[实用新型]一种豆豉清洗装置

说明书

技术领域

本实用新型属于用于清洗或漂白的机械的技术领域。

背景技术

豆豉富含蛋白质、各种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙及多种维生素，色香味美，具有一定的保健作用，我国南北部都有加工食用。但若不注意加工艺，会致使品质下降，甚至霉变，造成经济损失。豆豉生产加工工艺通常包括选料-浸泡-蒸熟-摊晾-发酵等步骤，豆豉成曲表面附着许多孢子和菌丝，如果不经洗除，残留在成曲的表面，经发酵水解后，部分可溶和水解，但很大部分仍以孢子和菌丝的形态附着在豆曲表面，特别是孢子有苦涩味，会给豆豉带来苦涩味，并造成色泽暗淡。目前清洗豆豉的方法主要是采用人力反复多次清洗去除菌丝体，然而这种洗涤方式清洗效果不理想，且劳动量大。

实用新型内容

本实用新型意在提供一种豆豉清洗装置，以解决现有技术中人力清洗豆豉，清洗效果不理想，且劳动量大的问题。

为了达到上述目的，本实用新型的基础方案提供一种豆豉清洗装置，包括滚筒、导管和抽水泵，滚筒上方开设有进水口，滚筒下方开设有出水口，所述滚筒内可拆卸连接有若干洗涤筒，所述洗涤筒均匀设置于滚筒内壁周向，所述洗涤筒包括外筒和内筒，所述外筒和内筒周向均开设有若干通孔，所述内筒内还设置有转轴，所述转轴固定连接在滚筒底面，所述转轴上固定连接有若干叶片；所述抽水泵通过导管分别与进水口、出水口连接，所述导管中出水口至抽水泵的一段设置有过滤装置，所述滚筒连接有第一电机，所述洗涤筒连接有第二电机。

本方案的技术原理及有益效果为：当使用本装置给豆豉进行清洗的时候，先将豆豉放入洗涤筒的内筒与外筒之间，向滚筒和洗涤筒中倒入清水，可完全覆盖豆豉，然后打开第一电机带动滚筒发生转动，滚筒内的清水受到离心力的作用，会透过外筒上开设的通孔流入洗涤筒中，冲洗洗涤筒中放置的豆豉，再打开第二电机带动洗涤筒的内筒和外筒发生转动，洗涤筒的转速大于滚筒的转速，流入洗涤筒内的清水在洗涤完豆豉后，受到更大的离心力作用下，从洗涤筒中甩出，而内筒与叶片之间发生相对转动，使得内筒形成负压，能够将清水向内筒方向吸引，从而能够将内筒和外筒之间的豆豉清洗充分。清洗结束后，关闭第一电机和第二电机，打开出水口，水流出去后，再将洗涤筒从滚筒中取出，洗涤筒中的豆豉投入到下一步加工浸泡中，滚筒中的水流入导管中，经过滤装置的过滤将清水中的杂质过滤掉，此时，打开抽水泵，将导管中的水吸附至导管上方，从而能够从滚筒上方设置的进水口流入，循环利用，节约资源。

本技术方案有效解决了现有技术中人力清洗豆豉，清洗效果不理想，且劳动量大的问题，利用离心力的作用，滚筒中的清水在滚筒周向流动更快，将洗涤筒安装在滚筒周向，使得清水容易流入洗涤筒内；再利用洗涤筒比滚筒的转速大，在将洗涤筒中的水甩出到滚筒中，从而实现对豆豉的清洗；内筒与叶片之间形成的负压，能够进一步将水向洗涤筒的中心部吸引，从而能够将外筒与内筒之间的豆豉清洗充分；另外将水通过过滤装置进行过滤，实现水的循环再利用，节约资源。本技术方案便于在设计巧妙，清洗豆豉效果好，节省人力，实用性强。

优选方案一，作为对基础方案的进一步优化，所述滚筒内壁周向还可拆卸连接有过滤除杂袋；过滤除杂袋能够在洗涤的过程中，将水中清洗出来的轻质杂质进行吸附，吸附至过滤除杂袋中，类似于滚筒洗衣机内的过滤袋，便于水的过滤循环再利用。

优选方案二，作为对优选方案一的进一步优化，所述洗涤筒的数量为四个；四个洗涤筒设置于滚筒的周向，均匀分布，洗涤筒与洗涤筒之间的保持一定的间距，方便使得滚筒内的水流入到洗涤筒中。

优选方案三，作为对优选方案二的进一步优化，所述导管中还可拆卸连接有储杂支管，所述储杂支管位于过滤装置的前方；将储杂支管可拆卸连接在导管上，便于将杂质过滤后集中存放在储杂支管中，方便将杂质基础处理和倾倒。

优选方案四，作为对优选方案三的进一步优化，所述叶片的数量为三个；三个叶片固定连接在转轴上，叶片与内筒之间相对固定在滚筒上，内筒在第二电机的带动下快速旋转，使得内筒与叶片之间形成相对运动。

优选方案五，作为对优选方案四的进一步优化，所述过滤装置包括过滤网；过滤网能够有效将清水中的固定颗粒等杂质过滤掉，受到重力的作用下，会掉落至储杂支管中。

附图说明

图1为本实用新型实施例一种豆豉清洗装置的结构示意图；

图2为本实用新型实施例滚筒的俯视图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明：