[实用新型]一种用于牦牛肉干制作的搅拌设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及牛肉食品加工技术领域，特别是涉及一种用于牦牛肉干制作的搅拌设备。

背景技术

在牦牛肉干制作工程中，需要将调料与牦牛肉干混合，常规的混合搅拌装置只是单纯将调料和牛肉干混合，并且采用竖直的搅拌混合装置，导致调料与牛肉混合不均匀，在有多种调料时，需要将调料先进行预混合等问题。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型采用了一种用于牦牛肉干制作的搅拌设备。具体方案如下：

一种用于牦牛肉干制作的搅拌设备，包括牛肉输送装置，调料输送装置和搅拌装置，其中

所述的牛肉输送装置为传送带；

所述的调料输送装置包括调料斗A、调料斗B、调料斗C和混料斗，其中调料斗A、调料斗B、调料斗C分别有一个调节阀，并且调料斗A、调料斗B、调料斗C的出料口在混料斗投影区域的正上方；

所述的搅拌装置包括搅拌锅和搅拌轴，其中搅拌轴水平安装在搅拌锅中；搅拌轴上安装有竖直的搅拌叶。

进一步的，所述的搅拌轴延伸至搅拌锅的外部，并且在搅拌锅外部的搅拌轴上安装有从动轮A，从动轮A通过皮带与电机A连接。

进一步的，所述搅拌锅通过转动轴A、转动轴B固定在支架上，并且搅拌轴穿过转动轴B，搅拌轴通过轴承与转动轴B连接；搅拌锅与转动轴A、转动轴B的连接方式为焊接，转动轴A、转动轴B与支架的连接方式为通过轴承连接；转动轴A上还连接有从动轮B，从动轮B通过皮带与电机B连接。

本实用新型具有的有益效果：本实用新型采用的搅拌设备，其搅拌筒内的搅拌轴横向设计，使得牛肉与调料的混合更加均匀，效率更高，并且调料输送装置中调料斗A、调料斗B、调料斗C和混料斗的设计，使得调料在于牛肉干混合前，各种调料能够先进行预混，保证了牛肉与调料混合后的，各种调料分布均匀，同时设置的电机B和转动轴A和转动轴B，带动搅拌筒围绕转动轴转动，方便了搅拌好的牛肉从搅拌筒中取出。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图中：1-传送带，2-调料斗A，3-调料斗B，4-调料斗C，5-混料斗，6-搅拌锅，7-搅拌轴，8-从动轮A,9-电机A，10-搅拌叶，11-转动轴A，12-转动轴B，13-从动轮B，14-电机B。

具体实施方式

如图1所示，一种用于牦牛肉干制作的搅拌设备。具体方案如下：

包括牛肉输送装置，调料输送装置和搅拌装置，其中所述的牛肉输送装置为传送带1；所述的调料输送装置包括调料斗A2、调料斗B3、调料斗C4和混料斗5，其中调料斗A2、调料斗B3、调料斗C4分别有一个调节阀，并且调料斗A2、调料斗B4、调料斗C4的出料口在混料斗5投影区域的正上方；所述的搅拌装置包括搅拌锅6和搅拌轴7，其中搅拌轴7水平安装在搅拌锅6中；搅拌轴7上安装有竖直的搅拌叶10。

进一步的，所述的搅拌轴7延伸至搅拌锅6的外部，并且在搅拌锅6外部的搅拌轴7上安装有从动轮A8，从动轮A8通过皮带与电机A9连接。

进一步的，所述搅拌锅通过转动轴A11、转动轴B12固定在支架上，并且搅拌轴7穿过转动轴B12，搅拌轴7通过轴承与转动轴B12连接；搅拌锅6与转动轴A11、转动轴B12的连接方式为焊接，转动轴A11、转动轴B12与支架的连接方式为通过轴承连接；转动轴A11上还连接有从动轮B13，从动轮B13通过皮带与电机B14连接。

本实用新型的工作原理为：

将三种不同的调料分别加入调料斗A2、调料斗B3、调料斗C4中，然后通过调节调料斗A2、调料斗B3、调料斗C4上的调节阀来控制各调料的用量比例，通过下方的混料斗将三种调料混合在一起，使得牛肉与调料接触时已是混合均匀的调料，将牛肉放在传送带1上，传送带1和混料斗同时进入搅拌装置中的搅拌锅中，待装到一定量时，关闭传送带和调料斗的调节服，然后开启电机A，电机A带动搅拌轴进行转动，搅拌轴带动搅拌叶转动，实现搅拌功能，待搅拌混合均匀时，关闭电机A，打开电机B，电机B带动搅拌锅转动，将搅拌锅中混合好的牛肉倾倒出来。

本实用新型采用的搅拌设备，其搅拌筒内的搅拌轴横向设计，使得牛肉与调料的混合更加均匀，效率更高，并且调料输送装置中调料斗A、调料斗B、调料斗C和混料斗的设计，使得调料在于牛肉干混合前，各种调料能够先进行预混，保证了牛肉与调料混合后的，各种调料分布均匀。