[实用新型]电热杀菌釜

权利要求书

1.一种电热杀菌釜，其特征在于：

包括热水罐（1）、杀菌罐（2）、主控箱，热水罐（1）与杀菌罐（2）卧式、层叠，热水罐（1）在上，杀菌罐（2）在下；

所述热水罐（1）内设电加热器（3）与远传温度表（4），远传温度表（4）信号远传至主控箱并控制电加热器（3）动作；

所述杀菌罐（2）内设笼框架（5），笼框架（5）上放置有可推拉移动的笼框（6），笼框（6）正上方设喷淋管（7），喷淋管（7）与热水罐（1）之间设热水管（8）；

所述热水罐（1）设进水管（9），杀菌罐（2）底部设出水管（10），所述热水罐（1）与杀菌罐（2）之间设气相平衡管（11）。

2.根据权利要求1所述的电热杀菌釜，其特征在于：还包括依次连通的水箱（12）与水泵（13），水箱（12）进口与出水管（10）连通，水泵（13）出口与进水管（9），水箱（12）设补水管（14）。

3.根据权利要求2所述的电热杀菌釜，其特征在于：所述热水罐（1）设液位传感器（15），液位传感器（15）信号远传至主控箱并控制水泵（13）动作。

4.根据权利要求2所述的电热杀菌釜，其特征在于：所述水箱（12）配排污管（16）。

5.根据权利要求1-4中任一项所述的电热杀菌釜，其特征在于：所述杀菌罐（2）配温度表（17），热水罐（1）与杀菌罐（2）均设有排空口（18）。

6.根据权利要求1所述的电热杀菌釜，其特征在于：所述笼框（6）包括若干个矩形、无上盖的容纳筐（6-1），容纳筐（6-1）的侧板与底板密布有筛孔；容纳筐（6-1）可相互层叠，相邻容纳筐（6-1）之间设有支撑座（6-2）。

7.根据权利要求6所述的电热杀菌釜，其特征在于：所述支撑座（6-2）包括外限位板（6-21）、内夹紧板（6-22）、支撑板（6-23），外限位板（6-21）与内夹紧板（6-22）均为L型板，内夹紧板（6-22）与支撑板（6-23）均固定在外限位板（6-21）内，内夹紧板（6-22）与外限位板（6-21）平行，支撑板（6-23）与外限位板（6-21）垂直；所述外限位板（6-21）与内夹紧板（6-22）之间构成用于卡接下方容纳筐（6-1）的卡接槽（6-24），外限位板（6-21）内壁与支撑板（6-23）上平面一起构成用于支撑上方容纳筐（6-1）的支承部。

8.根据权利要求1所述的电热杀菌釜，其特征在于：所述杀菌罐（2）设有开盖泄压装置，开盖泄压装置包括泄压阀（19）与盖锁（20），泄压阀（19）安装在杀菌罐（2）罐体中部，盖锁（20）安装在杀菌罐（2）罐体上靠近罐盖处；所述泄压阀（19）与盖锁（20）联动，所述泄压阀（19）具有盖锁（20）打开时开启的一号位置，以及盖锁（20）锁止时关闭的二号位置。

9.根据权利要求1所述的电热杀菌釜，其特征在于：所述杀菌罐（2）设液位视镜（21）。

10.根据权利要求1所述的电热杀菌釜，其特征在于：所述杀菌罐（2）为气动开盖。