[实用新型]重型智能调质双螺杆低温榨油机

说明书

技术领域：

本实用新型所涉及的产品，广泛适用于食用油料预处理后进行的低温冷榨工序的技术领域。

背景技术：

近年来随着人民生活水平的不断提高，日常生活中食用的植物油大多是热榨油，热榨出油率高，大部份油厂采用热榨。所谓热榨即在榨油前先将油料经过清选、破碎后进行高温加热处理，使油料内部发生一系列变化：破坏油料细胞、促使蛋白质变性、降低油脂粘度等，提高出油率；但是经高温处理后的油料榨出的毛油颜色偏深、酸价升高，因此毛油必须精炼后才能食用；同时高温榨油使油料中的生物活性物质(维生素E、甾醇、类胡箩卜素等)在压榨过程中损失很大，造成资源浪费。熟榨油油味纯正、香，特别是芝麻这类含油丰富的更是香，缺点是在不经过处理的时候下锅炸东西的时候会起沫淤锅，其原因为原料成份中含有过多磷脂及其他有害成分；故人们越来越青睐冷榨油，在油料压榨前不经加热低温的状态下，送入榨油机压榨，榨出的油温度较低，酸价也较低，一般不需要精炼，经过沉淀和过滤后得到成品油；纯天然特性，避免了传统高温榨油加工产生的不利影响。冷榨成品油中保留了油料的天然风味和色泽，完整的保存了油中生理活性物质(维生素E具有抗衰老功能、甾醇具有健肤作用和增强人体代谢功能)，冷榨油原汁原味，是健康生活的选择。冷榨油的原料必须经过精选，否则由于原料的成熟度不同和原料中，所含有害物质(如：霉变油料中的黄曲霉毒素)的影响，冷榨就是油料不用经过炒锅炒熟，就可以榨油冷榨。虽然冷榨油色好，但是油味不香；纯冷榨加工工艺其原料有一定温度升高，其出油率也受到一定的限制。螺旋榨油机一直是当今世界主要制油设备，广泛应用于油脂的制取；目前国内市场已出现少量双螺杆榨油机，在功能上还有不足：榨膛拆卸既费工费时，操作也麻烦；双螺杆轴尾部没支撑往下垂；饼块调节不方便；产品在运行过程中，需要人工捞渣。

实用新型内容：

本项目所涉及的产品，针对冷榨出油颜色好，比较浅淡，但是油味不香，不上火；纯冷榨工艺其原料温度也有一定的温度升高，其出油率也受到一定的限制；目前国内市场已出现少量双螺杆榨油机，但在功能上还有不足：如：榨膛拆卸既费工费时、操作也麻烦，双螺杆轴尾部没支撑往下垂，出饼块调节不方便，设备在运行过程中需要人工捞渣等问题；而提供一种智能调质双螺杆低温榨油机可解决上述问题。

重型智能调质双螺杆低温榨油机，采用大扭矩减速机传动双螺杆进行压榨油料，从而达到大产量的生产食用油效果。榨油机的榨笼采用铰链结构，其上设有支撑装置；在设备维修时无需将零部件全部拆卸下来；同时两端支撑板的锁紧螺栓，设有快开结构并附有保险装置，实现快速维护目的。榨螺的尾部设有调心轴承、特殊校饼结构，解决了轴下沉的问题；过滤油槽上设有捞渣螺旋输送机进行自动捞渣、减少压榨食用油过滤负担；在榨笼上设有电加热棒控制油料的温度，改善油料的分子结构、提高出油率和油品质量；在传动装置和榨笼上设有冷凝水换热通道，使油料出油后迅速降温，使油温恒定、控制食用油酸价的升高和油品氧化。

重型智能调质双螺杆低温榨油机，包括：减速机、皮带轮、联轴器、换热进水管、换热出水管、扭力分配器、进料斗、进料横绞龙、进料立绞龙、压榨进料段、榨螺、榨笼、锁紧螺栓、出饼座、底座、端板、捞渣装置、电加热棒、一号调饼装置、二号调饼装置、过滤油槽。

根据重型智能调质双螺杆低温榨油机，所述的皮带轮设置在减速机的输入轴上，通过电机进行传动；减速机的输出轴通过联轴器与扭力分配器相连。

根据重型智能调质双螺杆低温榨油机，所述的联轴器采用滑块式的联轴器，由于滑块能调节两轴之间轴心误差，避免主轴和被动轴因机械疲劳而导致断裂。

根据重型智能调质双螺杆低温榨油机，所述的换热进水管、换热出水管设置在扭力分配器上，换热管通道在榨笼形成循环通道。换热水从换热进水管进入，吸收热量后经换热出水管输出从而带走榨油机产生的热量，控制食用油的油温；保证食用油酸价和氧化值的稳定。

根据重型智能调质双螺杆低温榨油机，所述的压榨进料段的上方设有进料横绞龙、进料立绞龙，进料横绞龙的上方设有进料斗；食用油料从进料斗进入进料横绞龙后，输送到绞龙的末端经进料立绞龙输送到压榨进料段进行喂料。

根据重型智能调质双螺杆低温榨油机，所述的榨笼内部设有两件立式并列的榨螺，由于两件榨螺转动方向相反，油料在压榨进料段时油料的仁和壳混合均匀，有利于提高出油率；同时增加生产的产量。