[实用新型]一种远红外线茶叶烘焙机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种茶叶机械，更具体地说，涉及一种远红外线茶叶烘焙机。

背景技术

焙茶又称制茶（炒茶）即用温火烘茶，古代制茶技术。焙茶是为了再次清除茶叶中的水分，以便更好地保藏贮存。这是古人采用寓贮于焙、既贮又培的科学制茶方法。焙茶是蒸青绿茶经烘焙而成，口感独特，火香浓郁，而且具有去油腻的效果。茶叶烘焙的理论基础，是茶叶成分中氨基酸、单糖及双糖类，在受火过程时所产生的酶促反应现象，而烘焙茶叶即是使茶叶的水分果胶质、重量，通过烘焙器具的风、火、时间的互动关系，寻找并掌控酶促反应到所需要的色、香、味。

中国发明专利申请（申请号：201410841930.X）披露了一种茶叶红外线烘干机及其烘干方法，包括：机架箱，上振动烘槽室、冷却回潮室、下振动烘槽室，其中上振动烘槽室、冷却回潮室和下振动烘槽室依次由高之低固定安装在机架箱内，形成物料自流式烘干过程。所述的红外线烘干机的烘干方法，包括如下步骤：物料经过上振动烘槽室进行初烘干；一次烘干后的物料过冷却回潮室进行冷却处理，冷却回潮后的物料流经下振动烘槽室再进行再次烘干。以上烘干机虽然能够使茶叶在动态状态下进行烘干，烘干效果均匀，但烘培时须不断翻搅茶叶，结构较复杂且耗能，也无法结合古法木炭烘焙茶叶，有较大改进空间。

实用新型内容

本实用新型提供一种远红外线茶叶烘焙机，其主要目的在于克服茶叶红外线烘干机结构较复能耗较高，而且无法保有古法炭焙优势的缺陷。

为解决所述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种远红外线茶叶烘焙机，其包括一烘焙机单元、复数个烘培盘、一远红外线发生器、一插头以及一操作盘，所述烘焙机单元包括相对的一机顶以及一底座，所述烘培盘内设有一镂空部，所述烘培盘凹设有一陷槽，所述陷槽连通所述镂空部，所述远红外线发生器穿过所述镂空部，所述插头电连接一插座，将电力传送到所述远红外线发生器，所述操作盘电连接所述插头，控制所述插头在供电状态中的时间长短。

优选地，所述烘焙机单元的机顶以及所述底座之间连接一侧部，所述机顶、所述底座以及所述侧部共同界定出一置物空间。

优选地，所述烘焙机单元还设有一置物口连通所述置物空间，所述烘焙机单元还枢设一门板，所述门板可活动遮蔽所述置物口。

优选地，所述侧部设有复数个顶凸边，所述复数个顶凸边相邻所述置物空间，所述复数个顶凸边相对设在所述侧部的两侧。

优选地，所述门板上设有一观察部，所述观察部对应所述置物空间，所述观察部由透明材质制成。

优选地，所述复数个烘培盘置放在所述顶凸边上，所述烘培盘将所述置物空间分隔成复数个储物层，其中，靠近所述底座的一储物层为木炭放置储物层。

优选地，所述操作盘为一旋钮，可旋转控制所述插头在所述供电状态中的时间长短，也可将所述旋钮转至OFF位置，从而中断所述插头的所述供电状态，使所述插头转换成断电状态。

优选地，还包括一远红外线涂层，所述远红外线涂层涂布在所述机顶、所述底座、所述侧部以及所述烘培盘的内侧。

优选地，所述远红外线涂层的远红外线陶瓷为纳米级粒体，使所述远红外线涂层更均均地涂布，散发远红外线进而增强活化所述茶叶的效果。

和现有技术相比，本实用新型产生的有益效果在于:

本实用新型结构简单、设计巧妙，将远红外线发生器设置在烘培盘的中心，让茶叶能完全吸收辐射，提升烘焙效率，远红外线烘焙方式可保持原有茶香、缩短烘焙时间，节省能源，降低茶叶加工成本，使茶叶的口感更清香甘润，更能够保留所述茶叶里的茶多酚，以防茶叶精华流失，而且远红外线也可抑制细菌繁殖，使所述茶叶常保新鲜，同时保留古法炭火烘培的优点，通过所述木炭烘焙所述茶叶，尤其可对低海拔的所述茶叶所含的单宁酸、植物碱、青草恶气、杂味有抑制转化功效，而对高海拔的所述茶叶所含的冷香也有稳定强化作用，使冲泡出的茶有炭火香，而且香气持久，使所述茶叶干燥而耐久存放，不易变质，而且所述茶叶本属寒性，经过炭火焙制后转温和，更适合人体饮用，解决胃弱气虚者不适合喝茶的缺憾，涂布在烘焙机单元内部以及烘培盘内侧的远红外线涂层，使散发的远红外线更全面，进而增强活化茶叶的效果。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例一的立体结构示意图。