[实用新型]一种葡萄酒发酵搅拌装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及葡萄酒酿制技术领域，尤其涉及一种葡萄酒发酵搅拌装置。

背景技术

随着人们生活的提高和消费观念的改变，人们的生活品味得到极大提高，葡萄酒因为具有养颜、养生、预防疾病、延缓衰老等作用得到了人们的推崇，饮用葡萄酒渐渐成为一种时尚。店内销售的葡萄酒价格昂贵，甚至部分葡萄酒为了迎合人们的消费心理，提高葡萄酒的色泽观感、饮用口味、保存时间，添加了各种各样对人体有害的物质，许多人为了喝到更为放心但又价格低廉的葡萄酒，开始根据自己了解的葡萄酒生产程序自制葡萄酒。目前，人们自制葡萄酒方法各种各样，生产器具也是五花八门，自制过程不能进行严格密封，葡萄碎裂及翻搅采用人手进行，不仅效率低下，而且容易带进去各种各样对人体有害的细菌，所生产出的葡萄酒极易发霉或发酸，口感、色泽、卫生程度都很难达到人们的要求，葡萄酒制造完毕，带给人们的不是喜悦，而是郁闷。因此急需一种规范的葡萄酒制作器具。该器具不仅要求具有规范的生产工序，而且还要有葡萄酒发酵搅拌装置以及良好的密封性。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题，是针对上述存在的技术不足，提供了一种葡萄酒发酵搅拌装置。本装置安装在一套家用葡萄酒酿制设备上，首先加入完整的葡萄，搅拌电机带动搅拌桨旋转，桨叶将葡萄击碎并混合均匀，完毕后盖好桶盖，将搭扣钩和搭扣本体连接在一起。酿制一段时间后，将糖通过加糖口加入，搅拌桨旋转将葡萄和糖混合均匀，酿制情况可通过第一玻璃窥视板观察。酿制期间第一酿酒桶多余气体可通过第一通气塞排出；酿制一段时间后，酒液半成品经过滤网过滤，通过第一阀门进入第二酿酒桶，继续酿造，第二酿酒桶多余的气体可通过第二通气塞排出，酿制情况可通过第二玻璃窥视板观察，酿制完成，成品葡萄酒通过第二阀门排出。

本实用新型所采用的技术方案是：主要结构包括搅拌电机、搅拌桨、桨叶、第一酿酒桶、第二酿酒桶、第一机架支腿、第二机架支腿、第一通气塞、第二通气塞、第一弹簧、第二弹簧、第一钢珠、第二钢珠、第一通气塞盖、第二通气塞盖、第一阀门、第二阀门、第一出酒口、第二出酒口、加糖口、螺塞、进液口、第一酿酒桶支座、第二酿酒桶支座、搭扣本体、搭扣钩、滤网、第一玻璃窥视板、第二玻璃窥视板、桶盖、提手、第一通气口、第二通气口；第一酿酒桶支座下方焊接四个第一机架支腿；第一机架支腿贯穿焊接第二酿酒桶支座；第二酿酒桶支座左侧下方焊接第二机架支腿；第一酿酒桶底部通过螺栓与第一酿酒桶支座连接；第一酿酒桶为敞口结构；第一酿酒桶下部一侧设置第一出酒口；第一出酒口入口处设置滤网；第一酿酒桶桶壁上部均匀焊接四个搭扣本体；第一酿酒桶桶壁开孔处安装第一玻璃窥视板；第一酿酒桶底部中心通过螺栓与搅拌电机连接；搅拌电机输出轴贯穿第一酿酒桶；搅拌电机输出轴安装搅拌桨，搅拌桨焊接9个桨叶；第一酿酒桶上面覆盖桶盖；桶盖上部中心焊接提手；桶盖上部一侧设置加糖口；桶盖另一侧设置第一通气口；桶盖壁焊接四个搭扣钩；螺塞旋入加糖口螺纹；第一通气塞旋入第一通气口螺纹；第一钢珠放入第一通气塞的通孔内；第一钢珠上面放置第一弹簧；第一通气塞盖通过压紧第一弹簧覆盖在第一通气塞上，第一通气塞盖用工具锁死；第二酿酒桶放置在第二酿酒桶支座上；第二酿酒桶上面一侧设置进液口；第二酿酒桶上面另一侧设置第二通气孔；第二酿酒桶下部设置第二出酒口；进液口安装第一阀门；第一阀门另一端与第一出酒口连接；第二通气塞旋入第二通气口螺纹；第二钢珠放入第二通气塞的通孔内；第二钢珠上面防置第二弹簧；第二通气塞盖通过压紧第二弹簧覆盖在第二通气塞上，第二通气塞盖用工具锁死；第二出酒口安装第二阀门；第二酿酒桶桶壁开孔处安装第二玻璃窥视板。

进一步优化本技术方案，所述的搅拌桨的桨叶共三层，每层均布三片，桨叶与搅拌桨中心线夹角为30°，并与搅拌桨中心线和桨叶中心线形成的平面夹角为45°。

进一步优化本技术方案，所述的搅拌电机的中心线与第一酿酒桶的中心线共线。

进一步优化本技术方案，所述的第一酿酒桶放置在第二酿酒桶的上方，第一酿酒桶大于第二酿酒桶。。

进一步优化本技术方案，所述的第一酿酒桶支座平行于第二酿酒桶支座。

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：