[实用新型]铁锅和烹饪器具

说明书

本实用新型涉及电热电器技术领域，公开了一种铁锅和烹饪器具，所述铁锅包括铁锅基体(1)和依次形成在铁锅基体(1)表面的铝合金层(2)和树脂涂层(4)，其中，所述铝合金层(2)的厚度为0.02‑0.2mm。本实用新型的铁锅的铝合金层与铁锅基体间具有较强的结合力，树脂涂层具有优异的耐刮擦性和耐腐蚀性能，使得该铁锅具有明显较长的使用寿命。

技术领域

本实用新型涉及电热电器技术领域，具体地涉及一种铁锅和一种烹饪器具。

背景技术

目前IH加热的铁合金内锅在喷涂不粘涂层前，其表面一般需进行钝化处理或氧化处理而形成一层加厚的钝化膜或氧化膜，防止铁表面的不粘涂层破损后，外部腐蚀介质对铁基材的严重腐蚀而形成红色的氧化铁析出或鼓泡等现象，继而造成不粘涂层大面积脱落。但现有的铁锅多采用热浸镀的方法进行钝化处理以形成铝合金层，即热浸镀铝，一般铝合金层的厚度不可太高，否则会降低整个镀层的结合力，其厚度一般为10-30μm，且处理液对环境有较大污染，且热浸镀铝层表面粗糙度很低，直接在其表面制备的不粘涂层的附着力和耐腐蚀性能有待进一步提高，使用寿命较短。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服现有技术存在的上述问题，提供一种铁锅和一种烹饪器具，本实用新型的铁锅的铝合金层与铁锅基体间具有较强的结合力，树脂涂层具有优异的耐刮擦性和耐腐蚀性能，使得该铁锅具有明显较长的使用寿命。

为了实现上述目的，第一方面，本实用新型提供了一种铁锅，所述铁锅包括铁锅基体和依次形成在铁锅基体表面的铝合金层和树脂涂层，其中，所述铝合金层的厚度为0.02-0.2mm。

优选地，所述铝合金层的厚度为0.035-0.1mm。

优选地，所述铝合金层的厚度为0.05-0.1mm。

优选地，所述铝合金层的孔隙率为0.1-1％。

优选地，所述铝合金层的孔隙率为0.1-0.2％。

优选地，所述铝合金层表面的粗糙度为Ra 2-10μm。

优选地，所述铝合金层通过冷喷涂处理的方式制备得到。

优选地，在位于铁锅内表面的铝合金层的表面形成有不粘树脂涂层，在位于铁锅外表面的铝合金层的表面形成有保护树脂涂层。

优选地，所述铁锅包括铁锅基体和依次形成在铁锅基体表面的铝合金层、阳极氧化层和树脂涂层。

优选地，在位于铁锅内表面的阳极氧化层的表面形成有不粘树脂涂层，在位于铁锅外表面的阳极氧化层的表面形成有保护树脂涂层。

优选地，所述不粘树脂涂层的厚度为15-80μm，所述保护树脂涂层的厚度为15-80μm。

优选地，所述不粘树脂涂层为氟树脂不粘涂层、硅树脂不粘涂层或陶瓷不粘涂层，所述保护树脂涂层为硅树脂涂层、环氧树脂涂层或陶瓷涂层。

优选地，所述阳极氧化层的厚度为1-10μm。

第二方面，本实用新型提供了一种烹饪器具，所述烹饪器具包括本实用新型所述的铁锅。

优选地，所述烹饪器具为电饭煲、电压力锅、炒锅、煎锅、空气炸锅、煎烤机或面包机。

本实用新型中，在铁合金材质的锅具基体表面(如基体内表面，优选在基体内、外表面)采用冷喷涂处理(即空气动力喷涂)形成一层高致密的铝合金层，其中，铝合金层进行可选择性的打砂处理和可选择性的阳极氧化处理之后，再喷涂树脂涂层即可得到成品锅具进行应用。本实用新型的含冷喷涂处理形成的铝合金层的铁锅，铝合金层与铁锅基体间具有较强的结合力，树脂涂层具有优异的耐刮擦性和耐腐蚀性能，使得该铁锅具有明显较长的使用寿命。