[实用新型]鱼鳞剔除装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品初加工机械，尤其涉及一种鱼鳞剔除装置。

背景技术

目前，鱼鳞的剔除全部采用人工，即人的一只手掐住鱼的鱼鳃，另一只手握住表面具有倒刺的剔刀或铁刷逆着鱼鳃排列方向在鱼的表面进行滑动以将鱼鳞剔除。这种人工剔除鱼鳞的方式不但容易使剔刀的倒刺或者铁刷的刷头损伤人手，且特别耗费体力，剔除效率也很低。

实用新型内容

针对现有技术中存在的上述技术问题，本实用新型的实施例提供了一种鱼鳞剔除装置。

为解决上述技术问题，本实用新型的实施例采用的技术方案是：

一种鱼鳞剔除装置，包括：

箱体，其上端敞口；

板架，其水平设置在所述箱体中，所述板架上开设有上下贯通的开口；

剔刀，其呈柱状，所述剔刀设置在所述板架的下方并与所述开口相对，所述剔刀的柱面上布置有用于剔除鱼鳞的多个刀头，并使所述刀头部分的穿设所述开口并突出于所述板架；以及

致动器，其用于驱动所述剔刀转动，以使放置于板架上并对应于所述开口位置的鱼上的鱼鳞由所述刀头剔除。

优选地，所述板架的上板面上形成有凹陷，所述凹陷的底部开设所述开口。

优选地，所述凹陷的底部呈与鱼身匹配的弧形。

优选地，所述开口呈条状以使鱼放置于所述凹陷中时，所述开口自所述鱼的腹部延伸至所述鱼的背部。

优选地，所述剔刀呈圆柱状。

优选地，所述剔刀呈自其两端部至中部直径逐渐减小的柱状。

优选地，所述刀头为布置在所述剔刀的周面且朝向一致的倒刺。

优选地，所述鱼鳞剔除装置还包括传动轴，所述剔刀装设在所述传动轴上，所述传动轴通过轴承装设在所述箱体上，所述致动器用于驱动所述传动轴转动。

优选地，所述致动器为电动机或液压马达，所述电动机或液压马达的输出轴与所述传动轴的一端连接。

优选地，所述凹陷外围的所述架板上开设有供脱落的鱼鳞漏入箱体内的筛孔。

与现有技术相比，本实用新型的实施例所提供的鱼鳞剔除装置的有益效果是：本实用新型的鱼鳞剔除装置无需手握剔刀剔除鱼鳞，从而减轻了人的劳动强度，本实用新型通过致动器驱动的高速旋转的剔刀剔除鱼鳞，提高了鱼鳞的剔除效率。

附图说明

图1为本实用新型的实施例提供的鱼鳞剔除装置的立体结构示意图。

图2为本实用新型的一个实施例提供的鱼鳞剔除装置的平面结构示意图。

图3为本实用新型的另一个实施例提供的鱼鳞剔除装置的平面结构示意图。

图中：

10-箱体；20-板架；21-开口；22-凹陷；30-剔刀；31-刀头；40-致动器；41-传动轴；42-轴承。

具体实施方式

为使本领域技术人员更好的理解本实用新型的技术方案，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作详细说明。

如图1所示，本实用新型的实施例公开了一种鱼鳞剔除装置，该鱼鳞剔除装置包括箱体10、板架20、剔刀30以及致动器40。箱体10可以为矩形、筒形等形状，箱体10的外形以及尺寸根据鱼鳞剔除装置所需要放置的场所、操作者的身高以及所需收纳鱼鳞的量确定，箱体10的上端敞口，下端封闭；板架20水平设置在箱体10中，该板架20可通过紧固件与箱体10实现可拆卸连接或者通过焊接等方式与箱体10进行一体式的固定连接，该板架20用于放置待剔除鱼鳞的鱼以及已被剔除鱼鳞的鱼，板架20上开设有上下贯通的开口21；剔刀30呈柱状，该剔刀30设置在板架20的下方并与开口21相对，剔刀30的柱面上布满用于剔除鱼鳞的刀头31，与开口21相对的柱面上的刀头31部分的穿设开口21并突出于板架20；致动器40用于驱动剔刀30转动。如此，将鱼放置在与开口21相对的位置，启动致动器40，致动器40带动剔刀30转动，使刀头31的线速度的方向与鱼鳞的生长方向(或称排列方向)相反，并同时用手把持住鱼，刀头31因朝鱼鳞的生长方向的反向冲击鱼鳞，从而将与开口21相对位置上的鱼鳞剔除，然后，通过朝鱼鳞的生长方向或反方向移动鱼，使鱼的其他位置的鱼鳞被剔除掉。

应该说明的是：由于剔刀30整体呈柱状，即使刀头31部分的穿设开口21，当剔刀30转动时，刀头31也不会与开口21的边沿产生干涉，从而保证了既能够使刀头31与鱼鳞接触，又不至于使刀头31与板架20发生干涉。