[实用新型]一种果蔬汁加工系统

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，尤其涉及一种果蔬汁加工系统。

背景技术

果蔬汁是人们日常生活中的一种健康饮品，目前企业生产加工中主要包括一次榨汁、二次榨汁和超滤的过程，生产污水中含有大量的有机物，一段时间后会发出酸臭的味道，严重污染环境，现多采用建立污水处理站的方法对排放的生产污水进行治理，因生产污水中含有大量有机物，故现有方法普遍存在治理效果不理想及污水治理成本投入成本较高的问题。

实用新型内容

为解决以上问题，本实用新型提出一种果蔬汁加工系统，其生产污水中有机物质含量非常少，降低了生产污水的治理成本及污水处理站的资金和土地投入。

为了达到上述目的，本实用新型采用以下技术方案予以解决。

一种果蔬汁加工系统，包括：果浆罐、第一榨汁机、果渣罐、第二榨汁机、果汁循环罐、超滤机组和清汁罐；所述果浆罐的入口与果浆液供给管路相连通，所述果浆罐的出口通过果浆输送管路与所述第一榨汁机的入口相连通，所述第一榨汁机的果渣出口通过果渣输送装置与所述果渣罐的入口相连通，所述第一榨汁机的果汁出口通过一榨果汁输送管路与所述果汁循环罐相连通；果渣输送装置上连接有原水供给管路，所述果渣罐的出口通过果渣输送管路与所述第二榨汁机的入口相连通，所述第二榨汁机的果汁出口通过二榨果汁输送管路与所述果汁循环罐的入口相连通，所述果汁循环罐的出口通过浊汁输送管路与所述超滤机组的入口相连通，所述超滤机组的果汁出口通过超滤果汁输送管路与所述清汁罐相连通，所述超滤机组的滤渣出口通过超滤滤渣输送管路与所述果汁循环罐的入口相连通；其中，所述果汁循环罐的出口通过超滤底物输送管路与所述果渣输送装置相连通。

根据本实用新型的果蔬汁加工系统，通过果浆液供给管路可将破碎好的水果和蔬菜的果浆液灌入果浆罐，一榨加工时，通过果浆输送管路将果浆罐内的果浆液输送到第一榨汁机进行加工，一榨加工后的产物为一榨果汁和一榨果渣，一榨果汁通过一榨果汁输送管路输送到果汁循环罐中，一榨果渣通过果渣输送装置送入果渣罐，因一榨果渣比较黏稠故在输送过程中需要通过原水供给管路在果渣输送装置中加入原水，一榨果渣和原水在果渣输送装置中可完成初步混合，通过原水供给管路向果渣罐中加入原水，通过加入原水将果渣罐中的果渣混合均匀，可提高二榨的出汁率，混合后的复水果渣液通过果渣输送管路输送到第二榨汁机进行加工，二榨加工后的产物为二榨果汁和二榨果渣，二榨果汁通过二榨果汁输送管路输送至果汁循环罐中，二榨果渣通过螺旋输渣机输送至饲料加工装置，将二榨果渣加工成果渣饲料进行销售，生产污水通过污水管路排至污水处理站，减少了生产污水中的有机物含量，降低了生产污水的治理成本，同时提高了经济效益；在果汁循环罐中将一榨果汁和二榨果汁进行混合，混合后的浊汁通过浊汁输送管路输送至超滤机组进行超滤，此时浊汁输送管路上的阀门与果汁泵处于打开状态，超滤底物输送管路上的阀门与果浆泵处于关闭状态，超滤后的产物为果蔬清汁和超滤滤渣，果蔬清汁通过超滤果汁输送管路输入清汁罐，清汁罐中的果蔬清汁通过清汁输送管路输送至灌装装置，可进行小包装灌装，方便销售，超滤滤渣与原水混合后通过超滤滤渣输送管路再次输送至果汁循环罐，在果汁循环罐混合均匀后，通过浊汁输送管路输送至超滤机组进行超滤，如此循环直至超滤滤渣含糖量低至一定程度，关闭浊汁输送管路上的阀门与果汁泵，打开超滤底物输送管路上的阀门与果浆泵，这时的超滤滤渣作为超滤底物通过超滤底物输送管路输送至果渣输送装置，与原水混合后一起被送入果渣罐进行再加工，这样不会将超滤底物直接排出，减少了生产污水中有机物的含量，降低了生产污水的治理成本，也降低了污水处理站资金和土地的投入。本实用新型的果蔬汁加工系统，不会将超滤底物随生产污水一起排放，而是将超滤底物再加工成果渣饲料，一方面减少了生产污水中有机物质的含量，降低了生产污水的治理成本和污水处理站的资金和土地投入，另一方面果渣饲料可以用来饲养动物和销售，提高了经济效益。

作为优选的，所述果渣输送装置为果渣螺旋推进器，所述原水供给管路和所述超滤底物输送管路分别通入所述果渣螺旋推进器的入口。

根据本实用新型的果蔬汁加工系统，因果渣比较黏稠故采用果渣输送装置，通过果渣螺旋推进器可将黏稠的果渣混合物推送至果渣罐，超滤底物输送管路将超滤底物输送至果渣螺旋推进器，与原水供给管路提供的原水混合后输送至果渣罐，避免了超滤底物直接随排出污染环境，降低生产污水治理成本，也降低了污水处理站的成本投入。

作为优选的，所述原水供给管路还与所述果渣罐的入口相连通。