[实用新型]洗米水循环回收利用系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及糯米粉生产技术领域，尤其涉及一种洗米水循环回收利用系统。

背景技术

糯米粉是人民经常使用的食品原料，以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。糯米粉是生产流程一般如下：糯米→洗米→浸泡→磨粉→过筛→压滤→破碎→烘干→成品。

其中在洗米及浸泡阶段，需先将糯米输送到洗米筒进行洗米后，再移至浸泡桶内用清水或自来水浸泡，浸泡可以使糯米颗粒膨胀，促使颗粒松散、柔软，以利下道工序的粉碎。现有生产中洗米及浸泡工序要分开进行，影响工作效率，而且洗米水使用后被直接排放，造成资源浪费。

实用新型内容

本实用新型为了解决现有技术中的问题，提供一种洗米水循环回收利用系统，能够使洗米及浸泡工序同时进行，保证洗米效果及浸泡效果，并且实现资源的回收利用。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：洗米水循环回收利用系统，包括洗米装置及回收装置，所述洗米装置包括圆柱形的浸泡筒，浸泡筒内设有隔板将浸泡筒分隔为上筒体和下筒体，该隔板倾斜设置，且隔板与水平面的夹角为3°～6°；隔板上呈阵列排布设有多个反冲洗区，每个反冲洗区内均设有竖向的通孔，通孔内穿过设有反冲洗喷头，反冲洗喷头的喷水方向竖向朝上设置；每个反冲洗喷头均通过输水支管与输水主管连接，输水主管穿过浸泡筒与外设的供水筒连接；所述浸泡筒外固设有开口朝上设置的悬浮物溜槽，悬浮物溜槽环绕浸泡筒的外筒壁螺旋设置，其中悬浮物溜槽位于高位的一端封闭、位于低位的一端敞口，该敞口设为排料口；

所述回收装置包括多级过滤装置，多级过滤装置包括多个由上至下依次排列设置的振动筛，且上级振动筛的筛孔直径大于下级振动筛的筛孔直径，所述悬浮物溜槽的排料口连接向外延伸的导料槽，导料槽的出口位于最上级振动筛的上方，最下级振动筛的下方对应设有上端敞口的集水筒，集水筒与供水筒通过第一回流管道连接，第一回流管道上配设循环水泵。

所述第一回流管道内设有滤网。

所述浸泡筒上设有带控制阀的排水管，排水管的一端与所述上筒体连接，排水管的另一端与所述供水筒通过第二回流管道连接，第二回流管道上配设循环水泵。

所述第二回流管道内设有滤网。

所述供水筒内盛放离子水。

所述隔板与水平面的夹角为5°。

本实用新型的有益效果：

本实用新型的洗米装置能够使洗米及浸泡工序同时进行，并且保证洗米效果及浸泡效果。反冲洗喷头向上喷射离子水，将糯米中的糠片等悬浮物向上冲起并浮在水体表面，离子水继续输入带动水面上升使水面悬浮物外溢进入悬浮物溜槽被排出，完成洗米工序，并保证洗米效果；由于糯米在上述过程中一直浸泡在水中，从而完成浸泡工序。

供水筒内盛放离子水，糯米在一直浸泡在离子水中，离子水很容易与糯米中淀粉的功能团交联，促进裂解，既能提高糯米粉细度，又能大大提高下道工序（磨粉）效率，从而完成浸泡工序，保证浸泡效果。

而且由于回收装置的设置，悬浮物溜槽排出的混合物经导料槽输送到多级过滤装置进行分级过滤，每级振动筛的筛上物可被分别收集，其中的碎米颗粒、淀粉团等固形物被收集后可以输送至磨粉工序进行磨粉，以节约资源；而且最下级振动筛的下方对应设有上端敞口的集水筒，最下级振动筛的筛下物一般为水，水进入集水筒后经第一回流管道回流至供水筒进行二次利用，实现节约用水，避免资源浪费。

由于隔板倾斜设置，且隔板与水平面的夹角为3°～6°，隔板上的糯米在反冲洗水的作用下会流动并向低位一侧偏移，便于后续收集处理。

所述浸泡筒上设有带控制阀的排水管，排水管的一端与所述上筒体连接，排水管的另一端与所述供水筒通过第二回流管道连接，第二回流管道上配设循环水泵，排水管流出的水也可被回收利用。

所述第一回流管道和第二回流管道内分别设有滤网，保证回流水的清洁度。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的结构和工作过程作进一步的说明。