[实用新型]一种茶叶萎调槽和茶叶萎调系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种茶叶微调槽和茶叶萎调系统，属于茶叶制备设备领域，具体涉及一种能具备翻料装置的茶叶萎调槽。

背景技术

茶叶萎凋是将摘下的鲜叶按一定厚度摊放，通过晾晒或人工加热处理，使鲜叶呈现萎软状态。鲜叶在萎凋过程中发生一系列的变化，如水分减少、叶片变得柔软，同时其叶片内部也发生一系列决定茶叶品质的化学反应，如叶中所含酶类物质的活性增强，促使淀粉、蛋白质、不溶性原果胶等鲜叶成分发生分解、转化，生成葡萄糖、氨基酸、可溶性果胶等有利于成茶品质的有效物质，多酚类物质也程度不同地氧化。茶叶鲜叶萎凋需要适宜的温度、湿度和空气流通。现有技术中萎凋设备多样，但均需要人为手工进行翻料，同时萎凋槽底部气流不均匀，导致茶叶萎凋质量不均一。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型的目的之一在于提供一种具备翻料装置且能对萎凋槽底部气流进行均匀分配的茶叶萎调槽。

为实现上述目的，本实用新型的技术方案是：一种茶叶萎调槽，所述萎调槽包括中空且顶部开口的槽体，所述槽体内设置有水平网板，所述萎调槽体的一端下方设有通风管接口，所述槽体内在网板下方设有若干竖直设置的分配板将槽体内的网板下方横向分隔为若干小隔间，若干所述分配板上布满小孔。

上述技术方案的有益效果在于在槽体网板下方设置竖置分配板，分配板上布满小孔，通过分配板将槽体网板下方的腔室进行分割，同时通过分配板上的小孔将分配板分割的小隔间进行联通，其目的是为了使气流在网板下方腔室内均匀分布，确保网板上分鲜叶能进行均匀有效的萎凋处理。

进一步的，上述技术方案中所述各分配板上的小孔孔径由槽体接近通风管接口的一端至另一端依次减小，其目的是进一步的均匀分配网板下方腔室的气流，使得网板上方鲜叶能更加均匀的进行萎凋处理。

进一步的，上述技术方案中所述槽体上方还设有翻料装置，所述翻料装置包括设置在槽体两侧上边沿的滑轨以及卡合在滑轨内的滑轴，所述滑轴上设有若干垂直的支撑干，支撑杆上端固定在滑轴上，所述支撑杆另一端设有条形三角块；所述条形三角块的截面为正三角形，所述支撑杆与条形三角块一顶点固定并垂直于该顶点的对边，其目的是为了方便快速的对网板上的鲜叶进行翻料，人为拉动滑轴左右行走，确保条形三角块触及网板表面。鲜叶在经过条形三角块时即完成翻料过程。

优选的，上述技术方案中所述滑轨设在槽体两侧上边沿中部，所述滑轨长度小于槽体长度，所述支撑杆的长度不小于滑轴到网板的垂直距离，其目的是为了实现方便条形三角块触及网板表面，并能使翻料装置在槽体两端进行翻转。

另一优选的，上述技术方案中所述滑轨设在槽体两侧上边沿，所述滑轨长度与槽体长度一致，若干所述支撑杆均固定有平行于滑轴的第二滑轴，所述槽体两侧内壁上设有平行于滑轨且与第二滑轴卡合的第二滑轨，通过两套平行的滑轨使得翻料装置在槽体内垂直行走并进行翻料。

进一步的，上述技术方案中所述支撑杆的长度为不大于滑轴到网板的垂直距离且二者之差为1-2cm，其目的是为了防止条形三角块卡在网板上不能动弹。

本实用新型的另一目的是提供一种规模化生产的茶叶萎凋槽系统，通过集成化的设备减小设备投入，扩大规模产量，为实现该目的，本实用新型的另一技术方案是：一种茶叶萎调槽系统，所述系统包括至少一个上述茶叶萎调槽、鼓风机和空气加热装置，所述空气加热装置与鼓风机进风口连接，所述鼓风机出风口通过若干三通或弯头与各萎调槽槽体端部的通风管接口通过管道连接。该技术方案的有益效果在于使得设备投入减小，不需要每个萎凋槽匹配一台空气加热装置和鼓风机，导致设备众多杂乱。

进一步的，上述技术方案中所述空气加热装置的入风口处设有滤布，其目的是为了防止粉尘吸入到系统内并污染茶叶。

进一步的，上述技术方案中所述萎调槽槽体的通风管接口处设置有阀门，其目的是为了方便设备的检修，同时根据生产规模进行调整萎凋槽的使用。

与现有技术相比，本实用新型实施例的有益效果在于，通过在萎凋槽底部设置若干分配板将网板下方腔室内的气流进行均匀的分配，确保网板上方茶叶层能进行均匀的萎凋，另外通过在槽体上方设置翻料装置，使得网板上的茶叶层能快速的进行翻料，并因此可以适当增加网板上方茶叶层的厚度。

附图说明

图1为本实用新型实施例之一所述茶叶萎凋槽的侧视图；

图2为图1所示萎凋槽的剖视图；

图3为本实用新型实施例之二所述茶叶萎凋槽的侧视图；

图4为图3所示萎凋槽的剖视图；

图5为本实用新型实施例所述茶叶萎凋槽系统的模块图。