[实用新型]一种披萨饼底的冷却装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体的说是一种披萨饼底的冷却装置。

背景技术

披萨饼底在烘烤完成之后，需要经过长时间的自然冷却，待披萨饼底经过自然冷却之后才能放入速冻装置中进行速冻处理。目前常规的做法是由工人将烘烤完成的披萨饼底运输到另一个车间，待披萨饼底自然冷却之后再由工人运输至冷藏车间，这样不仅会占用大量的空间，同时由工人人工运输也费时费力，效率低下。

发明内容

本实用新型为克服现有技术的不足，设计一种披萨饼底的冷却装置，提高生产车间的空间利用率，并且可以降低人工成本。

为实现上述目的，设计一种披萨饼底的冷却装置，包括螺旋轨道，升降装置，货架，其特征是：所述螺旋轨道的左端连接输入轨道，螺旋轨道的右端连接输出轨道，螺旋轨道呈螺旋上升状且至少设有三层；所述输出轨道的右侧设有升降装置，位于升降装置前侧的输出轨道右侧设有底板，所述底板上设有货架，所述货架由框架、隔板和挡块组成，所述框架内设有若干水平放置且相互平行的隔板，所述隔板下方的前后两侧分别设有一块挡块。

所述输出轨道的前侧设有传感器，所述传感器设在靠近升降装置的输出轨道上。

所述货架的底部设有若干小轮，所述小轮的下方抵接底板。

所述底板的前侧设有挡板，挡板靠近底板的一侧设有转轴，挡板通过转轴固定在底板上。

所述挡块的上表面抵接隔板的下表面，挡块的外侧固定在框架的内侧壁上。

本实用新型同现有技术相比，结构简单，使用方便；通过螺旋形的输送轨道可以有效增加车间的空间利用率；同时通过输送轨道将烘烤车间和速冻车间连接，不再需要工人人工运输披萨饼底，降低人工成本并且增加运输效率。

附图说明

图1为本实用新型的正视图。

图2为本实用新型的侧视图。

图3为本实用新型中升降装置的结构示意图。

参见图1～图3，其中，1是输入轨道，2是螺旋轨道，3是输出轨道，4是转轴，5是挡板，6是升降装置，7是挡块，8是隔板，9是货架，10是底板，11是小轮，12是框架，13是传感器。

具体实施方式

下面根据附图对本实用新型做进一步的说明。

如图1～图3所示，所述螺旋轨道2的左端连接输入轨道1，螺旋轨道2的右端连接输出轨道3，螺旋轨道2呈螺旋上升状且至少设有三层；所述输出轨道3的右侧设有升降装置6，位于升降装置6前侧的输出轨道3右侧设有底板10，所述底板10上设有货架9，所述货架9由框架12、隔板8和挡块7组成，所述框架12内设有若干水平放置且相互平行的隔板8，所述隔板8下方的前后两侧分别设有一块挡块7。

所述输出轨道3的前侧设有传感器13，所述传感器13设在靠近升降装置6的输出轨道3上。

所述货架9的底部设有若干小轮11，所述小轮11的下方抵接底板10。

所述底板10的前侧设有挡板5，挡板5靠近底板10的一侧设有转轴4，挡板5通过转轴4固定在底板10上。

所述挡块7的上表面抵接隔板8的下表面，挡块7的外侧固定在框架12的内侧壁上。

本实用新型使用时，烘烤完毕的披萨饼底通过输入轨道1从烤箱中进入螺旋轨道2，按照需要冷却的时间计算之后配合螺栓轨道2的长度，获得螺旋轨道2的运行速度，披萨饼底在螺旋轨道2上按照计算得到的速度运行直至自然冷却之后经由输出轨道3放入到货架9上，此时由工人将货架9推入速冻柜中既可，简单方便，无需大量工人人工操作，降低工人的人工成本同时增加运输效率，通过螺旋轨道2的方式还可以大大提高车间的空间利用率。