[实用新型]一种去根切削机构

说明书

技术领域：

本实用新型涉及植物去根加工技术领域，具体涉及一种去根切削机构。

背景技术：

对于根茎类蔬菜水果等植物在食品加工时，经常需要切除其根部，然后再进行后续加工处理，例如我们日常经常食用的大蒜、洋葱等，在加工食用前都需要切除根部。目前，对于根茎类植物的去根工序，主要依靠人工完成，这不仅导致工作人员劳动强度大，用剪刀切削根部时容易造成划伤，而且机械化程度低，生产效率低。

实用新型内容：

本实用新型的目的就是为了弥补现有技术的不足，提供了一种去根切削机构，它具有机械化程度高、劳动强度低、根部切除效率高、操作安全可靠等优点，解决了现有技术中存在的问题。

本实用新型为解决上述技术问题所采用的技术方案是：

一种去根切削机构，包括机架，机架下方设有驱动气缸，机架上方设有剪叉式刀架，剪叉式刀架一端分别铰接有连杆，另一端分别安装有刀片，连杆与驱动气缸铰接连接。

所述机架上安装有固定块，固定块上设有转轴，转轴上安装剪叉式刀架。

所述剪叉式刀架包括第一刀架和第二刀架，第一刀架和第二刀架分别与转轴铰接连接。

所述第一刀架一端铰接有第一连杆，第一连杆与驱动气缸的活塞杆铰接连接，第二刀架一端铰接有第二连杆，第二连杆与驱动气缸的活塞杆铰接连接。

所述第一连杆和第二连杆铰接连接。

所述刀片为曲面刀片。

本实用新型采用上述方案，针对现有根茎植物去根存在的技术问题，设计了一种去根切削机构，通过设计驱动气缸、连杆、剪叉式刀架及在剪叉式刀架上安装刀片，实现通过驱动气缸的动作，带动剪叉式刀架的开合，进而实现对植物根部的切除，驱动气缸动作快，有效提高根部切除效率，降低劳动强度，提高生产效率。

附图说明：

图1是本实用新型的结构示意图；

其中，1、机架，2、驱动气缸，3、剪叉式刀架，301、第一刀架，302、第二刀架，4、连杆，401、第一连杆，402、第二连杆，5、刀片，6、固定块，7、转轴，8、活塞杆，9、大蒜。

具体实施方式：

下面结合附图与实施例对本实用新型做进一步说明：

如图1所示，一种去根切削机构，包括机架1，机架1下方设有驱动气缸2，机架1上方设有剪叉式刀架3，剪叉式刀架3一端分别铰接有连杆4，另一端分别安装有刀片5，连杆4与驱动气缸2铰接连接，通过设计驱动气缸2、连杆4、剪叉式刀架3及在剪叉式刀架3上安装刀片5，实现通过驱动气缸2的动作，带动剪叉式刀架3的开合，进而实现对植物根部的切除，驱动气缸2动作快，有效提高根部切除效率，降低劳动强度，提高生产效率。

机架1上安装有固定块6，固定块6上设有转轴7，转轴7上安装有剪叉式刀架3，便于安装剪叉式刀架3。

剪叉式刀架3包括第一刀架301和第二刀架302，第一刀架301和第二刀架302分别与转轴7铰接连接。

第一刀架301一端铰接有第一连杆401，第一连杆401与驱动气缸2的活塞杆8铰接连接，第二刀架302一端铰接有第二连杆402，第二连杆402与驱动气缸2的活塞杆8铰接连接，铰接连接实现拉伸动作。

第一连杆401和第二连杆402铰接连接，提高拉伸力度一样。

刀片5为曲面刀片，曲面刀片的曲度与大蒜根底曲度接近，有效降低切削阻力，降低能耗。

本实用新型以大蒜切除根部为例进行工作过程说明：

首先将大蒜的根部朝下，启动驱动气缸2，驱动气缸2收缩，带动第一连杆401和第二连杆402向下拉伸，进而带动第一刀架301和第二刀架302向下拉伸，从而实现剪叉式刀架3的合并，刀片5对大蒜根部进行切除，切除后，驱动气缸2伸缩复位，从而带动第一连杆401和第二连杆402向上回缩，进而实现剪叉式刀架3的打开，为下一大蒜根部切除做准备。

上述具体实施方式不能作为对本实用新型保护范围的限制，对于本技术领域的技术人员来说，对本实用新型实施方式所做出的任何替代改进或变换均落在本实用新型的保护范围内。

本实用新型未详述之处，均为本技术领域技术人员的公知技术。