[实用新型]一种果蔬产地化处理设备

说明书

技术领域

本发明涉及果蔬采后加工技术领域，特别涉及一种果蔬产地化处理设备。

背景技术

果蔬采后如不及时处理存在易于腐烂、变质的特点。如何通过系列处理方式如分级、清洗、沥干、预冷和包装得到高品质的果蔬成为亟待解决的问题。目前果蔬采摘后采用人工处理的方式比较多，当果蔬处理量大时，工人很难适应高强度劳动，因此必须综合考虑果蔬的形态，在产地采摘后及时采用全自动处理设备集中处理，有利于果蔬的商业化贮存、销售和流通。

果蔬产地化处理根据用途主要涉及分级处理、清洗、沥干、预冷保鲜和包装过程，每个处理过程要根据果蔬形态采用合适结构形式完成处理过程，设备需要采用智能控制系统按照一定的节拍和流程运行。

发明内容

本发明提出一种果蔬产地化处理设备，它是由多个设备组成的能够完成输送、分级、清洗、沥干、预冷保鲜、包装功能的设备，根据果蔬的形态采用适宜的设备完成果蔬产地商品化处理，对于球状，块茎状和类圆柱状可以采用相同原理的设备，而对于叶菜类需根据实际情况采用适用的设备。

本发明具体内容：

一种果蔬产地化处理设备，其特征在于：它是多个设备组成的能够完成输送、分级、清洗、沥干、预冷保鲜和包装功能的设备，包括输送机、分级机、清洗机、预冷输送机、冷风机、沥干机、包装机和预冷保鲜机；

所述输送机的右端出口与所述分级机左端的入口相连，所述分级机右端的出口与所述清洗机左端的第一入口相连，所述清洗机右端的第一出口通过所述预冷输送机与所述沥干机的入口相连，所述沥干机的出口与所述包装机的入口相连；

所述清洗机底部右侧的第二入口通过管道与所述预冷保鲜机左端的预冷水输出口相连，所述预冷保鲜机顶部的空气出口通过风道与所述冷风机顶部的空气入口相连，所述冷风机底部的空气出口位于所述沥干机的正上方。

本发明的特点和优点

一种果蔬产地化处理设备，因其将果蔬进行产地商业化综合处理，处理后的可以适用于不同的消费群体，该设备采用智能化控制，整个流程有效减少了操作人员数量和劳动强度，同时可以对产地化处理过程中涉及到处理量、能耗参数进行采集，尤其该设备具有预冷保鲜功能，可以有效减少从产地到消费群体过程中因腐败、霉烂和水分散失原因造成的经济损失，该设备可以对于形态相似的果蔬进行处理，提高了设备的通用性，可以有效减少使用者的产地化处理的成本。

一种果蔬产地化处理设备采用多个功能单元组合的果蔬产地化处理设备，该设备可以降低果蔬产地化处理成本，具有通用性高、利用智能控制一次性达到消费群体要求。

附图说明

图1是一种果蔬产地化处理设备。

1为输送机、2为分级机、3为清洗机、4为预冷输送机、5为冷风机、6为沥干机、7为包装机、8为预冷保鲜机。

具体实施方式

如图1所示的一种果蔬产地化处理设备，它是由多个设备组成的能够完成输送、分级、清洗、预冷保鲜、沥干、包装功能的设备，它包含1输送机、2分级机、3清洗机、4预冷输送机、5冷风机、6沥干机、7包装机、8预冷保鲜机。其所述的一种果蔬产地化处理设备是按照一定的节拍和流程完成果蔬产地化处理过程。

一种果蔬产地化处理设备的工作过程如下：

采后的果蔬通过人工放置到1输送机上，果蔬被送至分级机2，分级机上配有重量传感器，分级机利用逐步分级的方式将果蔬分成四级，当果蔬重量大于一级标准重量时，利用分级机构使其进入一级运输通道，当介于一级和二级重量之间时，分级机构使其进入二级运输通道，当介于二级和三级重量之间时，进入三级运输通道，当果蔬重量小于三级标准重量，控制系统默认其为四级果蔬，进入四级运输通道。

每个运输通道对应清洗机3的清洗通道，清洗机3为气泡清洗机，在清洗机 3的四个清洗通道内果蔬在清洗水的浮力和气泡浮力的作用下，浮动于水中而不沉没，在水和气泡的冲刷下完成清洗过程；清洗机3分成两个清洗室，果蔬分成四级后在第一清洗室进行清洗，第二清洗室在清洗机的末端，其内的清洗水预冷水来自于预冷保鲜机8，预冷保鲜机8是两功能制冷机，既可以制预冷水，也可以对常温空气进行降温，产生低温空气，用于预冷和沥干过程。预冷保鲜机8产生的冷水通过管道进入清洗机末端的第第二清洗室，对果蔬进行预冷；产生的低温空气经过风道由冷风机5送至沥干机6，一方面用于沥干果蔬，另一方面起到预冷的作用；从清洗机末端出来的果蔬在预冷输送机4的输送下进入沥干机，沥干机6的工作原理是果蔬在轻微振动和低温冷风的作用下实现沥干过程，沥干机6的出口与包装机7入口相连，包装机可以根据果蔬状态采用相关要求对果蔬进行包装。