[实用新型]一种食品加工机

说明书

本文公布了一种食品加工机，包括杯体，其特征在于，还包括立体加热管，所述立体加热管包括一体成型设置的环形加热段和底面加热段，所述环形加热段水平环绕所述杯体的侧壁，所述底面加热段设置在所述杯体的底面。本文涉及厨房家电领域，提供了一种加热更加均匀的食品加工机，其能够促进物料的充分熬煮，其整体生产一致性也更易控制。

技术领域

本实用新型涉及厨房家电领域，尤其涉及一种食品加工机。

背景技术

目前，需要加热的食品加工机，例如豆浆机，均采用侧壁环形加热。其由图1所示的加热管进行加热，加热管呈环状；食品加工机包括杯体，加热管环绕杯体的外周，进行集中加热。其中，杯体的侧壁覆铝片或铝碗等热传导系数高的材料或结构，将热量进行传导后对整个杯体进行加热。

此种热传导方式对传导距离比较敏感，距离越远，传导的热量较小，特别是杯体底部为物料集中区域，在加热过程中由于距离加热管较远，热量反而较侧壁小，导致在熬煮过程中此处始终处于温度较低的部位，不利于物料的充分熬煮。另外，加热管在与被加热容器的组合生产过程中，易受到组合压力大小的影响，导致其安装位置出现变化；更容易因倾斜安装导致的加热效果不好。

实用新型内容

本实用新型提供一种加热更加均匀的食品加工机，其能够促进物料的充分熬煮，其整体生产一致性也更易控制。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种食品加工机，包括杯体，其特征在于，还包括立体加热管，所述立体加热管包括一体成型设置的环形加热段和底面加热段，所述环形加热段水平环绕所述杯体的侧壁，所述底面加热段设置在所述杯体的底面。其立体加热管，形成两个加热平面，使食品加工机在使用过程中底部热传递更加均匀，避免粘底的风险，有效的保证熬煮过程中环形加热段下部的食物溶液可以实现对流作用，增强热量交换，使食物充分熬煮。

优选地，食品加工机还包括过渡加热段，所述过渡加热段也固定在所述杯体的侧壁，其分别连接所述环形加热段与所述底面加热段，形成立体环绕效果，提高立体加热管整体的热效率，更容易保证生产过程中的一致性。

优选地，所述底面加热段设置为两根平行的加热管，两根所述加热管都与过渡加热段连接，两根所述加热管分别设置有所述立体加热管的输入端和输出端。

优选地，所述底面加热段设置为U型，所述环形加热段水平环绕所述杯体的侧壁且设置有所述立体加热管的输入端和输出端。

优选地，所述环形加热段的截面呈优弧状，所述环形加热段的长度为L，所述杯体的截面的周长为S，进一步保证加热均匀。

优选地，所述杯体包括设置在其下部的锥形加热部，所述环形加热段环绕所述锥形加热部，所述底面加热段设置在所述锥形加热部的底面。

优选地，所述环形加热段到所述锥形加热部的上端的距离为H1，所述环形加热段到所述锥形加热部的下端的距离为H2，H1＝H2，避免热量集中，有利于锥形加热部热量传递，提高加热效果。

优选地，所述底面加热段的长度为D，所述杯体的底面半径为R，D≥R，进一步提高底面的加热效果。

优选地，所述底面加热段与环形加热段之间的竖直距离为H，所述加热管的直径为r，H>2r，利于杯体整体受热，也便于立体加热管的生产制造，同时降低了生产成本。

优选地，所述加热管距离所述杯体的底面中心的距离为C，所述杯体的底面半径为R，其中，使加热管分布更加均匀，利于热量传递。

本实用新型的有益效果：