[实用新型]食品检测样品保存装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品检测样品保存装置，属于食品样品储存装置领域。

背景技术

食品检测，是以理化性质为指标的检测，在一般食品检测实验室中，食品检测的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、食品添加剂分析等，因为食品中含有蛋白质、糖类、脂肪等营养物质，极易造成细菌的侵害，使样品腐烂变质，影响食品检测效果，目前对食品检测样品的保存一般采用低温保存，将食品置于冰箱的保鲜层中，能够使食品样品在较长时间保存下不变质，但是使用冰箱保存食品样品会带来冰箱购置及电力成本较高的问题，同时冰箱体积较大，移动或搬运不便。

实用新型内容

本实用新型目的在于提供一种食品检测样品保存装置，利用冰水混合物提供循环水的冷源，通过散冷金属板散冷使食品样品周围温度降低，达到低温保鲜的目的，本实用新型结构简单，体积小巧，组装容易成本低，适合推广。

本实用新型所述的食品检测样品保存装置，包括储存柜、密封门，储存柜与密封门铰接，储存柜为立式，储存柜内设若干层散冷金属板，散冷金属板表面设曲形凹槽，曲形凹槽内设曲形散冷管，曲形凹槽与曲形散冷管形状吻合，每层散冷金属板上的曲形散冷管依次串联，储存柜顶部设储冰箱，最上层散冷金属板上的曲形散冷管的进水口通过管道与储冰箱底部的出水口连接，最下层散冷金属板上的曲形散冷管的出水口通过管道与储存柜顶部循环水泵的进水口连接，循环水泵的出水口通过管道与储冰箱上部的进水口连接。

密封门内侧设一圈磁铁层，储存柜门框上设磁性金属层，磁铁层和磁性金属层相互吸引实现密封门的密封。

散冷金属板材质为铜或铝。

储存柜内壁上设紫外灭菌灯，紫外灭菌灯能对食品样品起到杀菌的作用。

储冰箱上设加冰口。

储冰箱底部设排水管，排水管上设排水阀。

储存柜柜体上设保温层。

储冰箱箱体上设保温层。

本实用新型与现有技术相比，具有以下有益效果。

本实用新型利用冰水混合物提供循环水的冷源，通过散冷金属板散冷使食品样品周围温度降低，同时在紫外灭菌灯的配合下对食品样品进行灭菌处理，延长了食品样品的保存期，达到低温保鲜的目的，本实用新型结构简单，体积小巧，组装容易成本低，适合推广。

附图说明

图1、本实用新型一实施例结构示意图；

图2、图1中储存柜主视图；

图3、图1中散冷金属板结构示意图；

图4、图3中A-A截面图。

图中：1、储存柜 2、循环水泵 3、储冰箱 4、加冰口 5、排水管 6、曲形散冷管 7、紫外灭菌灯 8、磁铁层 9、密封门 10、散冷金属板 11、曲形凹槽。

具体实施方式

下面结合实施例和说明书附图对本实用新型做进一步说明。

本实用新型所述的食品检测样品保存装置，包括储存柜1、密封门9，储存柜1与密封门9铰接，储存柜1为立式，储存柜1内设若干层散冷金属板10，散冷金属板10表面设曲形凹槽11，曲形凹槽11内设曲形散冷管6，每层散冷金属板10上的曲形散冷管6依次串联，储存柜1顶部设储冰箱3，最上层散冷金属板10上的曲形散冷管6的进水口通过管道与储冰箱3底部的出水口连接，最下层散冷金属板10上的曲形散冷管6的出水口通过管道与储存柜1顶部循环水泵2的进水口连接，循环水泵2的出水口通过管道与储冰箱3上部的进水口连接。

密封门9内侧设一圈磁铁层8。

散冷金属板10材质为铜或铝。

储存柜1内壁上设紫外灭菌灯7。

储冰箱3上设加冰口4。

储冰箱3底部设排水管5，排水管5上设排水阀。

储存柜1柜体上设保温层。

储冰箱3箱体上设保温层。

本实用新型使用时，首先通过加冰口4向储冰箱3内注入水后再投入冰块，开启循环水泵2，低温水在曲形散冷管6内流动，从而使散冷金属板10向外部散冷，本实用新型在实际工作中，本实用新型在运行1小时后，经温度探测器探测储存柜1内最低温能达到8-10℃，同时在紫外灭菌灯7的配合下对食品样品进行灭菌处理，能有效实现食品样品的短时保鲜，本实用新型结构简单，体积小巧，在实验室容易搭建，相比冰箱保鲜在节约成本方面有较大优势，实用性强，适合推广。