[实用新型]节能环保型无噪音自然风蒸柜

说明书

本实用新型涉及厨具领域，尤其涉及一种节能环保型无噪音自然风蒸柜，包括支撑底座及设于支撑底座上方的蒸柜主体，通过设置倾斜的蒸架及顶板，有效多蒸汽凝水导流，防止凝水滴落到蒸架上的食物上，影响食物口感。在蒸柜设置保温层，节能保温，也防止人接触导致的烫伤，将鼓风机外部设置静音壳体对鼓风机消声。

技术领域

本实用新型涉及厨具领域，尤其涉及一种节能环保型无噪音自然风蒸柜。

背景技术

蒸柜是餐馆，特别是快餐店的常用加热工具。现时的蒸柜包括蒸柜主体及蒸汽发生器，现有的蒸柜对食物进行蒸制过程中及易凝结较多水珠，水珠落在食物会影响食物的造型以及口感，需要对水珠进行有效引流。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是克服现有技术中存在的不足，提供一种节能环保型无噪音自然风蒸柜。

本实用新型是通过以下技术方案予以实现：

节能环保型无噪音自然风蒸柜，包括支撑底座及设于支撑底座上方的蒸柜主体，其中，

所述蒸柜主体前侧设有蒸柜门，蒸柜主体顶部设有的顶板，蒸柜主体内两侧壁对应均匀设置多个蒸架导轨，所述顶板及蒸架导轨均向蒸柜后部倾斜设置，对侧所述蒸架导轨内卡入蒸架，所述蒸架设有多排透气孔，相邻两排透气孔之间设有蒸架导流凹槽，所述顶板设有多条顶板导流凹槽；

所述支撑底座底部设有炉头，炉头上方设有加热水箱，所述加热水箱上方设有连通蒸柜主体底部的蒸汽出口，所述蒸汽出口上部设有用于将其盖合的盖板，所述盖板一侧连接连接杆，蒸柜主体在蒸柜门下侧设有让位通孔，连接杆穿过让位通孔，连接杆末端设置手柄。

所述顶板导流凹槽与蒸架导流凹槽在竖直方向上位置一一相对应，蒸柜主体设有的背板在对应顶板导流凹槽与蒸架导流凹槽位置设有背板导流槽。

所述加热水箱设有为其补水的自动补水箱，自动补水箱连接有给水管，给水管上设有给水阀，加热水箱设有排水管，排水管上设有排水阀。

所述炉头连接有燃气供气管，燃气供气管设有控制供气量的炉火阀，

所述炉头一侧设有为其鼓风的鼓风机，且在鼓风机外侧设置静音壳体，所述静音壳体内设置消音层。

所述蒸柜主体的蒸柜门、侧壁内均设有保温层。

本实用新型的有益效果是：

通过设置倾斜的蒸架及顶板，有效多蒸汽凝水导流，防止凝水滴落到蒸架上的食物上，影响食物口感。在蒸柜设置保温层，节能保温，也防止人接触导致的烫伤，将鼓风机外部设置静音壳体对鼓风机消声。

附图说明

图1是本实用新型的主视结构示意图。

图2是本实用新型的内部结构示意图。

图3是本实用新型的蒸架主视结构示意图。

图中：1.支撑底座，2.蒸柜主体，3.蒸柜门，4.顶板，5.蒸架导轨，6.蒸架，7.透气孔，8.蒸架导流凹槽，9.滑块部，10.保温层，11.炉头，12.加热水箱，13.蒸汽出口，14.盖板，15.连接杆，16.手柄，17.自动补水箱，18.鼓风机，19.静音壳体。

具体实施方式

为了使本技术领域的技术人员更好地理解本实用新型的技术方案，下面结合附图和最佳实施例对本实用新型作进一步的详细说明。

如图所示，本实用新型包括支撑底座1及设于支撑底座上方的蒸柜主体2，其中，