[实用新型]一种专业的泡菜坛子

权利要求书

1.一种专业的泡菜坛子，其特征在于，包括瓷坛(1)、压盘(2)、瓷盖(3)、密封装置、长杆(6)及弹性环(7)；

所述的瓷盖(3)盖在瓷坛(1)的上端口，长杆(6)穿过瓷盖(3)既可以自由上下移动，又可以在任意位置通过弹性环(7)固定在瓷盖(3)上；

所述的压盘(2)固定连接在长杆(6)的下端，通过长杆(6)带动压盘(2)上下移动或固定在某一位置，实现对泡菜施加压力，并可以在不打开瓷盖(3)的情况下对瓷坛(1)内液体进行搅动；

长杆(6)和瓷盖之间的间隙以及瓷盖(3)和瓷坛(1)之间通过密封装置密封。

2.根据权利要求1所述的一种专业的泡菜坛子，其特征在于，所述的瓷盖(3)内侧外缘向下凸起，扣在瓷坛(1)上端口的光滑平面上，在和瓷坛(1)上端口接触处制有环槽(31)，瓷盖(3)的中心处制有圆孔(32)。

3.根据权利要求1所述的一种专业的泡菜坛子，其特征在于，所述的长杆(6)为圆形截面的木杆，长杆(6)的上部为手持部位，长杆(6)穿过瓷盖(3)上的圆孔(32)，并和圆孔(32)留有间隙。

4.根据权利要求1所述的一种专业的泡菜坛子，其特征在于，所述的压盘(2)为较重的瓷质圆盘，上面均匀分布有长形孔(21)。

5.根据权利要求1所述的一种专业的泡菜坛子，其特征在于，所述的密封装置包括密封圈(4)和密封垫(5)，密封圈(4)、密封垫(5)均采用食品级密封胶制成，密封圈(4)嵌入在环槽(31)内，密封垫(5)制成圆形并带有中心孔，密封垫(5)的中心孔套在长杆(6)上之后，置于瓷盖(3)的上部。

6.根据权利要求1所述的一种专业的泡菜坛子，其特征在于，所述的弹性环(7)为良好的弹性材料制成，套在长杆(6)上后，和长杆(6)之间产生较大摩擦力，但稍加轴向力可以在长杆(6)上滑动，亦可以将长杆(6)及所连接的压盘(2)悬挂在瓷盖(3)上。