[实用新型]一种食用菌培养基高温高压灭菌系统

说明书

本实用新型公开了一种食用菌培养基高温高压灭菌系统，它包括蒸汽发生器、控制器和与蒸汽发生器连接的积水箱，所述蒸汽发生器与积水箱通过回流水管一连接，在回流水管一上沿着水回流的方向依次设有水泵一、过滤器和水泵二；所述蒸汽发生器上连接有进水管，在进水管上设有水泵三；所述蒸汽发生器上分别通过蒸汽管道连接有数个高温高压灭菌室。本实用新型中所公开的高温高压灭菌系统，能实现快速升温灭菌，热效率高，灭菌效果好，且清洁环保。

技术领域

本实用新型涉及一种灭菌系统，特别涉及一种食用菌培养基高温高压灭菌系统。

背景技术

食用菌产业是我国种植业中仅次于粮、棉、油、果、之后的第六大产业。食用菌生长的培养基，为木屑、玉米芯、棉籽壳、米糠、麸皮等原料。由上述原料合理配比、混合后，再加水至适当含水量，即制成食用菌栽培培养基。由于培养基原料中含有各种各样的微生物，因此存在很多杂菌，如不做处理的话会大大延缓食用菌的生长速度，所以需要通过高温、高压杀灭所有微生物后，才能接种食用菌菌种。同时，高温能够软化培养料质地，有利于食用菌菌丝体分解基质，吸收营养。

灭菌是食用菌生产中关键的环节之一，大多数通过蒸汽灭菌的方法对食用菌培养基质进行灭菌，然而目前的蒸汽灭菌设备存在蒸汽流量难以控制等问题，并且灭菌后水蒸气凝结成的废水会残留在灭菌柜内，对灭菌柜造成污染，从而影响灭菌的效果，因此，有必要对现有的蒸汽灭菌装置进行改进。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种食用菌培养基高温高压灭菌系统，该高温高压灭菌系统能实现快速升温灭菌，热效率高，灭菌效果好，且清洁环保。

本实用新型的实用新型目的是由以下技术方案来实现的：

一种食用菌培养基高温高压灭菌系统，包括蒸汽发生器、控制器和与蒸汽发生器连接的积水箱，所述蒸汽发生器与积水箱通过回流水管一连接，在回流水管一上沿着水回流的方向依次设有水泵一、过滤器和水泵二；所述蒸汽发生器上连接有进水管，在进水管上设有水泵三；所述蒸汽发生器上分别通过蒸汽管道连接有数个高温高压灭菌室，所述每个连接高温高压灭菌室的蒸汽管道上均设有电磁阀；所述每个高温高压灭菌室上均设有排水口和排汽口，所述每个高温高压灭菌室上的排水口均通过排水管道连接在积水箱上；所述每个高温高压灭菌室上均设有温度传感器和压力传感器，且温度传感器和压力传感器的探头均伸进高温高压灭菌室内，所述蒸汽发生器内设有液位传感器；所述每个高温高压灭菌室的顶部设有安全阀，所述电磁阀、安全阀、温度传感器、压力传感器和液位传感器均与控制器电性连接。

进一步的，所述每个高温高压灭菌室底板的内侧面均为斜面，该斜面与水平面的夹角为5°-20°，且排水口均设置在每个高温高压灭菌室底板斜面的最低处。

更进一步的，所述每个高温高压灭菌室底板的斜面与水平面的夹角为15°。

进一步的，还包括蒸汽回收器，所述每个高温高压灭菌室的排汽口均通过排气管道连接在蒸汽回收器上，所述蒸汽回收器通回流管道二与积水箱连接，所述回流管道二上设有水泵四。

进一步的，所述每个高温高压灭菌室内均设有数层食用菌培养基的放置隔栅。

进一步的，所述每个高温高压灭菌室均设置有对开门。

本实用新型的有益效果：

(1)本实用新型不仅操作方便，节省费用，加压效率高，而且可以实现快速升温灭菌，热效率高，清洁环保。本实用新型的结构设计有利于大规模应用；

(2)本实用新型中排水管、积水箱和过滤器的设置，一是能将灭菌后水蒸气凝结成的废水排出高温高压灭菌室外，避免废水残留在高温高压灭菌室内，对室内造成污染；二是使废水在通过过滤器过滤后得到再次利用，避免了浪费，还减少了人工清理的劳动力，提高了生产效率；