[实用新型]一种休闲食品清洗分拣装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工后处理设备，更具体地说，它涉及一种休闲食品清洗分拣装置。

背景技术

真空包装的休闲食品包装紧凑，体积小，携带方便，保质期长，便于旅行、休闲时享用，深受消费者欢迎。休闲食品在生产过程中需要经过多道检验，其中完成真空包装后有一道包装次品检验，以拣出因包装封口不良或输送过程中因机械挤压、撕扯造成包装破损的不良品，以免包装袋中的汁液流出，污染其它产品。现行工艺中包装次品的检验全由人工完成，人工挑拣次品存在人员配置多、人工成本高、耗时长、效率低、漏拣率高的情况，仍会造成造成二次污染。此外，即使通过人工检验能发现包装破损的不良品，不良品所泄漏的汁液也可能早已污染了其它产品，从而引入了另一种产品缺陷项目——包装污染，增加了次品检验项目，加重了检验负担。上述缺陷对生产企业造成长期困扰，因此如何改进包装次品检验方法成为一项亟需解决的课题。公开号为CN204685589U的实用新型专利于2015年10月7日公开了一种包装食品清洗装置，包括输送机，以及沿输送机的输送方向依次设置的杀菌箱、热碱水清洗机构、清水清洗机构和干燥机构；所述的热碱水清洗机构包括热碱水水箱，热碱水水箱的内侧底部设置有蒸汽发热管，热碱水水箱的内侧上部穿过所述的输送机，并在输送机两侧的热碱水水箱的内壁固定设置有热碱水喷淋管，热碱水水箱外连接有热碱水循环泵，热碱水循环泵另一端与热碱水喷淋管连接。本实用新型的包装食品清洗装置，尤其适用于对已封盖或封袋的食品的清洗，可完成杀菌、清洗、干燥和外包装工序，使得食品清洗更加彻底，有效提高食品安全。但该实用新型的发明目的仅限于包装食品的清洗，对于包装次品检验工作并无直接帮助。公开号为CN1975359A的发明专利于2007年6月6日公开了一种真空软包装食品漏气检验流水线，包括机座、传送带、滚轮、电机，滚轮设在机座上，传送带套在滚轮上，电机与滚轮连接驱动，机座上设有V型或U型透明检验腔，传送带穿过该检验腔，传送带上设有食品固定装置，透明检验腔中灌有水。传送带将食品传送到透明检验腔内的水中，由于水压作用，漏气的食品会出现气泡，通过观察，即可发现不合格产品。本装置检验快速、准确，适合于规模化生产。但该发明使用过程中并不能直接拣出包装破损的次品，次品仍需通过人工观察才能发现并另行拣出。

实用新型内容

现有的真空包装的休闲食品包装次品检验由全人工完成，人工成本高、检验效率低、漏拣率高、检验结果滞后于次品实际造成的包装污染，为克服这些缺陷，本实用新型提供了一种可同步实施包装次品的检验拣出和被污染产品的清洗，节约人工，检验效率高、漏拣率低的休闲食品清洗分拣装置。

本实用新型的技术方案是：一种休闲食品清洗分拣装置，包括盛水的清洗槽、充气装置和浸在清洗槽水中的输送链，输送链呈闭合的腰圆形，充气装置包括控制柜、气泵和与气泵连通的气管组件，气管组件上均布气孔，气管组件固设于清洗槽中，输送链上均布有隔板，隔板与输送链的承载面垂直固连。本休闲食品清洗分拣装置运行时，将真空包装的休闲产品倒入清洗槽中，落在输送链上，自行散布到隔板分出的一段段空隙内，包装完好的产品由于包装紧凑，所受浮力小，因而沉于水下，被隔板推送着随输送链移动，而漏包、破包的次品则在气流和水流的冲击下进水进气而鼓胀，浮力大增，从而浮于水面，这样良品和次品就自行分离，次品可以方便地拣出。而良品即使被破包次品中流出的汁液污染，在清洗槽中过一遍后沾染的汁液也可被清洗掉，并被输送链继续输送进入下一道工序。由于本休闲食品清洗分拣装置可通过浮力差别大批量地自动拣出破包次品，大大提高了检验和分拣效率，可以明显减少人工，降低漏检率，并实现了次品分拣和被污染良品清洗的同步进行，有利于食品加工后处理整体工艺的优化和效率提升。

作为优选，本休闲食品清洗分拣装置还包括水循环加热装置，水循环加热装置与清洗槽通过管道连接。有些卤制的休闲食品所用卤汁含有油脂，用低温水难以清洗干净，通过水循环加热装置可将清洗用水加热到适当温度，便于更高效彻底地清洗产品。

作为优选，气管组件位于输送链围合区域中。输送链的承载面在上方，气管组件吹出的空气可自然上升冲击输送链上的产品，且气管组件安装位置处于输送链占用区域内，空间利用率更高。

作为优选，气管组件呈网栅状。较之于普通单管状气管，网栅状的气管组件具有更大涵盖区域，吹气作用面更大，更利于破包次品的进气进水，从而加速鼓胀浮起。

作为优选，清洗槽的出口端设有一托网盘，托网盘露在清洗槽中的水面外，托网盘一边开放，其余三边设有挡边。浮在水面上的次品最终被托网盘拦住并聚集，便于集中收集清理。