[实用新型]木桶饭电饭煲

说明书

本实用新型提供一种木桶饭电饭煲，该木桶饭电饭煲包括煲盖、煲体、内胆、蒸架、加热部和水位调节泵。煲盖打开或盖合于煲体。内胆设置于煲体内，内胆和煲体之间具有第一容置空间，第一容置空间内盛放有水。蒸架设置于内胆，蒸架的底部具有多个通孔。加热部设置于内胆的一侧。水位调节泵设置于煲体且与第一容置空间相连接，调节第一容置空间和内胆内的水位，在食材蒸煮过程中，水至少有一次淹没蒸架上的食材，之后水与食材分离，加热部加热内胆内剩余的水，将食材蒸熟。

技术领域

本实用新型涉及一种电饭煲，且特别涉及一种木桶饭电饭煲。

背景技术

电饭煲在人们的日常生活中已经非常普及，是人们做饭的重要帮手。目前电饭煲的煮饭方式大致可分为两种：

第一种是市面上常见的米和水一起放在煲中，通过发热盘或者电磁感应加热技术加热煲体，提升煲内温度，使得米饭变熟。采用这种方式蒸煮出的米饭存在口感较差，且水与米的比例不易掌握，常常导致煮熟的米饭过稀或过干等问题；进一步的，这种方式蒸煮出的米饭含有很高的糖分，不适合糖尿病人食用。

第二种方法是：米和水一起放入锅中，通过加热煲体使得米和水温度上升至一定温度(80-100度)，米吸水至一定量后开始把煲内的水放掉，再采用蒸汽蒸饭。两种煮饭方式会使得米饭表面糊化严重，食材本身会因受热吸水不均导致爆裂，影响口感。

实用新型内容

本实用新型为了克服现有电饭煲蒸煮出的米饭口感差的问题，提供一种可精确控制食材吸水量的木桶饭电饭煲。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种木桶饭电饭煲，该木桶饭电饭煲包括煲盖、煲体、内胆、蒸架、加热部和水位调节泵。煲盖打开或盖合于煲体。内胆设置于煲体内，内胆和煲体之间具有第一容置空间，第一容置空间内盛放有水。蒸架设置于内胆，蒸架的底部具有多个通孔。加热部设置于内胆的一侧。水位调节泵设置于煲体且与第一容置空间相连接，调节第一容置空间和内胆内的水位，在食材蒸煮过程中，水至少有一次淹没蒸架上的食材，之后水与食材分离，加热部加热内胆内剩余的水，将食材蒸熟。

根据本实用新型的一实施例，水位调节泵为气泵，气泵与第一容置空间相连接，内胆上具有与第一容置空间连通的水孔。

根据本实用新型的一实施例，水位调节泵为水泵，水泵的两个接口分别与内胆和第一容置空间相连接。

根据本实用新型的一实施例，木桶饭电饭煲还包括外胆，外胆设置在内胆和煲体之间，内胆和外胆之间形成第一容置空间，外胆和煲体之间形成第二容置空间。

根据本实用新型的一实施例，水位调节泵设置于第二容置空间内且位于外胆的下方或周壁外侧，外胆的侧壁上具有连通水位调节泵和第一容置空间的第一连接孔，水位调节泵和第一连接孔之间的管路布置在第二容置空间内。

根据本实用新型的一实施例，加热部包括加热体和罩体。加热体固定于外胆的底部或周壁外侧。罩体设置于外胆的底部或周壁外侧且穿射内胆底部延伸至内胆内部，罩体的侧壁具有进水孔和蒸气孔，加热体加从内胆进入热罩体内的水，使罩体内的水急剧升温。

根据本实用新型的一实施例，加热体和罩体均位于外胆底部靠近内胆的一侧，罩体罩设在加热体的外部；或者加热体设置在外胆靠近煲体底部的一侧，罩体与加热体相对设置在外胆底部的另一侧。

根据本实用新型的一实施例，木桶饭电饭煲还包括开关阀，开关阀设置于煲体的底部或侧壁且与第一容置空间相连通。

根据本实用新型的一实施例，在蒸煮食材的过程中，水位调节泵多次调节内胆和第一容置空间内的水位，使得食材和水进行多次接触或分离。