其他食物，通过设置圆锥斜面，有利于冷凝水沿锥面流向蒸锅的内壁，而且，圆锥斜面沿母线方向设置有多条导流凹槽，使得冷凝积水能及时从导流凹槽导向蒸锅内壁，从而可以及时排出篦子上集聚的冷凝水，防止篦子上食物被积水浸泡；

（2）篦子边沿上开有半圆形定位缺口，通过与蒸锅壁上的半圆柱凸起配合，可以对篦子起到定位作用，当蒸锅内有多层篦子时，定位缺口可以使上下层篦子的导流槽位于同一竖直位置，则上层篦子上的导流槽内的积水能演蒸锅内壁向下流向锅内，避免上层篦子的积水流到下层篦子的其他位置；

（3）导流凹槽在圆锥斜面上对称设置，可以起到加强的强度的作用，减少篦子在使用过程中变形，篦子外沿卷边，也可以加强篦子强度，防止变形。

附图说明

图1为本实用新型实施例提出的一种防蒸气积水浸泡食物的笼屉篦子的正视图；

图2为本实用新型实施例提出的一种防蒸气积水浸泡食物的笼屉篦子的俯视图；

图3为导流凹槽截面示意图；

图4为定位缺口的示意图。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1~图4所示，为本实用新型实施例提供的一种防蒸气积水浸泡食物的笼屉篦子，包括圆锥斜面1以及圆形平板2，所述圆锥斜面1由圆锥面经水平面水平相截形成，圆锥斜面1顶部内沿与所述圆形平板2外沿固定连接，所述圆锥斜面1上设置有规则圆孔7，用于使蒸气通过并加热食物，所述圆形平板2上也设置有规则圆孔8，用于使蒸气通过，圆孔7的半径小于圆孔8的半径；所述圆锥斜面1上沿母线方向设置有多条导流凹槽3，所述导流凹槽3与所述圆锥斜面1底部外沿相交处形成导流凹槽缺口4。其中，圆形平板2可以用来摆放盘子或碗等器具，圆锥斜面1用于直接摆放馒头等其他食物；通过设置圆锥斜面1，有利于冷凝水沿圆锥斜面1向下流向蒸锅的内壁，而且，圆锥斜面1沿母线方向设置的多条导流凹槽3，使得冷凝积水能及时从导流凹槽导向蒸锅内壁，从而可以及时排出篦子上集聚的冷凝水，防止篦子上食物被积水浸泡。

进一步地，如图2所示，所述圆锥斜面1底部外沿可以设置半圆形的定位缺口5，所述定位缺口5用于与蒸锅壁上的半圆柱形凸起配合。通过定位缺口5与蒸锅内壁的配合，可以对篦子起到定位作用，当蒸锅内有多层篦子时，定位缺口可以使上下层篦子的导流槽位于同一竖直位置，则上层篦子上的导流槽内的积水能演蒸锅内壁向下流向锅内，避免上层篦子的积水流到下层篦子的其他位置。