[实用新型]可旋转式黄粑切块装置

说明书

技术领域

本实用新型属于食品制作装置技术领域，具体来说涉及一种可旋转式黄粑切块装置。

背景技术

黄粑，名黄糕粑，是贵州非常有名且颇有特色的食品，因味美价廉深受人们喜爱，其需求量也日益增加。黄粑的制作过程较为繁杂，其中块体的切割成型是十分重要的过程。

现有技术中，黄粑的切块环节主要存在以下问题：（1）针对黄粑切块加工的结构较少，通常需要手工完成；（2）一种切块装置在完成一次切割动作后，需要取出进行下一次操作，工作过程繁杂；（3）切块过程对块体尺寸的精度把握较差，不能保证精准的重量，给生产造成困难；（4）制作过程耗费大量劳动力，生产效率低。以上诸多问题都严重影响了黄粑的制作生产过程。

发明内容

本实用新型的目的在于克服上述缺点而提供的一种结构简单、高效实用、方便可靠、优质可调的可旋转式黄粑切块装置。

本实用新型目的及解决其主要技术问题是采用以下技术方案来实现的：

本实用新型的可旋转式黄粑切块装置，包括转盘、刀片、支杆，其中：转盘安装于驱动架的上部，支撑架上装有支杆，支杆置于转盘的正上方，支杆上通过刀杆可升降地装有刀片，且刀杆与支杆之间可移动地配合，刀杆顶部连接有止位块，止位块置于支杆上面。

上述可旋转式黄粑切块装置，其中：支杆上设置有长方形滑槽，刀杆是与滑槽相配合的截面为长方形的杆体。

上述可旋转式黄粑切块装置，其中：支杆的上表面设置有长度刻线。

上述可旋转式黄粑切块装置，其中：转盘的外周圆上设置有角度刻线。

上述可旋转式黄粑切块装置，其中：止位块顶部设置有手持环。

上述可旋转式黄粑切块装置，其中：刀片下部设置有尖刺部。

本实用新型同现有技术相比具有明显的优点和有益效果。由以上技术方案可知，本实用新型的可旋转式黄粑切块装置中，转盘安装于驱动架的上部，支撑架上装有支杆，支杆置于转盘的正上方，当黄粑块成型模置于转盘上时，便于转动不同的角度，实现多方向的切割；支杆上设置有长方形滑槽，刀杆是与滑槽相配合的截面为长方形的杆体，实现了刀杆在滑槽内的提升和移动，便于压刀切块、提升退刀、移刀调整合适位置等操作；刀杆顶部连接有止位块，止位块置于支杆上面，实现了刀杆的止位动作，避免向下滑落；支杆的上表面设置有长度刻线，转盘的外周圆上设置有角度刻线，便于控制切块角度和位置，精确可靠；止位块顶部设置有手持环，便于刀片的提升与下压动作，方便实用。总之，本实用新型结构简单、高效实用、方便可靠、优质可调，适合黄粑切块的推广使用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1的俯视图；

图3为本实用新型的使用状态图。

图中标识：

1、驱动架；2、转盘；3、支撑架；4、刀片；5、刀杆；6、支杆；7、止位块；8、手持环；9、滑槽；10、黄粑块；11、成型模。

具体实施方式

以下结合附图及较佳实施例，对依据本实用新型提出的可旋转式黄粑切块装置具体实施方式、结构、特征及其功效，详细说明如后。

参见图1至图2，本实用新型的可旋转式黄粑切块装置，包括转盘2、刀片4、支杆6，其中：转盘2安装于驱动架1的上部，支撑架3上装有支杆6，支杆6置于转盘2的正上方，支杆6上通过刀杆5可升降地装有刀片4，且刀杆5与支杆6之间可移动地配合，刀杆5顶部连接有止位块7，止位块7置于支杆6上面。支杆6上设置有长方形滑槽9，刀杆5是与滑槽9相配合的截面为长方形的杆体。支杆6的上表面设置有长度刻线。转盘2的外周圆上设置有角度刻线。止位块7顶部设置有手持环8。刀片4下部设置有尖刺部。

使用时，参见图3，先将装有黄粑的成型模11置于转盘2上，调整转盘2、刀片4至合适位置，下压止位块7使刀片4进行黄粑块10的切块动作，然后提升刀片4，旋转转盘2至需要的角度，下压止位块7使刀片4再一次进行黄粑块10的切块动作，直至满足切块需求即可。本实用新型结构简单、高效实用、方便可靠、优质可调，适合黄粑切块的推广使用。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型作任何形式上的限制，任何未脱离本实用新型技术方案内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本实用新型技术方案的范围内。