[实用新型]一种多用锅具

说明书

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具，具体地说是一种多用锅具。

背景技术

现有市场上普遍使用的鸳鸯火锅，通过当中的隔板一分为二，形成两个腔体，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮的食材可随人意，形成辣或不辣的两种口味，这种火锅存在的问题是只能作为普通火锅使用，只能煮，用途单一；另外，鸳鸯火锅只能形成两个腔体，特别是在清汤卤中，入锅烫涮的原料还是混杂在一起，喜欢清汤卤的人相对来说对口味比较挑剔，不太喜欢吃混杂在一起的食材，因此，鸳鸯火锅不适合对口味挑剔的人。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是克服上述现有技术存在的缺陷，提供一种可蒸煮同步的多用锅具。

为此，本实用新型采用如下的技术方案：一种多用锅具，包括锅身和锅盖，还包括至少一个滤篮、至少一个清汤盛放杯及与锅身口部配合使用的火锅蒸箅，所述的火锅蒸箅上开有多个定位孔，该定位孔与滤篮或清汤盛放杯配合使用，用于放置滤篮或清汤盛放杯。

本实用新型当火锅使用时，锅身口部上放置火锅蒸箅，火锅蒸箅上的定位孔中放置滤篮或清汤盛放杯，锅内放红汤卤，红汤卤可进入滤篮中，但无法进入清汤盛放杯中，清汤盛放杯可放清汤卤，利用红汤卤的温度对清汤盛放杯中的清汤卤进行加热，使用者根据需要往清汤盛放杯中加入自己喜欢吃的食材，这样就可以实现一人一杯或一人一篮，清汤盛放杯内的食材不与其他食材串味，自成一个小锅，适合对口味挑剔的人。根据使用人数来选择滤篮或清汤盛放杯的数量，定位孔的数量与滤篮和清汤盛放杯的总数相同。同时，火锅蒸箅上也能放置食材，实现蒸煮同步，使本实用新型成为蒸火锅，不同于传统火锅。

作为对上述技术方案的进一步完善和补充，本实用新型采取以下技术措施：

进一步地，所述清汤盛放杯的上部敞口，其它面封闭，防止锅内的红汤卤进入杯内，避免清汤盛放杯内的食材与杯外的食材串味。

进一步地，它还包括一提取夹，所述滤篮和清汤盛放杯的口部均设有拎手，所述的提取夹与拎手配合使用，用于提取滤篮或清汤盛放杯。提取夹避免用手直接接触滤篮或清汤盛放杯，既卫生又防烫。

进一步地，所述滤篮或清汤盛放杯口部的拎手有两个，呈对称设置；所述提取夹的下部形成两个与拎手配合使用的挂钩，利用提取夹本身的形变来实现两个挂钩距离的变化，用于提取或释放滤篮或清汤盛放杯。通过手握持提取夹，使提取夹产生形变，实现两个挂钩距离的变化。

进一步地，所述的火锅蒸箅上开有多个蒸汽孔，锅内汤料或食物加热产生的蒸汽从蒸汽孔中透出。

进一步地，锅身口部的内壁上形成一圈用于放置火锅蒸箅的台阶，该台阶提供放置火锅蒸箅的平台。

进一步地，所述的多用锅具还包括一可放置在所述台阶上的蒸锅蒸箅。蒸锅蒸箅、锅盖和锅身组合在一起使用时，就是普通的蒸锅。蒸锅蒸箅上放置食材，锅身内可放汤或食物，也能实现蒸煮同步。

进一步地，所述锅盖的顶面上设有硅胶提手，方便用手取放锅盖。

进一步地，所述锅身的外壁上设有侧耳，方便用手端锅身。

进一步地，所述的滤篮和清汤盛放杯各有两个以上，可供4个人以上同时使用。

本实用新型具有以下有益效果：本实用新型既可作蒸火锅使用，又能作普通蒸锅使用的多用锅具；在作蒸火锅使用时，也能适合对口味挑剔的人。

附图说明

图1为本实用新型的结构分解图；

图2为本实用新型作火锅使用时的结构分解图；

图3为本实用新型作蒸锅使用时的结构分解图。

图中，1-锅身，2-锅盖，3-滤篮，4-清汤盛放杯，5-蒸锅蒸箅，6-火锅蒸箅，7-定位孔，8-拎手，9-蒸汽孔，10-台阶，11-硅胶提手，12-侧耳，13-提取夹，14-挂钩。

具体实施方式

下面结合说明书附图和实施例对本实用新型作进一步的说明。

如图1所示的多用锅具，其由锅身1、锅盖2、两个滤篮3、两个清汤盛放杯4、提取夹13及与锅身口部配合使用的蒸锅蒸箅5和火锅蒸箅6组成，锅盖2的顶面上设有硅胶提手11，锅身1的外壁上设有侧耳12，锅身1口部的内壁上形成一圈用于放置蒸锅蒸箅5或火锅蒸箅6的台阶10。

所述的火锅蒸箅6上开有四个定位孔7和多个蒸汽孔9，该四个定位孔7分别与两个滤篮3和两个清汤盛放杯4配合使用，用于放置滤篮3或清汤盛放杯4。所述清汤盛放杯4的上部敞口，其它面封闭。

所述滤篮3和清汤盛放杯4的口部均设有拎手8，所述的提取夹13与拎手8配合使用，用于提取滤篮3或清汤盛放杯4。