[实用新型]一种制备蚕豆酱瓣的发酵罐有效
| 申请号： | 201720649623.0 | 申请日： | 2017-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN207151848U | 公开（公告）日： | 2018-03-30 |
| 发明（设计）人： | 彭志才;杨玉胜;吴金燕;贾银花;杨希 | 申请（专利权）人： | 四川饭扫光食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00 |
| 代理公司： | 成都天嘉专利事务所(普通合伙)51211 | 代理人： | 史姣姣 |
| 地址： | 611732 *** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 制备 蚕豆 发酵 | ||
【权利要求书】：
1.一种制备蚕豆酱瓣的发酵罐，其特征在于：包括罐体（3），所述罐体（3）中设置有搅拌装置，所述罐体（3）径向方向上设置有隔板（4），所述隔板（4）设置在罐体（3）的下部，所述隔板（4）上设置有漏液孔，所述罐体（3）的底部连接有循环泵（5），所述循环泵（5）通过管道连接在罐体（3）的上部或顶部。
2.根据权利要求1所述的一种制备蚕豆酱瓣的发酵罐，其特征在于：所述隔板（4）设置在罐体（3）的下部。
3.根据权利要求1所述的一种制备蚕豆酱瓣的发酵罐，其特征在于：所述搅拌装置包括搅拌桨叶（6）和搅拌轴（2），搅拌轴（2）的上部与设置在罐体（3）顶部的驱动装置连接（1），所述的搅拌桨叶（6）是以搅拌轴（2）为轴对称设置的双螺旋桨叶。
4.根据权利要求1所述的一种制备蚕豆酱瓣的发酵罐，其特征在于：所述循环泵（5）为隔膜泵。
5.根据权利要求1所述的一种制备蚕豆酱瓣的发酵罐，其特征在于：所述罐体（3）的顶部设置液体喷淋头（7），所述液体喷淋头（7）通过管道与循环泵（5）连接。
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