[实用新型]保温锅具

说明书

本实用新型涉及一种保温锅具，包括外锅、可拆卸地搁置到所述外锅内的内锅，以及能对所述内锅进行加热的加热器；其特征在于，在所述外锅和所述内锅之间设置有密封装置从而在它们之间形成相对密封的空隙层，在所述外锅上还设置有能够连通所述空隙层和外部空间的常闭排气阀；当所述加热器进行加热而使所述空隙层内的气压增大到阈值气压时，所述阈值气压能够驱使所述常闭排气阀由关闭状态转换为打开状态；当所述空隙层内的气压小于所述阈值气压时，所述常闭排气阀由打开状态恢复到关闭状态。这样，使所述空隙层成为隔热层，提高加热效率和保温效果，而且所述常闭排气阀的价格比所述真空泵低，从而能够降低所述锅具的制造成本。

技术领域

本发明涉及一种用于烹饪食物的锅具，特别涉及一种保温锅具。

背景技术

中国发明专利申请201510171308.7中提出了一种饭煲真空锅胆恒温装置，所述饭煲真空锅胆恒温装置由金属内胆、外胆及壳体组成，在所述壳体的顶部嵌装有支撑环，所述支撑环分别与所述内胆、外胆密封连接，在所述外胆上设置真空泵，所述真空泵连通所述内胆与所述外胆之间的空间,在所述外胆底部设置有加热线圈。需要保温前，先让所述真空泵工作把所述内胆与所述外胆之间的空气抽吸到外部空间从而使所述内胆与所述外胆之间的空间形成真空层。所述真空层减少了所述内胆与外部空间之间的热传递量，减少所述内锅的热散失，从而使得烹饪过程更加高效，加热更加均匀。

发明内容

在专利申请201510171308.7中提出的一种饭煲真空锅胆恒温装置是借助所述真空泵在所述内胆与所述外胆之间形成真空层，所述真空泵的价格一般比较贵，而且工作时需要消耗一定的电能，所以使用所述真空泵形成真空层从价格和环保节能方面都不是优选的方案。

针对上述技术问题，有需要提出一种完全有别于专利申请201510171308.7中的保温方案。鉴于此，本发明提出一种保温锅具，包括外锅、可拆卸地搁置到所述外锅内的内锅，以及能对所述内锅进行加热的加热器；其特征在于，在所述外锅和所述内锅之间设置有密封装置从而在它们之间形成相对密封的空隙层，在所述外锅上还设置有能够连通所述空隙层和外部空间的常闭排气阀；当所述加热器进行加热而使所述空隙层内的气压增大到阈值气压时，所述阈值气压能够驱使所述常闭排气阀由关闭状态转换为打开状态；当所述空隙层内的气压小于所述阈值气压时，所述常闭排气阀由打开状态恢复到关闭状态。

其中，所述内锅是具有用于盛装食物的烹饪腔的锅体，能够可拆卸地搁置到所述外锅内，所以能够把所述内锅从所述外锅上拆卸下来进行清洗等工作。所述外锅是用于支撑定位所述内锅的基座。

其中，所述常闭排气阀是一种能够连通和关断所述空隙层和所述锅具的外部空间之间的通道的器件。在非工作状态下（所述加热器进行加热工作前），所述空隙层内的气压与正常大气压相当，所述常闭排气阀处于关闭状态，此时所述空隙层和所述外部空间之间的气体不能形成对流。在所述锅具处于工作状态时，所述加热器对所述内锅进行加热会导致所述空隙层内的气压增大到阈值气压，所述阈值气压会驱使所述常闭排气阀使所述常闭排气阀由关闭状态转换为打开状态，从而使所述空隙层连通外部空间，此时所述空隙层内的空气通过所述常闭排气阀排放出外部空间中，而外部空气却不能进入到所述空隙层内。而随着所述空隙层内的气体的排放，所述空隙层内的气压逐渐变小，当所述空隙层内的气压小于所述阈值气压时(此时，所述加热器可以是仍然处于加热状态，或者已经处于停止加热状态)，所述常闭排气阀由打开状态恢复到关闭状态，保持所述空隙层内的气体含量（真空度）。

其中，所述阈值气压是表征了具有特定气压值的强气压，所述强气压能够触动所述常闭排气阀动作而由关闭状态转换为打开状态。

所述常闭排气阀的结构是多种多样的，下面提出优选的两种方案：