[实用新型]一种分离蛋白工艺的杀菌装置

说明书

技术领域

本实用新型属于杀菌装置领域，具体涉及一种分离蛋白工艺的杀菌装置。

背景技术

物料杀菌在分离蛋白生产工艺中位于中和与闪蒸工艺之间，属于关键控制点同时又是影响产品胶性及NSI的关键工序，在生产中是必不可少的一个重要环节，生产中保证产品杀菌彻底的前提下又要保证产品的胶性及NSI，就要控制好杀菌时间及杀菌温度，现有分离蛋白生产工艺的杀菌装置中因物料杀菌不彻底导致产品微生物波动及对后续设备的污染。

此为现有技术的不足，因此，针对现有技术中的上述缺陷，提供一种分离蛋白工艺的杀菌装置，是非常有必要的。

发明内容

本实用新型的目的在于，针对上述杀菌时间和杀菌温度控制不好，物料杀菌不彻底导致污染的缺陷，提供一种分离蛋白工艺的杀菌装置，以解决上述技术问题。

为实现上述目的，本实用新型给出以下技术方案：

一种分离蛋白工艺的杀菌装置，包括自动控制器，混料部，与混料部连接的杀菌保持部，与杀菌保持部连接的温度反馈部；

混料部设有物料进口和蒸汽进口，物料进口设置在蒸汽进口上部，物料进口上设有物料进口控制阀门，蒸汽进口上设有蒸汽流量控制阀门，混料部内还设有第一温度传感器；

杀菌保持部包括杀菌长管和杀菌短管，杀菌长管进口处设有杀菌长管进口控制阀门，杀菌长管出口处设有杀菌长管出口控制阀门，杀菌短管进口处设有杀菌短管进口控制阀门，杀菌短管出口处设有杀菌短管出口控制阀门；

温度反馈部包括第二温度传感器，温度反馈部还设有杀菌装置的物料出口，物料出口上设置有物料出口控制阀门；

温度反馈部还包括设置在第二温度传感器与物料出口之间的物料自动排出阀门；

自动控制器连接物料进口控制阀门，蒸汽流量控制阀门，第一温度传感器，第二温度传感器，物料出口控制阀门，杀菌长管进口控制阀门，杀菌长管出口控制阀门，杀菌短管进口控制阀门，杀菌短管出口控制阀门，物料自动排出阀门。

进一步地，物料自动排出阀门下方还设有物料回收部。

进一步地，物料回收部连接物料进口。

进一步地，自动控制器采用PLC控制器。

进一步地，物料出口设置在物料进口的下部。

进一步地，杀菌长管和杀菌短管均采用盘管。

自动控制器根据第一温度传感器检测的温度值，通过蒸汽流量控制阀门与物料进口控制阀门控制蒸汽流量与物料比例达到控制温度的目的；自动控制器通过杀菌长管进口控制阀门，杀菌长管出口控制阀门，杀菌短管进口控制阀门，杀菌短管出口控制阀门选择采用杀菌长管杀菌或者采用杀菌短管杀菌或者采用杀菌长管与杀菌短管共同工作杀菌，从而达到控制杀菌时间的目的；自动控制器根据第二温度传感器检测的杀菌后物料温度值，控制物料自动排出阀门与物料出口控制阀门的开关，物料温度偏低时，打开物料自动排出阀门切出杀菌不彻底的物料，物料温度正常，关闭物料自动排出阀门，打开物料出口控制阀门，正常输出杀菌后的物料。

本实用新型的有益效果在于：

本实用新型可以保证物料先进先出，避免系统内形成死料，造成杀菌不彻底或者产品受热不均导致的指标不稳定，极大提高了产品质量和产品稳定性可根据产品指标要求选择使用不同长度的杀菌管，杀菌时间具有选择性，还可将杀菌不彻底的物料自动切出系统，同时自动调节温度，节省杀菌期间蒸汽使用量。

此外，本实用新型设计原理可靠，结构简单，具有非常广泛的应用前景。

由此可见，本实用新型与现有技术相比，具有实质性特点和进步，其实施的有益效果也是显而易见的。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型自动控制器原理图；

其中，1.混料部；2.杀菌保持部；3.物料出口；4.杀菌长管；5.杀菌短管；6.物料进口；7.蒸汽进口；8.物料进口控制阀门；9.蒸汽流量控制阀门；10.杀菌长管进口控制阀门；11.杀菌长管出口控制阀门；12.杀菌短管进口控制阀门；13.杀菌短管出口控制阀门；14.物料自动排出阀门；15. 第二温度传感器；16.物料出口控制阀门；17.物料回收部；18. 第一温度传感器；19.自动控制器；20.温度反馈部。

具体实施方式：

为使得本实用新型的目的、特征、优点能够更加的明显和易懂，下面将结合本具体实施例中的附图，对本实用新型中的技术方案进行清楚、完整地描述。