[实用新型]组合式砧板装置

说明书

本实用新型公开了一种组合式砧板装置，包括砧板本体和安装在砧板本体前侧底部的集物盒；砧板本体的顶部设有凹腔，砧板本体的前侧设有位于集物盒上方的排出口，砧板本体的前侧底部设有连接板，连接板的左右两侧部设有插装孔，插装孔包括上端的圆孔和连接在圆孔下侧的竖向的长条孔；集物盒的内腔左右长度大于排出口的左右长度，集物盒的后侧部设有与两个插装孔间隔距离相适应的插装头，插装头包括连接在集物盒后侧面上的连接杆，连接杆的直径与长条孔的孔径相适应、长度与长条孔的前后长度相适应，连接杆的外伸端还设有与插装孔的圆孔孔径相适应的限位端部。该砧板装置的集物盒能根据使用需要进行废水收集或者蔬菜盛装。

技术领域

本实用新型涉及一种组合式砧板装置。

背景技术

目前，厨房中使用的砧板通常是使用一块平板状的塑料板材或者木质板材制成；在对蔬菜、瓜果、鱼肉等食物进行切割时或者剁菜馅时，水渍或者血水直接从砧板表面流至下方的操作台面上，有的甚至渗入砧板底面下方的缝隙中，由于砧板底部通风不良，从而在砧板底部形成粘泥状污渍，产生异味和细菌；另外，在对砧板进行清洗时，又需要对将砧板拿到水龙头下冲洗，其次，还需要清洗砧板底部的操作台台面，但是上述清洁方式均不方便，有的砧板积较大，致使搬移也不方便，费事费力；其次，当在砧板上切大量细碎的蔬菜时，如葱花、姜末、姜丝、辣椒末等蔬菜时，当切割完成后，需要用刀体将其铲入盆体中，由于刀体表面是平面，因此用刀体进行蔬菜转移时，蔬菜通常会在刀体表面滚动甚至掉落；鉴于上述问题，因此有必要设计一种结构简单，使用方便的组合式砧板装置，该组合式砧板装置包括一个能根据使用需要进行收集废水或者盛装蔬菜的集物盒。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种结构简单，使用方便的组合式砧板装置，该组合式砧板装置具有一个能方便与砧板本体进行分离和安装的集物盒，且集物盒能根据使用需要进行废水收集或者蔬菜盛装。

为解决上述技术问题，本实用新型包括砧板本体和安装在砧板本体前侧底部的集物盒；所述砧板本体的顶部设有凹腔，所述砧板本体的前侧设有与凹腔连通的排出口，所述砧板本体的前侧底部设有向下延伸的连接板，所述连接板的前侧面与砧板本体的前侧面间隔设置，所述连接板的左右两侧部分别设有前后贯通的插装孔，所述插装孔包括上端的圆孔和连接在圆孔下侧的竖向的长条孔，所述长条孔的上端与圆孔连通；所述集物盒包括顶部开口的长方形盒体，所述集物盒的内腔左右长度大于排出口的左右长度，所述集物盒的后侧部设有与两个插装孔间隔距离相适应的插装头，所述插装头包括连接在集物盒后侧面上的连接杆，所述连接杆的直径与长条孔的孔径相适应，连接杆的长度与长条孔的前后长度相适应，所述连接杆的外伸端还设有与插装孔的圆孔孔径相适应的限位端部，所述集物盒通过两个插装在插装孔中的插装头安装在连接板的前侧面上，所述砧板本体的排出口位于集物盒的盒腔上方。

采用上述结构后，集物盒可通过插装头可拆卸的安装在砧板本体的底部前侧，且插装头与插装孔插装方便，从而方便集物盒与砧板本体进行快速拆装；而在砧板本体的凹腔中切菜时，水体可通过排出口直接流至集物盒中，因此达到收集废水的作用，另外，当切较细小的蔬菜碎末或蔬菜段时，可用菜刀将蔬菜碎末或蔬菜段直接刮至集物盒中，而拆下集物盒即可对内部物体进行转移和倾倒；另外，由于集物盒位于砧板本体的底部前侧，因此可方便观察集物盒的清洁度和储水量，从而方便操作人员及时对集物盒进行清洁和倾倒。

为了在连接板后侧间隔出一段容纳限位端部的容纳空间，所述连接板的后侧部设有左右间隔设置的支撑凸起，所述支撑凸起的外凸高度大于限位端部的外伸长度。

为了还能提高连接板的载重强度，所述支撑凸起为竖向设置的肋板，所述肋板的前侧部与连接板连接，所述肋板的上侧部与砧板本体连接。

为了避免水体从砧板本体前边沿倒流至后侧的砧板本体底面上，位于连接板前侧的砧板本体底面上设有左右延伸的隔水凹槽，所述隔水凹槽的两端分别贯通至砧板本体的左右侧面。

所述隔水凹槽的宽度为3mm-4mm。