[实用新型]一种食用菌烘干装置

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种食用菌烘干装置。

背景技术：

食用菌，又名蘑菇，为可供人类食用的大型真菌。具体地说食用菌是可供食用的蕈菌 ；蕈菌，是指能形成大型的肉质（或胶质）子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。

在食用菌的加工过程中，需要对食用菌先进行脱水，才能长时间保持和运输。传统的对食用菌进行脱水，采用的是自然晒干或者加热烘烤，当采用自然晒干时，效率低、过程不可控制，食用菌的色泽和品质得不到保证；当采用加热烘烤时，传统的食用菌加热烘烤设备在加热和排湿过程中效率较低，使得加热烘烤过程中食用菌变色，影响食用菌的品质。

实用新型内容：

本实用新型的目的在于针对以上不足之处，提供一种结构设计合理，加热和排湿效率高，且烘干效果良好的食用菌烘干装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种食用菌烘干装置，包括保温烘房、热泵机组以及设置在保温烘房内的食用菌烘车，所述热泵机组的出风口经一输气管与保温烘房连通；所述保温烘房的顶部设有用于对保温烘房的内部进行吹风或抽风的风机，所述风机设有若干个输出端，每一输出端分别连接有一输出口朝下的风管，所述风管的输出口正下方设置有固联在保温烘房顶部的电加热管；所述食用菌烘车沿竖直方向间隔设置有多个烘干层，每一所述烘干层内设置有用于盛放食用菌的筛网。

进一步的，所述保温烘房的顶部沿长度方向并排开设有与若干风管对应的喇叭状凹槽，每一所述凹槽的顶部分别与一风管的输出口连通；所述电加热管设置在凹槽的下端。

进一步的，所述电加热管为圆形状。

进一步的，所述保温烘房的内设置有热气均衡装置，所述热气均衡装置包括设置在保温烘房顶部靠近输气管端的匀气风扇，所述匀气风扇的吹风口竖直向下，以利将输气管输出的热气吹均匀。

进一步的，所述热泵机组的排水口连接有香气收集装置，所述香气收集装置包括进水口与热泵机组的排水口相连的电热蒸馏水器，所述电热蒸馏水器的出水口经管道与接水桶连通，电热蒸馏水器的出气口经一集气管与一香气收集箱连接。

进一步的，所述香气收集箱内设置有由若干首尾相连的吸附柱组成的吸附柱阵列，所述吸附柱阵列的首端与集气管连通，吸附柱阵列内设有用于吸附香气的吸附剂，所述吸附剂为液体吸附剂或固体吸附剂。

进一步的，所述风机为变频风机。

进一步的，所述食用菌烘车包括立体状的烘车本体，所述烘车本体的底部四周分别安装有带刹车的万向轮，烘车本体从下往上间隔设置有若干筛网支撑组件，每一所述筛网支撑组件形成一个烘干层，筛网支撑组件包括若干沿纵向并排分布的支撑杆，所述支撑杆的两端分别与烘车本体固定连接。

进一步的，所述保温烘房的前端外表面设置有人机界面触摸屏。

与现有技术相比，本实用新型具有以下效果：通过设置变频风机和电加热管，在对食用菌烘干时，一方面通过热泵机组输送热气，另一方面又通过风机和电加热管出吹热风，两者相结合加热速度快；对食用菌排湿时，变频风机的若干输出端通过对应的凹槽同步进行抽风排湿工作，明显提高排湿速度；本实用新型加热快、排湿快，可避免烘干过程中食用菌变色，影响食用菌的品质和口感。

附图说明：

图1是本实用新型实施例的结构示意图。

图中：

1-保温烘房；101-凹槽；102-开关门；2-热泵机组；3-食用菌烘车；301-烘车本体；302-万向轮；303-筛网支撑组件；4-输气管；5-风机；6-风管；7-电加热管；8-筛网；9-匀气风扇；10-电热蒸馏水器；11-接水桶；12-香气收集箱；13-吸附柱阵列；14-集气管。

具体实施方式:

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步详细的说明。