[实用新型]一种新型咖啡压粉器

说明书

一种新型咖啡压粉器，涉及一种咖啡制作装置，它包括底座、上滑道、弹簧、下滑道和手柄，所述的底座包括压块和连接轴，连接轴上设有外螺纹，压块的外径小于滤杯顶缘外径，所述的下滑道可滑动的套装在连接轴上，下滑道的外径大于滤杯顶缘外径，下滑道与连接轴之间设有内滑槽，所述的上滑道套装在连接轴上，上滑道位于下滑道的上端，上滑道与连接轴之间通过螺纹固定连接，上滑道下方设有耳板，耳板与下滑道的内滑槽内壁相配合，耳板与连接轴之间为弹簧容置腔，所述的弹簧设置在内滑槽、弹簧容置腔的形成的内腔的连接轴上，所述的手柄与连接轴的上端固定连接。本实用新型可以有效保证压粉方向的垂直和压粉力度的可控，结构简单，操作方便。

技术领域

本实用新型涉及一种咖啡制作装置，具体说是一种新型咖啡压粉器。

背景技术

目前，冲泡一杯醇香的咖啡一般包括以下步骤：首先是通过磨豆机将咖啡豆磨成粉末，然后将粉末倒入粉碗中，再以与粉碗相匹配的压粉器压平粉末，最后通过咖啡机冲煮成咖啡，便于人们饮用。

压粉是 Espresso( 浓缩咖啡 )制作过程中很重要的一个步骤，具体过程是将研磨好的咖啡粉装入冲泡把手中，用咖啡压粉器将咖啡粉压平，使其形成一个平实的水平面，之后将冲泡把手安装到咖啡机上，对咖啡粉进行萃取。

目前在咖啡的制作过程中，研磨和冲泡基本上是以自动化的及其通过数值调控进行操作的，只有压平粉末这一步骤仍须经由人工处理。而对于人工压粉这一环节，无论是新手还是经验丰富的咖啡师，都会为之困扰，这是因为传统的压粉器在手柄下压的过程中，不仅压粉工作面容易歪斜，而且压粉的操作力道不能保证每次都是恒定压力的，由于压粉的压力每次都会不同，这就使得咖啡粉末的均匀度有所差异，而均匀的咖啡粉末又是决定一杯咖啡美味与否的重要因素之一，倘若咖啡粉末的颗粒密度较松散，就会容易冲煮成口味偏酸或清淡的咖啡；若咖啡粉末的颗粒密度过于紧密，又会容易冲煮出口味偏苦或焦味的咖啡。由此可知，咖啡萃取的质量很大程度上受到压粉时的力度和力的方向是否垂直的影响。因此目前市场上急需一种保证压粉方向垂直和压粉力度可控的咖啡压粉装置。

发明内容

为了克服上述现有技术存在的缺点，本实用新型的目的在于提供一种新型咖啡压粉器，它可以有效保证压粉方向的垂直和压粉力度的可控，结构简单，操作方便。

为了解决上述问题，本实用新型采用以下技术方案：一种新型咖啡压粉器，其特征是，包括底座、上滑道、弹簧、下滑道和手柄，所述的底座包括压块和连接轴，连接轴上设有外螺纹，压块的外径小于滤杯顶缘外径，所述的下滑道可滑动的套装在连接轴上，下滑道的外径大于滤杯顶缘外径，下滑道与连接轴之间设有内滑槽，所述的上滑道套装在连接轴上，上滑道位于下滑道的上端，上滑道与连接轴之间通过螺纹固定连接，上滑道下方设有耳板，耳板与下滑道的内滑槽内壁相配合，耳板与连接轴之间为弹簧容置腔，所述的弹簧设置在内滑槽、弹簧容置腔的形成的内腔的连接轴上，所述的手柄与连接轴的上端固定连接。

本实用新型的有益效果是：

1、可以有效保证压粉方向的垂直和压粉力度的可控，结构简单，操作方便。

2、所述的下滑道可滑动的套装在连接轴上，所述的上滑道套装在连接轴上，上滑道位于下滑道的上端，上滑道与连接轴之间通过螺纹固定连接，可以通过调节上滑道与下滑道之间距离，来控制下压的距离进而有效控制下压力量的大小。

3、上滑道下方设有耳板，耳板与下滑道的内滑槽内壁相配合，可以有效保证下压方向的垂直稳定。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型做进一步的说明：

图1是本实用新型的结构示意图；

图中：1底座，11连接轴，12压块， 2上滑道，21耳板，3弹簧，4下滑道，5手柄，6内滑槽，7弹簧容置腔。

具体实施方式