[实用新型]一种用于鸭肠加工的鸭肠剖开装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及鸭肠技术领域，具体涉及一种用于鸭肠加工的鸭肠剖开装置。

背景技术

鸭肠，鸭杂(鸭内脏)之一，是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美，香脆可口。做法例如：鸭肝、鸭肫分别洗净，切块；鸭肠、冬菜分别洗净，切段。沙锅内加鸭骨架高汤适量，大火烧沸，放入姜片、葱段。大火烧沸，改用小火煲30分钟，放入鸭肝块、鸭肫块、鸭肠段。煲熟后放入料酒、胡椒粉、盐调味即可。鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

在家庭生活中，少量的鸭肠处理还是比较方便的，但是发明人发现，对于大批量的鸭肠处理如加工厂内就会非常麻烦，需要较多的劳动力来进行加工处理。鸭肠在清洗前都会事先将延长剖开，以便能够将鸭肠内的粪便清除，但是需要一根根将其剖开，导致处理效率较低，难以满足大批量的需求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于鸭肠加工的鸭肠剖开装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种用于鸭肠加工的鸭肠剖开装置，包括底座，底座上侧对称固定连接有两个安装架，所述安装架内侧均开设有移动槽，两个移动槽之间架设有移动杆，所述安装架顶端固定连接有顶板，顶板下侧与移动杆上侧之间通过五根弹性绳相连接，所述移动杆下侧固定连接有四个挂钩，挂钩上连接有鸭肠；两个所述安装架下部之间架设有转轴，转轴上固定连接有四个绕动盘，所述绕动盘中间处开设有通孔，鸭肠下端穿过通孔设置；所述安装架后侧固定连接有刀片安装板，刀片安装板上固定连接有四个刀片，四个刀片均水平设置，且刀片与鸭肠相接触。

作为本实用新型进一步的方案是：所述转轴与安装架的接触处设有轴承。

作为本实用新型再进一步的方案是：所述转轴右端固定连接有把手。

作为本实用新型再进一步的方案是：所述刀片高度比绕动盘的最大高度高30mm-50mm。

作为本实用新型再进一步的方案是：所述刀片穿过鸭肠且刀片延伸至鸭肠内部。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是本实用新型相比传统的手工剖开而言，效率得到大幅提升，可同时剖开多根鸭肠，适用于大批量加工的工厂，有效解放了劳动力，降低了工厂的生产成本。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型图1中的A向示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。