[实用新型]一种菜干烘干房

说明书

技术领域

本实用新型涉及菜干生产技术领域，尤其涉及一种菜干烘干房。

背景技术

菜干是将新鲜的芥菜、萝卜等蔬菜洗净、腌制后再经过熏蒸晒干等工序制成，不同种类的菜干具体操作有些许不同，不过为了使菜干的贮存期加长，以及增加菜干的口感，必须要将菜干进行晒干，并且晒干过程对菜干的制备非常重要。但是由于气候问题，当气候不佳或者季节问题不适宜进行天然晒制时，需要将菜干在烘干房中进行烘干。现有的烘干设备或者烘干房通常主要利用发热装置对菜干进行加热实现烘干的技术效果。但是为了加快菜干的烘干效率及提高菜干的口感必须要在仿日晒的情况下进行，为此需要一种能够和自然日晒相当效果的菜干烘干房。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有技术不足，提供一种菜干烘干房。

一种菜干烘干房，包括密闭的烘干房，所述烘干房一侧开设有房门，所述烘干房与所述房门靠近的一侧墙底部设置有发热装置，所述发热装置对应的墙体上装设有鼓风机，所述装设有鼓风机的墙体的上方装设有排气扇，所述烘干房中间搭建有呈四边形的烘干架。

在其中一个实施例中，所述烘干房内靠近所述发热装置处设置有冷风源。

在其中一个实施例中，所述冷风源的出风方向与所述鼓风机的出风方向呈30°-60°夹角。

在其中一个实施例中，所述烘干架包括若干可拆卸的支架，所述支架间设置有连接件。

在其中一个实施例中，所述烘干架包括2-3层支架。

综上所述，一种菜干烘干房，包括密闭的烘干房，所述烘干房一侧开设有房门，所述烘干房与所述房门靠近的一侧墙底部设置有发热装置，所述发热装置对应的墙体上装设有鼓风机，所述装设有鼓风机的墙体的上方装设有排气扇，所述烘干房中间搭建有呈四边形的烘干架，烘干房对菜干进行烘干时，烘干房处于密闭状态，利于烘干房内的温度和湿度，同时发热装置进行发热，鼓风机鼓风经发热装置加热后，热风吹至菜干，使菜干在仿自然的情况下进行升温烘干，由于热空气密度小，菜干中的水分最后至顶部的排气扇排出，利于降低烘干房整体湿度，从而能够加快菜干的烘干效率。

附图说明

图1是一实施例的一种菜干烘干房的结构示意图；

图2是一实施例的一种菜干烘干房的内部的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图及实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

如图1和图2所示，一种菜干烘干房，包括密闭的烘干房1，所述烘干房1一侧开设有房门2，所述烘干房1与所述房门2靠近的一侧墙底部设置有发热装置3，所述发热装置3对应的墙体上装设有鼓风机4，所述装设有鼓风机4的墙体的上方装设有排气扇5，所述烘干房1中间搭建有呈四边形的烘干架6。烘干房1对菜干进行烘干时，烘干房1处于密闭状态，利于烘干房1内的温度和湿度，同时发热装置3进行发热，鼓风机4鼓风经发热装置3加热后，热风吹至菜干，使菜干在仿自然的情况下进行升温烘干，由于热空气密度小，菜干中的水分最后至顶部的排气扇5排出，利于降低烘干房1整体湿度，从而能够加快菜干的烘干效率。鼓风机4鼓进空气使烘干房1内下方压强增大，鼓风机4上方的排气扇5对密闭的烘干房1进行排气，则烘干房1内上方的压强减小，如此下方的热空气的压强的作用下向上运动，并且热空气在烘干房1内形成空气流动，如此菜干在烘干房1内高温下蒸发的水分被空气带着从排气扇5中排出。

在其中一个实施例中，所述烘干房1内靠近所述发热装置3处设置有冷风源7。冷风源7在烘干房1内流动和发热装置3产生的热风发生空气对流，即增加了热空气的流动速度，如此菜干表面的热空气速度加快，即加快了菜干的烘干速度。

在其中一个实施例中，所述冷风源7的出风方向与所述鼓风机4的出风方向呈30°-60°夹角。鼓风机4鼓风经过发热装置3成热风，而热风仅沿着一个方向不易在烘干房1内形成空气对流循环，因此冷风源7的出风方向与鼓风机4的出风方向形成一定的夹角，如此使热风的方向多元化，从而利于热风在烘干房1内形成热对流，使得烘干房1内的菜干烘干效率提升。

在其中一个实施例中，所述烘干架6包括若干可拆卸的支架8，所述支架8间设置有连接件。根据烘干的菜干种类和数量合理搭建支架8，能够提高烘干房1的热量利用率和提高烘干效率。

在其中一个实施例中，所述烘干架6包括2-3层支架8。烘干架6根据烘干的菜干种类的菜干大小合理利用烘干房1内的空间，搭建2层或者3层支架8，菜干水分较多且菜干形状较大则搭建2层支架8，菜干水分较少且菜干形状较小则搭建3层支架8能够增加烘干的菜干数量，提高烘干效率，能够使热能利用最大化。

以上所述仅为本实用新型的一个具体实施例，但本实用新型的结构特征并不限于此，任何本领域的技术人员在本实用新型的领域内，所作的变化或修饰均涵盖在本实用新型的专利范围内。