[实用新型]一种智能烹饪设备的液体自动下料机构

说明书

本实用新型涉及一种智能烹饪设备的液体自动下料机构，包括：外部电控系统、支架、至少一个容器、至少一个蠕动泵以及出料板，容器与蠕动泵一一对应设置，出料板设有与所述蠕动泵一一对应的出料口，每个蠕动泵泵管的一端连接与其对应的容器出口，每个蠕动泵泵管的另一端连接与其对应的出料口，各容器和各蠕动泵均安装在支架上，蠕动泵与外部电控系统电连接。本申请采用蠕动泵作为调味料的传输媒介，在各个容器外设置液位传感器，并且设计为每种调味料放置在至少两个容器中，提高了调味料计量的准确性，同时实现缺料提醒和自动启用备用容器中的调味料，本申请中调味料仅仅触碰泵管的内壁，因此本设计也完全符合食品安全卫生要求。

技术领域

本实用新型属于自动化领域，具体涉及一种智能烹饪设备的液体自动下料机构。

背景技术

随着社会的发展，工作节奏的加快，快餐行业的快速发展，越来越多人已经逐渐远离厨房，尤其年轻一代，能够做出几道家常菜的越来越少。然而，近年来食品安全事件频发，人们开始重视饮食健康问题，年轻人追求简单便捷的烹饪方法已经成为一种趋势，发展需要与时俱进，于是各种自动烹饪设备应运而生，由此带来各种下料机构的产生。

目前，现有智能烹饪设备中投放调味料的方式：

一种为人工称取后投放，但是烹饪过程中不仅有诸如辣椒、葱、姜、蒜这种固体料，还有液体及稠态料，给现有的人工称取后进行投放调味料的操作造成实施起来步骤多，操作不便，如果不称取仅按经验投放则投放量不易控制，且目前均为单一的调味料一一投放，繁琐且耗费时间。

另一种为采用酱料包的形式添加，口味因人而异，采用酱料包无法满足人们口味个性化的需求。

发明内容

为解决上述技术问题，本实用新型的目的是提供一种液体料专用、自动计量添加调味料的智能烹饪设备的液体自动下料机构。

本实用新型的一种智能烹饪设备的液体自动下料机构，其特征在于，包括：外部电控系统、支架、至少一个容器、至少一个蠕动泵以及出料板，所述容器与所述蠕动泵一一对应设置，所述出料板设有与所述蠕动泵一一对应的出料口，每个所述蠕动泵泵管的一端连接与其对应的容器出口，每个所述蠕动泵泵管的另一端连接与其对应的出料口，各所述容器和各所述蠕动泵均安装在所述支架上，所述蠕动泵与所述外部电控系统电连接。

进一步的，各所述容器分别设有用于检测容器内有无调味料的液位传感器，每种调味料至少存储于两个所述容器中，各所述液位传感器分别与所述外部电控系统电连接。

进一步的，所述支架包括将所述容器收纳于内的容置槽，所述容置槽的一侧边向上延伸形成一用于安装所述蠕动泵的壁板。

进一步的，所述出料板上设有与直线机构连接的螺丝孔，所述螺丝孔连接于直线传动机构的移动部件上。

进一步的，各所述泵管为食品级硅胶软管。

借由上述方案，本实用新型至少具有以下优点：

1)本申请中采用蠕动泵作为调味料的传输媒介，有效解决因传统人工添加调味料带来的耗费人力、计量不精确的问题，大大提高了效率和成本，由于采用蠕动泵使计量更精确因此也改善了烹饪菜肴的质量；

2)本申请中在各个容器外设置液位传感器，且每种调味料放置在至少两个容器中，实现缺料提醒和自动启用备用容器中的调味料，当液位传感器检测到其中一个容器没有调味料的时候会发出提醒，并切换到存储该种调味料的另一个容器中继续进行添加相应的调味料，这一设计能够更高效解决在做菜时缺少调味料的情况发生，大大提高了设备的可靠性；

3)本申请中调味料仅仅触碰泵管的内壁，且泵管是采用食品级硅胶制成，因此符合食品安全卫生要求；

4)本申请的设计较传统烹饪设备中采用酱料包添加调味料的设计，更符合人们口味个性化的需求。