[实用新型]一种安全性能高的商场用绞肉机

说明书

技术领域

本实用新型涉及绞肉机技术领域，具体为一种安全性能高的商场用绞肉机。

背景技术

民以食为天，随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，人民对食品工业提出了更高的要求。现代食品已朝着营养、绿色、方便、功能食品的方向发展，且功能食品将成为新世纪的主流食品。食品工业也成为国民经济的支柱产业，作为装备食品工业的食品机械工业发展尤为迅猛。随着中国食品工业生产快速增长，产业结构不断优化，品种档次更加丰富，每年增速较高。随着中国城镇化率的不断提高，人均食品购买能力及支出逐年提高，中国食品的需求量实现了快速增长。数据显示，2012年中国食品制造业销售收入达到1.56万亿元，增长率达12.2％。2013年一季度，规模以上食品制造行业数量达到6314家，累计实现销售收入4073.26亿元，同比增长18.3％。随着人们食品安全意识的快速提高，人们对食品质量及营养性要求不断提高，人们不仅对农产品质量要求越来越高，而且对无公害食品和绿色、有机食品的要求和市场需求也在不断的扩大。未来食品行业零售额、餐饮收入将均保持10％以上的增长速度。由于城乡、不同地区的居民在食品消费上有较大的差距，食品消费市场仍有巨大的市场增长空间。另外，城镇化过程中，随着收入分配制度的改革和居民消费能力的提高，中等收入群体的消费升级将是带动食品消费的重要力量，预计到2015年中国食品制造业销售收入将超过2.5万亿元，年增速将保持在10％以上。

绞肉机是商场超市常用到的食品加工机械，现有技术中的绞肉机安全性能低，清洗难度大，不适合推广使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种安全性能高的商场用绞肉机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种安全性能高的商场用绞肉机，包括第一壳体和第二壳体以及设置于第一壳体和第二壳体底部的支腿，所述第一壳体和第二壳体互相连通，所述第一壳体左侧壁设有第一旋转电机，所述第二壳体右侧壁设有第二旋转电机，所述第一旋转电机和第二旋转电机输出端均连接有联轴器，所述联轴器一侧分别连接有第一转杆和第二转杆，所述第一转杆和第二转杆上分别设有第一铰刀和第二铰刀，所述第一壳体底部左端设有出料管，所述出料管上还设有阀门，所述第一壳体右端顶部设有进料斗，所述进料斗顶部铰接有挡盖，所述挡盖底部还连接有弹簧，所述弹簧的一端连接到进料斗内壁，所述支腿一侧还设有控制器，所述第一旋转电机和第二旋转电机均电性连接于控制器。

优选的，所述第一铰刀和第二铰刀均为螺旋状，且第一铰刀和第二铰刀上均设有粉碎齿。

优选的，所述第一铰刀和第二铰刀均为螺旋状，且第一铰刀和第二铰刀上均设有粉碎齿。

优选的，所述支腿底部连接有滚轮。

优选的，所述支腿之间还设有加强板，所述加强板顶部还设有工具箱，且所述工具箱的数量不少于2个。

优选的，所述第一壳体倾斜设置，且倾斜角度在15°-35°之间。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型一种安全性能高的商场用绞肉机，结构新颖，通过挡盖和弹簧互相配合，使挡盖在弹簧的弹力作用下及时复位，防止其他物体再落入装置内，安全性能高，由于第一铰刀和第二铰刀均为螺旋状，将绞碎的肉推送至左侧，便于下料，通过滚轮的设计，便于移动，通过加强板以及工具箱的设计，加强了装置结构强度，便于存放杂物，工作效率高，通过打开第一清洗盖和第二清洗盖来对装置内部进行清洗，操作方便，具有很高的实用性，大大提升了该一种安全性能高的商场用绞肉机的使用功能性，保证其使用效果和使用效益，适合广泛推广。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型右视结构示意图；

图3为本实用新型A部放大结构示意图。

图中：1第一壳体、2第二壳体、3联轴器、4第二旋转电机、5第一转杆、6第一铰刀、7第二转杆、8第二铰刀、9第一清洗盖、10第二清洗盖、11第一旋转电机、12挡盖、13进料斗、14弹簧、15阀门、16出料管、17滚轮、18加强板、19工具箱、20支腿、21控制器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。