[实用新型]一种用于酿酒的搅拌装置

说明书

技术领域

本实用新型属于酿酒技术领域，具体公开了一种用于酿酒的搅拌装置。

背景技术

白酒的酿造过程中，酒醅在上甑前需要混合糠壳，用以调整酒醅的酸度、水分和淀粉含量。通常情况下，酒醅和糠壳的混合采用人工手动混合，使得混合时酒醅和糠壳不均匀，混合物的一致性差，其酿出的白酒质量将会有所影响；且人工手动混合费时费力，效率不高。

专利授权号为CN 104293588 B的实用新型专利公开了一种酿酒用拌合装置，包括左进料口、右进料口、第一输送带、混合室，所述第一输送带设置在左进料口和右进料口的下方，所述混合室设置在第一输送带末端下方，且混合室中设置有一个搅拌器对经过的酒醅进行搅拌。采用上述方案后，提高了混合酒醅和糠壳时的效率和质量。

上述拌合装置的混合室为一个开放性的混合室，混合室的上部直接连接左进料口和右进料口，混合室的下部直接连接第二输送带将搅拌后的混合物运输。由于糠壳和酒醅的颗粒粗细和密度不同，在混合室内混合时，若搅拌器未搅拌到的酒醅将会自行下漏，导致酒醅和糠壳不能均匀混合；从而使得酒醅和糠壳混合一致性较差，影响酿出的白酒的品质。

实用新型内容

本实用新型的目的在提供一种用于酿酒的搅拌装置，以解决酒醅在上甑前需要混合糠壳时，酒醅和糠壳混合不均匀的问题。

为了达到上述目的，本实用新型的基础方案为：一种用于酿酒的搅拌装置，包括左进料室、右进料室、混合室、第一传送带、第二传送带和支架，所述混合室的纵截面为等腰三角形，支架上设有轴杆，混合室的上部转动连接在轴杆上，混合室的底边朝下；混合室的左侧设有与第一传送带位置对应的左进料口，左进料室设有与左进料口位置对应的左出料口，混合室的右侧设有与第二输送带位置对应的右进料口，右进料室设有与右进料口位置对应的右出料口；所述第一传送带设置于左进料室内，其传送前端伸出左出料口；所述第二传送带设置于右进料室内，其传送前端伸出右出料口，第一传送带和第二传送带均设有使其传送的电机，所述左进料口低于左出料口，右进料口低于右出料口；第一传送带上设有间隔均匀的若干个第一凸起，第二传送带上设有间隔均匀的若干个第二凸起，第一凸起和第二凸起可交替顶着混合室；混合室的底部上设有多个通孔；混合室的下方设有搅拌室，搅拌室固定有多个搅拌轴，搅拌轴上转动连接有搅拌器，所述搅拌器上倾斜设置有多个搅拌叶。

第一传送带的传送前端为第一传动带向前传送的一端，第二传送带的传送前端为第二传动带向前传送的一端。

本基础方案的工作原理在于：当需要将酒醅和糠壳混合时，将酒醅倒入左进料室，将糠壳倒入右进料室，启动电机使第一传送带和第二传送带分别进行传送。由于所述第一传送带设置于左进料室内，其传送前端伸出左出料口；所述第二传送带设置于右进料室内，其传送前端伸出右出料口；倒入左进料室内的酒醅将会累积到第一传送带上，倒入右进料室的糠壳将会累积到第二传送带上；第一传送带和第二传送带分别进行传送时，将会把酒醅经左出料口、左进料口送入混料室，把糠壳经右出料口、右进料口送入混合室。第一传送带伸出左出料口，左出料口将会对酒醅在第一传送带上的高度进行限制；第二传送带伸出右出料口，右出料口将会对糠壳在第二传送带上的高度进行限制。

由于所述左进料口低于左出料口，右进料口低于右出料口；第一传送带上设有间隔均匀的若干个第一凸起，第二传送带上设有间隔均匀的若干个第二凸起，混合室上端转动连接在轴杆上；第一传送带传动过程中，第一凸起将会抵住左进料口处的混合室外壁，推动混合室沿轴杆转动，转动到合适位置，将酒醅传送到混合室内；第二传送带传动过程中，第二凸起将会抵住右进料口处的混合室外壁，推动混合室沿轴杆转动，转动到合适位置，将糠壳传送到混合室内；上述过程中，可使得混合室沿轴杆左右晃动，从而使混合室内的酒醅和糠壳初步进行混合。

由于所述混合室的纵截面为等腰三角形，等腰三角形的顶角朝上，底边朝下；支架上设有轴杆，混合室的上端转动连接在轴杆上；从而使得左出进料口和右进料口距离较近，使得从左进料口进入的酒醅和右进料口进入的糠壳，在进入混合室的过程中即可混合。混合室的底部设有通孔；混合室在第一凸起和第二凸起的共同作用下，始终保持左右晃动，从而使混合室内部已初步混合的酒醅和糠壳从混合室的底部上的通孔漏下。