[实用新型]低温萃取有机物内含物的装置

说明书

技术领域

本实用新型是有关一种萃取有机物内含物的装置，尤指一种通过温度及压力调整转换，使有机物内含物完整萃取搜集的装置。

背景技术

当前，一般有机物萃取方式是通过脂萃法、蒸馏法、压榨法、溶剂萃取法以及二氧化碳萃取法…等进行萃取作业，其详述如下：

脂萃法，是以动、植物性油脂进行吸附萃取，主要是利用物质相容性的方式进行提取，以花材、植物精油等对热敏感类精油萃取适用，如玫瑰花精油高经济产品就是以脂萃法生产的品质最佳，其缺点为人工成本高、耗时、萃取率低及无法大量制造，萃取物品质管控易因天气、萃取环境及人为因素所影响，仅限于高经济价值的精油适用。

蒸馏法，是一种通过热力学的方式进行萃取，主要利用混合液体或液固混合元素中各成份的沸点不同，使低沸点成份先行蒸发，再以冷凝方式分离整个成份的操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合，通过蒸馏法方式可将不同沸点的成份进行分离，温度相对较高，在分离的过程中，将可能破坏其有机物质的成份，优点为可通过将有机物溶于水中而不须使用其他溶剂以避免其他杂质掺入，萃取后中草药或植物等废弃物的衍生问题，无法有较佳的经济价值层面可应用。

压榨法，是通过高压方式将有机物的内含物经挤压渗出，并加入纯水并利用离心力方式将水与内含物进行分离作业，一般而言，经过物理高压方式进行压榨时，有机物温度会提升至40℃～60℃之间，亦有可能破坏有机物内含物的部份成份，且产物易与外界氧气接触形成氧化问题。

溶剂萃取法，是将有机物通过长时间浸泡于有机溶剂(如乙醚、己烷、甲苯、甲醛、乙醛…等挥发性溶剂)中，将有机物的内容物溶解于其中后，再将有机溶剂进行挥发以萃取有机物内容物，在萃取过程中，须加入大量有机溶剂，有机物内容易残留该有机溶剂，亦有可能对有机物造成损害，或直接影响或残留于该萃取物中。

二氧化碳萃取法：是将有机物置放于一密封容器内并注入大量二氧化碳，并针对该密封容器进行加压，使该二氧化碳气体转换成为液态，并使该有机物的内容物可溶解于该液态二氧化碳中，并同时加压使二氧化碳汽化形成气体，将该有机物的内容物萃取出来，但于萃取过程温度是维持35-50℃以上，虽较蒸馏法及压榨法温度低，但若萃取不耐热的有机物，仍有可能对该有机物造成损害，现有机台成本单价高产业实际应用有待观察，于二氧化碳无法回收再应用，排放后因属温室效应气体也是环境危害，产能方面原料投入量更是受限的。

一般有机物萃取多以高压、高温或加入有机溶剂的方式进行萃取，如：高压萃取法，是将有机物置入一高压系统中，包含萃取槽、活塞及控制单元；其中，该控制单元可控制活塞于萃取槽内往复运动，并控制压力、入料、出料及排渣等程序，以达到超临界萃取的功效；另，亦有业者研究发展一微波萃取装置，包含有微波产生装置、萃取槽排气管体与支撑座、气体供应装置及冷凝装置，经由备料、进气、加温及冷凝的步骤，可利用微波加热及气体由上往下导引带出待萃取物的挥发成份，从而进行有机物的萃取工艺，可避免待萃取物因高温萃取产生焦炭化的情形。

一般而言，有机物内含蛋白质、纤维素、碳元素及大量有机化合物…等，这类物质遇热容易发生变质、劣解，影响有机物变质的因素大致可分为：(1)自发性因素：食品本身酵素及各种活化物(自由基、金属离子)参与变化；(2)环境因素：日光、氧气、温度、微生物等；(3)人为因素：加工、制造、运输、储藏，在加工过程中，若能降低周围环境因素造成有机物本身变质的情形，便能提升内含物萃取的质与量，现有大部分萃取技术在有机物萃取的过程中，容易使整体环境温度提升至30℃以上，甚至达到沸腾、汽化温度，对有机物内含物的萃取亦有可能形成破坏，且上述的萃取方法是主要利用外部动、植物性油脂进行吸附萃取、蒸发冷凝过程由外萃取有机物内容物、高压方式将有机物的内含物经挤压渗出、将有机物通过长时间浸泡于有机溶剂，再将有机溶剂进行挥发以萃取有机物内容物或经由二氧化碳气体转换成为液态的过程，使该有机物的内容物可溶解于该液态二氧化碳中，并同时加压使二氧化碳汽化形成气体，将该有机物的内容物萃取出来，大部分是以由外部提供溶剂、蒸气或压力将有机物内部物质以外力逼迫产生的萃取模式，形成内部仍有许多物质无法萃取出来，导致萃取率有偏低的情形，因此，如何在避免提升萃取时环境温度同时能达到萃取品质的效果，为目前萃取技术领域中所欲解决的问题。

实用新型内容

因此，有鉴于上述既有萃取技术于实际应用上的问题与缺点，经过不断的研究与测试，终于发展出一种能够改进现有缺失并提升萃取产物品质与含量且不会破坏有机物内部物质的低温萃取有机物内含物的装置。