[实用新型]一种手动打蛋器

说明书

本实用新型涉及烹调用具技术领域，具体一种手动打蛋器，包括搅拌头、壳体、压柄、主动齿轮、拉簧、离合齿轮和输出齿轮，所述主动齿轮定轴安装于壳体内，所述压柄与主动齿轮固定连接并有一部分可延伸至壳体外，所述拉簧的两端分别与压柄和壳体连接；所述输出齿轮定轴安装于壳体内并与搅拌头固定连接，所述壳体内设有弧形凹槽，所述离合齿轮的齿轮轴可沿弧形凹槽移动，所述主动齿轮直接或间接的啮合于离合齿轮，当离合齿轮的齿轮轴移动到弧形凹槽的一端时，离合齿轮能够直接或间接的啮合于输出齿轮。本实用新型的手动打蛋器具有省力、延长使用寿命、提高搅拌效果的优点。

技术领域

本实用新型涉及烹调用具技术领域，具体一种手动打蛋器。

背景技术

打蛋器是用于搅拌蛋、奶油、面糊等食材的工具，分为手动打蛋器和电动打蛋器，手动打蛋器包括用不锈钢条制作的搅拌头和与搅拌头固定连接的手柄，使用时握住手柄依靠手腕的晃动对食材进行搅拌，缺点是搅拌力不足、效率低。电动打蛋器是通过电动机驱动搅拌头，缺点是价格高昂、耗费能源、体积大、重量大、易损坏等。中国实用新型专利（申请号：201520896792.5，申请日：2015.11.11，名称为：一种手压式打蛋器）公开了一种手压式打蛋器，包括金属箱、压柄、弹簧、齿条、第一斜齿轮、第二斜齿轮、打蛋浆等，使用时按压压柄，压柄带动齿条运动，齿条通过第一斜齿轮和第二斜齿轮带动打蛋浆正向转动，松开压柄，齿条在弹簧的作用下复位，使打蛋浆反向转动。该手压式打蛋器存在以下缺点：（1）齿条复位时使正向转动的打蛋浆角速度迅速降为零，造成打蛋浆角动能损失极大，因此使用时非常费力；（2）齿条复位时，齿条与第一斜齿轮之间、第一斜齿轮与第二斜齿轮之间的动载荷较大，易导致上述部件变形或断裂，影响打蛋器的使用寿命；（3）受齿条的长度限制，打蛋浆的转动行程有限，影响搅拌效果。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决上述现有技术的不足，提供一种手动打蛋器，能够通过操作者的按压动作实现搅拌头的持续单向旋转，从而减小搅拌头的角动能损失及部件之间的动载荷，具有省力、延长使用寿命、提高搅拌效果的优点。

本实用新型所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：一种手动打蛋器，包括搅拌头、壳体、压柄、主动齿轮、拉簧、离合齿轮和输出齿轮，所述主动齿轮定轴安装于壳体内，所述压柄与主动齿轮固定连接并有一部分可延伸至壳体外，所述拉簧的两端分别与压柄和壳体连接；所述输出齿轮定轴安装于壳体内并与搅拌头固定连接，所述壳体内设有弧形凹槽，所述离合齿轮的齿轮轴可沿弧形凹槽移动，所述主动齿轮直接或间接的啮合于离合齿轮，当离合齿轮的齿轮轴移动到弧形凹槽的一端时，离合齿轮能够直接或间接的啮合于输出齿轮。

本实用新型的技术方案还有：所述主动齿轮与离合齿轮啮合，所述弧形凹槽的弧心与主动齿轮同心，当离合齿轮的齿轮轴移动到弧形凹槽的一端时，离合齿轮与输出齿轮啮合。

本实用新型的技术方案还有：还包括第一传动齿轮、第二传动齿轮、第三传动齿轮、第四传动齿轮和第五传动齿轮；所述第一传动齿轮、第二传动齿轮同轴并定轴安装于壳体内，所述第三传动齿轮与离合齿轮同轴，所述第四传动齿轮和第五传动齿轮同轴并定轴安装于壳体内；所述主动齿轮与第一传动齿轮啮合，所述第二传动齿轮与离合齿轮啮合，所述第五传动齿轮与输出齿轮啮合；所述弧形凹槽的弧心与第一传动齿轮同心，当离合齿轮的齿轮轴移动到弧形凹槽的一端时，离合齿轮与第四传动齿轮啮合；主动齿轮与输出齿轮之间的传动为加速传动。通过对主动齿轮、离合齿轮、输出齿轮、第一传动齿轮、第二传动齿轮、第三传动齿轮、第四传动齿轮和第五传动齿轮的直径的设计，实现主动齿轮与输出齿轮之间的传动为加速传动，从而在一定功率的情况下获得较大的搅拌头的转速。

本实用新型的技术方案还有：为缩小不必要的空间占用，所述主动齿轮为不完全齿轮。

本实用新型的技术方案还有：所述壳体包括上壳体和下壳体，所述上壳体和下壳体扣合固定在一起。

本实用新型的技术方案还有：所述搅拌头为不锈钢材质。