[实用新型]一种新型绞肉装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工，特别涉及一种新型绞肉装置。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业，现有装置容易绞肉不均匀，无法对多种材料进行搅拌，为此，我们提出一种新型绞肉装置。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种新型绞肉装置，可以有效解决背景技术中的绞肉不均匀，无法对多种材料进行搅拌问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种新型绞肉装置，包括圆盘底座，所述圆盘底座的顶部左侧安装有支杆，支杆的顶部安装有电动机a，所述电动机a的右端安装有带有螺旋刀片的转轴，所述带有螺旋刀片的转轴插接于壳体内，所述圆盘底座的顶部安装有蓄电池，所述圆盘底座的顶部安装有电动机b，所述电动机b的顶部安装有固定杆，所述固定杆的左侧外壁安装有旋转控制开关，所述旋转控制开关的下侧安装有旋钮开关，所述固定杆的右侧外壁安装有伸缩控制开关，所述固定杆的顶部安装有伸缩杆，且固定杆贯穿壳体延伸至壳体内腔，所述伸缩杆的外壁分别安装有刀片a、刀片b和刀片c，所述壳体的顶部左侧开有进料口a，所述壳体的顶部右侧开有进料口b，所述壳体的外壁右侧底部开有出料口。

进一步地，所述伸缩杆的外壁均匀开有凹槽，且凹槽内安装有刀片旋钮，所述刀片旋钮与刀片固定连接，所述刀片旋钮的外壁安装有挂扣，所述旋钮开关内壁安装有旋钮挂扣，所述挂扣与旋钮挂扣通过丝线固定连接。

进一步地，所述蓄电池与电动机a、电动机b、旋转控制开关和伸缩控制开关电性相接。

进一步地，所述刀片a、刀片b和刀片c均为不锈钢刀片。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：该装置结构简单，容易操作，由于现有装置绞肉不均匀，还存在刀片容易卡住，使得无法对肉类均匀搅拌，采用该装置，从而可以对肉类更加精细的处理以及可以对多种材料进行搅拌，省时省力。

附图说明

图1为本实用新型一种新型绞肉装置结构示意图；

图2为本实用新型刀片与伸缩杆连接结构示意图；

图3为本实用新型伸缩杆内部结构示意图。

图中：1、圆盘底座；2、支杆；3、电动机a；4、转轴；5、蓄电池；6、旋转控制开关；7、进料口a；8、伸缩杆；81、刀片旋钮；82、挂扣；83、丝线；9、进料口b；10、刀片a；11、刀片b；12、刀片c；13、固定杆；14、伸缩控制开关；15、电动机b；16、出料口；17、壳体；18、旋钮开关；181、旋钮挂扣。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

如图1-2所示，一种新型绞肉装置，包括圆盘底座1，所述圆盘底座1的顶部左侧安装有支杆2，支杆2的顶部安装有电动机a3，所述电动机a3的右端安装有带有螺旋刀片的转轴4，所述带有螺旋刀片的转轴4插接于壳体17内，所述圆盘底座1的顶部安装有蓄电池5，所述圆盘底座1的顶部安装有电动机b15，所述电动机b15的顶部安装有固定杆13，所述固定杆13的左侧外壁安装有旋转控制开关6，所述旋转控制开关6的下侧安装有旋钮开关18，所述固定杆13的右侧外壁安装有伸缩控制开关14，所述固定杆13的顶部安装有伸缩杆8，且固定杆13贯穿壳体17延伸至壳体17内腔，所述伸缩杆8的外壁分别安装有刀片a10、刀片b11和刀片c12，所述壳体17的顶部左侧开有进料口a7，所述壳体17的顶部右侧开有进料口b9，所述壳体17的外壁右侧底部开有出料口16。

其中，所述伸缩杆8的外壁均匀开有凹槽，且凹槽内安装有刀片旋钮81，所述刀片旋钮81与刀片固定连接，所述刀片旋钮81的外壁安装有挂扣82，所述旋钮开关18内壁安装有旋钮挂扣181，所述挂扣82与旋钮挂扣181通过丝线83固定连接。

其中，所述蓄电池5与电动机a3、电动机b15、旋转控制开关6和伸缩控制开关14电性相接。

其中，所述刀片a10、刀片b11和刀片c12均为不锈钢刀片。