[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：锅体，用以盛放被烹饪食物；锅盖，盖设在锅体上，锅盖包括锅盖主体及设置在锅盖主体下方的内锅盖，锅盖主体上设置有采温结构，内锅盖包括具有通孔的内盖本体及设置在通孔内的导热部件，采温结构与导热部件抵接接触。本实用新型的技术方案有效地解决了现有技术中的烹饪器具对锅内温度感应不准确的问题。

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具，具体而言，涉及一种烹饪器具锅盖结构的改进。

背景技术

电压力锅使常用的家用电器，其相比于传统的明火直接加热的压力锅相比，可以通过程序控制加热状态，具有加热方式多样、灵活性高等特点。为实现更加准确地掌握锅内状态，市面上有电压力锅增设传感器并与电压力锅的内盖接触，通过感知内盖的温度掌握锅内温度状况。但是上述方法中，内锅盖导热性能对传感器影响很大，导致传感器无法准确测得锅内实际温度，进而无法精确灵活地控制烹饪状态。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种烹饪器具，以解决现有技术中的烹饪器具对锅内温度感应不准确的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：锅体，用以盛放被烹饪食物；锅盖，盖设在锅体上，锅盖包括锅盖主体及设置在锅盖主体下方的内锅盖，锅盖主体上设置有采温结构，内锅盖包括具有通孔的内盖本体及设置在通孔内的导热部件，采温结构与导热部件抵接接触。

应用本实用新型的技术方案，锅盖由锅盖主体和内锅盖组成，内锅盖形成烹饪食物的空间的上盖，将热量保留在锅体中，阻止热量向锅盖外和锅盖主体与内锅盖之间的结构中传递。为采集锅内温度等信息，在内锅盖的内盖本体上设置通孔，并将导热部件设置在通孔内，导热部件的温度随锅内温度改变而改变。上述结构使与导热部件抵接接触的采温结构能够快速准确地采集锅内温度等信息，提高了信息采集速度和准确性。

进一步地，锅盖主体和采温结构之间设置有复位弹簧，复位弹簧向采温结构施加向下的弹力。复位弹簧使采温结构时刻保持与导热部件抵接的状态，使采温结构能够采集到完整连续的温度信息，提高温度控制的精确度。

进一步地，锅盖主体上设置有安装孔，采温结构穿设在安装孔内，采温结构上设置有防止采温结构从安装孔脱出的防脱结构。防止采温结构脱出，避免采集错误信息，提高信息采集准确度。

进一步地，导热部件在与通孔接触的接触面上设置有密封件。避免高温蒸汽或凝结水进入锅盖主体与内锅盖间的空间，造成空间中结构或部件氧化损伤，保证烹饪器具使用寿命。

进一步地，密封件为密封圈，导热部件在与通孔接触的接触面上设置有凹槽，密封圈设置在凹槽中。结构简单，易于实现。

进一步地，导热部件由铜或铝制成。铜、铝为具有高导热性能的金属，提高温度信息采集的速度和准确性，且铜铝具有成本低、易于得到的特点，降低产品生产成本。

进一步地，导热部件与内盖本体铆接连接。结构稳定，换热面积大。

进一步地，导热部件由高温导热膜或高导热硅胶制成。

进一步地，内锅盖可拆卸地设置在锅盖主体上。便于对产品检查维修。

进一步地，内锅盖边缘处设置有向外凸出的卡扣，内锅盖的上表面设置有朝向锅盖主体伸出的卡销，锅盖主体上设置有与卡扣相配合的卡钩和与卡销相配合的插孔，插孔内设置有与卡销配合的开关结构。上述结构便于拆卸安装，有利于产品售后进行检查维修。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本实用新型的烹饪器具的实施例的剖视结构示意图；