[实用新型]一种多功能面条机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种多功能面条机。

背景技术

现有的家用面条机通常包括机座、搅拌杯、挤面筒，机座内设有电机用于提供动力，搅拌杯内设有搅拌杆用于和面，挤面筒内设有螺杆用于挤压出面。使用者只需将面粉和液体放入搅拌杯内，启动面条机即可完成面条的加工，操作方便。现有面条机往往只能制面，功能比较单一，虽然有些面条机具有制面和榨汁的功能，但是在实现榨汁功能的时候需要更换较多组件，结构复杂，且操作不便。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有榨汁功能的面条机。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种多功能面条机，包括具有电机的机座、设于机座上方搅拌杯、设于搅拌杯下方的挤面筒、水平设于挤面筒内的螺杆和设于挤面筒端部的模头，所述搅拌杯和所述挤面筒连通处设有进料口，其中，所述面条机还包括竖直设置于所述搅拌杯内的粉碎刀，所述粉碎刀包括杆体及设置于所述杆体上的粉碎刀片，所述粉碎刀片端部到所述搅拌杯内壁的距离为D，其中1mm≤D≤10mm。

优选的，粉碎刀片包括第一刀片和位于第一刀片下方的第二刀片，所述搅拌杯内壁靠近进料口处设有切面杆。

优选的，所述杆体上还设有至少一根推料杆。

优选的，所述推料杆包括第一推料杆和位于第一推料杆下方的第二推料杆。

优选的，第二推料杆距离搅拌杯底面距离为L1, 其中1 mm ≤L1≤5mm。

优选的，所述杆体中心距离推料杆端部的长度为L2, 搅拌杯半径为R，搅拌杯中心距离螺杆的距离为L3, 且L3<L2<R。

优选的，第一刀片与搅拌杯底面距离为L4，其中10 mm<L4<80mm。

优选的，所述面条机还包括与粉碎刀替换使用的搅拌杆；或者所述面条机还包括设置于所述螺杆头部的绞肉刀和绞肉器。

优选的，所述模头上设有出汁口和出渣口，所述模头包括模头支架，所述模头支架包括侧壁和位于侧壁末端的底壁，所述出汁口设于所述侧壁上，所述出渣口设于所述底壁上。

优选的，所述出渣口处设有挡片，所述挡片贴合固定于所述出渣口外端面上，所述挤面筒端部与模头支架连接处设有密封圈。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1. 所述实用新型通过在所述搅拌杯内竖直设置搅拌杆，所述搅拌杆包括杆体及设置于所述杆体上的粉碎刀片，所述粉碎刀片端部到所述搅拌杯内壁的距离为D，其中1mm≤D≤10mm，在搅拌杯内设置粉碎刀片可以用于果蔬或肉块切割，对投入搅拌杯内的果蔬食材或肉块进行初步的处理，方便后续榨汁或绞肉操作，实现面条机榨汁和绞肉的多种功能；所述粉碎刀片端部到所述搅拌杯内壁的距离为1-10mm，所述距离合理，可以满足形状和尺寸不同的果蔬或肉块的切割要求，切割粉碎的效果好。当D＞10mm时，所述粉碎刀片距离搅拌杯的内壁距离过大，不易切割尺寸小的水果或肉块，切割效果不理想；当D<1mm时，所述粉碎刀片距离搅拌杯的内壁距离小，刀片尺寸长，粉碎刀片切割硬性果蔬或肉块时，果蔬食材在刀片端部与内壁之间较小的空间内被挤压切割，电机容易出现负载过大或堵转的情况。

2. 通过在搅拌杆上设置第一刀片和在第一刀片下方设置第二刀片，在搅拌杯内上下不同高度设置粉碎刀片，上下刀片配合可以提升食材的切割效率，也可以满足不同尺寸的果蔬食材的切割需求，上方刀片可以切割尺寸较大的果蔬，下方刀片可以切割小尺寸果蔬，并与所述进料口处的切面杆配合，切面杆可以提供周向的阻挡作用，使得投入杯内的果蔬切割粉碎效果更好。

3. 通过在所述杆体上设置至少一根推料杆，推料杆可以将经初步切割粉碎后的果蔬等物料带进进料口，防止切割粉碎后的果蔬等物料不易进入进料口，影响榨汁或绞肉的连续性。

4. 通过设置第一推料杆和位于第一推料杆下方的第二推料杆，第一推料杆和第二推料杆在所述杆体的不同高度设置，两个推料杆相互配合可以保证切割后的大小不同尺寸的物料均能被带入进料口。

5. 通过将所述第二推料杆距离搅拌杯底面距离L1设为1 -5mm，第二推料杆靠近搅拌杯体底部设置，使得被粉碎刀切割较小的物料能被带入进料口，防止切割后的果蔬长时间停留被氧化，影响果汁营养与口感。当L1＞5mm时，部分切割较小的果蔬紧贴杯体底面，不易被带入进料口，在杯体内停留时间长容易氧化；当L1<1mm时，推料杆与杯体底面距离太小，推料杆容易与杯体底面接触摩擦，影响粉碎刀转动切割果蔬等食材。