[实用新型]防溅式炒锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种家用厨具，尤其涉及了一种防溅式炒锅。

背景技术

锅可谓是人类文明进化的产物，是人们日常生活中必不可少的生活用品，不同的锅具有不同的功能，蒸、煎、炒等满足人们不同口味的需求，铁锅还能提供人体所需的微量铁元素，能有效缓解缺铁性贫血。

现有的炒锅中结构单一，在长时间使用中，与明火接触导致锅体的外表面上产生积碳，在翻炒过程中，锅体外表面上的积碳易掉落在菜肴中，不仅影响人们的身体健康，同时积碳也会影响锅的使用寿命。另一方面，翻炒过程中菜肴中的调味品、油汁、菜品等易从锅口前端掉落在炉灶上，造成炉灶难以清理。

同时在不使用时一般通过在锅柄上设置挂钩或挂钩孔的方式将锅体挂在墙上，或是将锅体倒扣在厨具台面上，当将锅体倒扣在厨具台面上或将锅体正面朝墙挂在墙上，会使得锅体的边沿与墙体或台面接触，难以保证锅体的洁净度；如果是将锅体正向放置在厨具台面上会使得锅体内残留的水不能及时沥出；如果是将锅体正向放置在厨具台面上或反面朝墙挂在墙上，会使得灰尘易落入锅体内部，锅体难以保证干净卫生。

发明内容

本实用新型针对现有技术中炒锅存在的问题，提供了一种防溅式炒锅。

为了解决上述技术问题，本实用新型通过下述技术方案得以解决：

防溅式炒锅，包括锅体和固定连接在锅体外侧壁上的锅柄，锅体上与锅柄相对的边缘上设有与锅体一体成型的弧形挡沿，弧形挡沿外壁上固定有把手，锅柄外壁上且与锅体背面相对的一侧设有一长条形的凹槽和一能够折叠入凹槽内的且为长条形的支撑板，支撑板的一端转动连接在长条形凹槽上远离锅体的端部，凹槽与支撑板之间设有支撑杆，支撑杆的两端分别铰接在凹槽的侧壁以及支撑板的侧壁上，支撑杆为两根，分别设置于支撑板的两侧。弧形挡沿能够使得翻炒过程中，锅内的调料、油等不易被翻炒出锅体，有效避免锅内起火而对锅内菜品味道产生影响，同时在煎锅不使用时，通过将支撑板拉出，使得当煎锅倒扣时，锅柄部分被支撑起，使得锅体只有弧形挡板的一部分与厨具台面接触，保证了锅体的干净卫生程度。

作为优选，弧形挡沿的最高点高于锅体边缘5-8cm。

作为优选，锅体由内至外依次为304不锈钢层、纯铝层、3003合金铝层、纯铝层以及430导磁钢层。锅体为五层复合锅体，其充分保证了锅体的结构强度，能够有效提高锅体耐火性，继而保证锅体使用寿命。

作为优选，锅体外壁上固定有隔火板，隔火板呈圆环状且外径大于锅体直径。隔火板能够将或合理控制在锅体下部，避免锅体边缘处积碳，提高锅体使用寿命。

作为优选，把手包括两根导杆，导杆一端固定在锅体侧壁上，另一端固定有挡块，挡块为两个且分布于导杆的上下两侧；把手还包括呈U形的弹性导套，弹性导套两端均开设有导槽，导杆带有挡块的端部伸入导槽内且可在导槽内滑动，导槽内壁上且位于导槽的开口处设有环形卡槽，环形卡槽内设有防止导杆脱出导槽的卡环。通过对把手长度的调节，有效减小端起锅体时，锅内蒸汽排出或锅内汤汁溅出烫伤手。

本实用新型由于采用了以上技术方案，具有显著的技术效果：

本实用新型通过弧形挡板以及支撑板的设置能够有效减小灰尘落入锅体，减小油汁、汤汁溅出，又能避免锅体边沿与台面全面接触，保证锅体的干净卫生。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是图1中把手的结构示意图。

图3是图2中弹性导套的结构示意图。

附图中各数字标号所指代的部位名称如下：1—锅体、2—锅柄、3—把手、11—隔火板、21—凹槽、22—支撑板、23—支撑杆、31—导杆、32—挡块、33—弹性导套、34—导槽、35—环形卡槽、36—卡环、101—弧形挡沿。

具体实施方式

下面结合附图与实施例对本实用新型作进一步详细描述。

实施例1

防溅式炒锅，如图1-图3所示，包括锅体1和固定连接在锅体1外侧壁上的锅柄2，锅体1由内至外依次为304不锈钢层、纯铝层、3003合金铝层、纯铝层以及430导磁钢层。锅体1通过热轧复合法对铝、不锈钢进行复合，使得该锅体1成为五层复合锅体1，其充分保证了锅体1的结构强度，能够有效提高锅体1耐火性，并且使得锅体1具有一定的韧性，在长期使用后不会出现锅底鼓起的现象，有效提高锅体1使用寿命。