[实用新型]一种食品加工搅拌设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工搅拌设备。

背景技术

民以食为天，随着国民经济的发展和人们生活水平的提高，人们对食品工业提出了更高的要求。现代食品已朝着营养、绿色、方便、功能食品的方向发展，且功能食品将成为新世纪的主流食品。食品工业也成为国民经济的支柱产业，作为装备食品工业的食品机械工业发展尤为迅猛。食品机械可以将食品原材料加工成成品或半成品，其种类繁多，搅拌设备就是其中的一种，在食品配料加工过程之时，常常根据产品工艺的需要，需要在添加配料过程中必须十分均匀地搅拌混合才能保证产品的质量。

现有的食品搅拌设备大多结构比较复杂，更换刀片也比较困难；搅拌机搅拌空间有限，每次混合的量固定，工业生产的食品搅拌机不同与家庭用的食品搅拌机，其产量决定了其必须为大型搅拌机，所配备的搅拌桶也是大型的，每次搅拌完后需要旋转承载容器，使容器内的粉料倒出，而盛满物料的搅拌桶因太重不容易搬运，现有生产中，搬运大都是两个人合力完成的，这不但增加人工处成本，而且费时费力，效率低。

申请号为201420722647.0的专利公开了一种食品加工搅拌设备，包括底座、支座、启停开关、速度调节机构、搅拌机头、伸缩调节机构、保护罩、搅拌刀、搅拌桶、环保式固定机构、搅拌轴，但是并没有公开本申请中推车的技术方案，也没有公开任何解决搅拌桶太重不容易搬运的解决方案，还是同样的费时费力，效率低，没有解决本申请要解决的问题。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型提供一种食品加工搅拌设备。

本实用新型采用的技术方案为：

一种食品加工搅拌设备，包括底座、设置在底座上的支座、与支座相连接的机头、设置在机头底部的搅拌轴、与搅拌轴相连接的搅拌刀以及设置在搅拌刀下方与支座相连接的搅拌桶，所述的搅拌桶底部设置有支撑座，搅拌桶下方设置有与搅拌桶相配合的推车，推车包括与搅拌桶底部相配合的支撑圈、设置在支撑圈底部的万向轮和与支撑圈相连接的把手。

所述的支撑圈上设置有弧形凸起，弧形凸起的内表面与搅拌桶的弧形外壁相配合。

所述的万向轮至少为三个，均匀设置在支撑圈的底部。

所述的搅拌桶的两侧设置有挂耳，与设置在支撑杆上的凸块相配合，支撑杆至少为两个，设置在支座两侧。

所述的机头旋转安装在支座的顶端。

所述的搅拌轴为可伸缩式搅拌轴，搅拌轴上方安装有控制搅拌轴的伸缩调节机构，搅拌轴底部安装有插入搅拌桶内的搅拌刀。

所述的机头上安装有控制搅拌速度的速度调节机构和用来控制搅拌刀的启停开关。

所述的搅拌轴与搅拌桶之间设置有可拆卸式保护罩。

本实用新型的有益效果为：本实用新型结构简单，可对食品进行变速式搅拌，搅拌均匀，刀片拆卸清洗更便捷；搅拌桶下方设置有推车，搅拌完毕后，搅拌桶放置在推车上，方便工作人员运输，省时省力，提高了工作效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中，1、机头，2、搅拌刀，3、凸块，4、挂耳，5、支撑杆，6、支座，7、底座，8、弧形凸起，9、万向轮，10、支撑圈，11、把手，12、搅拌桶，13、搅拌轴，14、伸缩调节机构，15、速度调节机构，16、启停开关。

具体实施方式

如图1所示，一种食品加工搅拌设备，包括底座7、设置在底座7上的支座6、与支座6相连接的机头1、设置在机头1底部的搅拌轴13、与搅拌轴13相连接的搅拌刀2以及设置在搅拌刀2下方与支座6相连接的搅拌桶12，所述的搅拌桶12底部设置有支撑座，搅拌桶12下方设置有与搅拌桶12相配合的推车，推车包括与搅拌桶12底部相配合的支撑圈10、设置在支撑圈10底部的万向轮9和与支撑圈10相连接的把手11。

所述的支撑圈10上设置有弧形凸起8，弧形凸起8的内表面与搅拌桶12的弧形外壁相配合。

所述的万向轮9至少为三个，均匀设置在支撑圈10的底部。

所述的搅拌桶12的两侧设置有挂耳4，与设置在支撑杆5上的凸块3相配合，支撑杆5至少为两个，设置在支座6两侧。

所述的机头1旋转安装在支座6的顶端。

所述的搅拌轴13为可伸缩式搅拌轴，搅拌轴13上方安装有控制搅拌轴13的伸缩调节机构，搅拌轴13底部安装有插入搅拌桶12内的搅拌刀2。

所述的机头1上安装有控制搅拌速度的速度调节机构15和用来控制搅拌刀的启停开关16。

所述的搅拌轴13与搅拌桶12之间设置有可拆卸式保护罩。

本实用新型使用时，先将需要搅拌的原料放入搅拌桶12中，安装好搅拌刀2，盖上机头1，调节伸缩式搅拌轴13使搅拌刀2达到搅拌位置；打开启停开关16，调节速度调节机构15达到搅拌所需的速度，搅拌期间可以进行变速；搅拌均匀后，调节速度调节机构15减速，关闭启停开关16，调节伸缩式搅拌轴13使搅拌刀2上升到保护罩内，可进行拆卸清洗或更换其他的搅拌刀2或搅拌网；将搅拌桶12放置到推车的支撑圈10内，通过推动推车来移动搅拌桶12，然后可更换新的搅拌桶12放置在支座上6，进行下一批的搅拌。