[实用新型]蓝莓饮料用新鲜蓝莓榨汁系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种榨汁系统，具体涉及蓝莓饮料用新鲜蓝莓榨汁系统。

背景技术

蓝莓(Blueberry)，意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至240cm高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

蓝莓饮料逐渐成为现代人最喜爱的饮品之一，蓝莓饮料的制备中，需要预先将新鲜蓝莓打成蓝莓汁，然后对蓝莓汁进一步加工，但是，目前，现有的蓝莓榨汁机打出的蓝莓汁含有多渣滓，特别是未被搅碎的蓝莓果皮，大块的蓝莓果皮在制备成饮料后，会影响蓝莓饮料的口感，并且大块的蓝莓果皮由于未被打碎，其在后期加工中加工困难还容易变质；若要得到渣滓少的蓝莓汁，目前一般都会分工进行蓝莓的清洗、搅拌、过滤等工艺，在上述工艺中，长时间的加工时间会影响新鲜蓝莓的新鲜度还会造成蓝莓大量的损坏，最终也会影响蓝莓饮料的质量。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是蓝莓饮料在制备过程中新鲜蓝莓榨出的蓝莓汁容易出现质量差的问题，目的在于提供蓝莓饮料用新鲜蓝莓榨汁系统，解决新鲜蓝莓汁在加工过程中出现的质量差的问题。

本实用新型通过下述技术方案实现：

蓝莓饮料用新鲜蓝莓榨汁系统，包括带有上盖的榨汁桶，所述榨汁桶的底部设置有多个均匀分布的小孔径的漏液孔，榨汁桶的内部竖直安装有圆轴，圆轴内部的中心位置设有与圆轴同心同轴的转轴，转轴的下端安装有搅刀，所述圆轴的底部开设有放置搅刀的空腔，圆轴的底端开设有供搅刀向下穿过圆轴的通孔，圆轴的外圆周面上连接有挡板，挡板的板面与圆轴的竖直中心轴垂直。

本实用新型的蓝莓饮料用新鲜蓝莓榨汁系统通过预先对新鲜蓝莓进行挤压，疏松，拍打，使得新鲜蓝莓在搅拌之前果肉与果皮会预先分离，在对新鲜蓝莓预先处理后，在用搅刀搅拌时，能够将蓝莓的果肉与果皮快速的打碎，不会遗留大量的大块蓝莓果皮，并且在搅刀搅拌过程，蓝莓汁的出汁量多，比目前传统的榨汁机榨出来的汁多；本实用新型的实现原理为：将蓝莓洗净后倒入榨汁桶内，此时，搅刀位于圆轴的内部的空腔内，设置有档板的圆轴端位于榨汁桶的蓝莓处，然后缓慢匀速转动，圆轴上的挡板在圆轴转动过程中会拍打并疏松蓝莓，避免蓝莓挤压在一起，使得搅刀不能够将蓝莓均匀、完全搅碎，圆轴旋转一段时间后，延长转轴，使得转轴下端的搅刀穿过圆轴至榨汁桶内部的蓝莓中，然后快速转动转轴，转轴会带动搅刀转动，搅刀会快速并完全的将蓝莓打碎，打出来的蓝莓汁多，并且渣滓少，搅刀在打碎蓝莓的过程中，蓝莓汁会从榨汁桶底部的漏液孔流出，漏液孔会挡住大块的果皮和其他渣滓；本实用新型得到的蓝莓汁量多、口感佳，最后制备出的蓝莓饮料质量好，保质期长；在蓝莓汁榨汁之后，将搅刀有收进圆轴内部，对搅刀起到了一定的保护作用，还避免了搅刀受到污染。

所述挡板的外表面上连接梳理蓝莓的梳齿，所述梳齿远离挡板的一端面为光滑的平面。传统梳齿的外端(远离梳齿固定物的那一端，本实用新型中指远离挡板的一端)的端面一般为尖端，梳齿在搅拌过程中，蓝莓会挂在尖端上，挂在尖端上的蓝莓不会被搅刀搅碎；梳齿的齿多，对蓝莓的拍打、疏松效果更好。

所述榨汁桶内部还安装有固定板，固定板与榨汁桶内切，圆轴沿固定板中心轴处穿过，挡板位于固定板下端。固定板避免蓝莓在榨汁过程中发生飞溅。

所述榨汁桶底部的外壁上还连通有进料装置，所述进料装置包括与榨汁桶连通的进料漏斗，进料漏斗的上方连通有洗池，进料漏斗与洗池之间设置有供插板插入的插孔。洗池是为了节约蓝莓在清洗后在进行榨汁的时间，保持了蓝莓的新鲜度，还进一步避免了蓝莓在清洗至榨汁过程中由于碰撞等发生的大量损坏；预先将插板插入插孔中，插板会将洗池底部密封住，避免洗池内的水流进榨汁桶内，然后，将蓝莓倒进洗池内部，洗池清洗防水之后，将插板缓慢抽出，洗池内的蓝莓就会通过进料漏斗进入到榨汁桶内。

所述转轴为伸缩杆，转轴、圆轴均有电机控制其转动。转轴需要控制搅刀的位置，因此，将转轴设置为伸缩杆，便于操作。

本实用新型与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：

1、本实用新型蓝莓饮料用新鲜蓝莓榨汁系统榨出的蓝莓汁质量好，本实用新型通过预先对新鲜蓝莓进行挤压，疏松，拍打并对榨出的蓝莓汁进行过滤，使得蓝莓汁不会含有大量的渣滓、大块果皮，蓝莓汁量多、口感佳；