[实用新型]一种油热式连续烘烤装置

说明书

技术领域

本实用新型属于食品烘烤设备，具体涉及一种油热式连续烘烤装置。

背景技术

在食品加工机械中，烘烤设备使用量很大且面广，现有的烘烤设备有的使用燃煤做燃料，燃煤烘烤设备一是污染重，二是温度不易控制。近年来用电做热源直接加热，对热源均匀分布要求很高，为使食物均匀受热，防止局部烘烤过度而局部烘烤不足，需要操作人员有丰富的操作经验，需要实时监控设备。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种油热式连续烘烤装置，利用盛装热油的油箱进行烘烤，通过旋转筒自动翻转，克服现有技术的缺陷。

本实用新型采用的技术方案为：

一种油热式连续烘烤装置，其特征在于：

所述装置为轴向水平的套筒结构，从外到内依次为油箱、加热筒及旋转筒；

油箱为夹层结构，夹层内灌注有加热油；油箱内端闭合，外端设置有圆形开口并设置有密封门；

加热筒位于油箱内，加热筒两端均开口，加热筒内端焊接于油箱内端，加热筒外端与油箱外端齐平；

旋转筒位于加热筒内，旋转筒内端下半圆设置有半圆形挡板，旋转筒外端与油箱外端齐平；

油箱底部前端设置有受热器，受热器下端连接加热器。

所述油箱顶部设置有注油管，底部后端设置有排油管。

所述油箱外壁包覆有保温层。

所述密封门上设置有拉手。

所述油箱两侧底部设置有支架。

本实用新型具有以下优点：

本实用新型设置了可以盛装热油的油箱，在油箱中设置有加热筒，使得加热筒内充满油热温，受热更均匀，加热筒内套有旋转筒，实现被加工品在连续烘烤的同时自动翻转。

附图说明

图1为本实用新型主视图。

图2为本实用新型左视图。

图中，1-油箱，2-加热筒，3-旋转筒，4-支架，5-受热器，6-加热器，7-注油管，8-密封门，9-排油管，10-保温层，11-拉手。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本实用新型进行详细说明。

本实用新型涉及一种油热式连续烘烤装置，所述装置为轴向水平的套筒结构，从外到内依次为油箱1、加热筒2及旋转筒3；

油箱1为夹层结构，夹层内灌注有加热油；油箱1内端闭合，外端设置有圆形开口并设置有密封门8；

加热筒2位于油箱1内，加热筒2两端均开口，加热筒2内端焊接于油箱1内端，加热筒2外端与油箱1外端齐平；

旋转筒3位于加热筒2内，旋转筒3内端下半圆设置有半圆形挡板，旋转筒3外端与油箱1外端齐平；

油箱1底部前端设置有受热器5，受热器5下端连接加热器6。

油箱1内盛装有热油，通过油箱1顶部设置的注油管7注入，通过油箱1底部后端设置的排油管9排出。注油管7还具有泄压的作用。油箱1外壁包覆的保温层10，对油箱1内的油温进保温，能大幅度的降低能量损耗。

使用时，用拉手11拉开密封门，将预烘烤品放入旋转筒3内，关闭密封门8，开启加热器6，受热器5受热，将温度传给油箱1，油箱1内充满的热油被加热，加热筒2均匀受热，通过轴承带动旋转筒3旋转，预烘烤品自动翻烤。

本实用新型的内容不限于实施例所列举，本领域普通技术人员通过阅读本实用新型说明书而对本实用新型技术方案采取的任何等效的变换，均为本实用新型的权利要求所涵盖。