[实用新型]一种山蛰菜沥水装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及山蛰菜加工领域，具体是一种山蛰菜沥水装置。

背景技术

山蛰菜，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等，对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效，是宴席之佳品。山蛰菜的加工过程中，经常需要沥干工序，现有技术中，山蛰菜沥干速度慢，沥下水无法收集，造成浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种山蛰菜沥水装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种山蛰菜沥水装置，包括支架、接水槽、沥水篮、控水架、卡钩、提手、鼓风机、导风通道和筛板，所述接水槽焊接固定在支架上，所述接水槽呈上开口长方形壳体，接水槽的底部呈方向向上的圆弧形，接水槽底部的中心处开设导流口，导流口通过管道与回收池相连接，所述接水槽内固定沥水篮，所述沥水篮的两侧分别设有卡钩，通过卡钩将沥水篮卡在接水槽上，所述沥水篮内平行设有两个以上控水架，所述接水槽在沥水篮的两侧分别开设一个长方形通孔，所述接水槽的两侧分别设有一个鼓风机，所述鼓风机与长方形通孔相对应，所述鼓风机与长方形通孔之间设有导风通道，所述接水槽在沥水篮的下方设有筛板。

优选地，所述控水架呈开口朝下的U形，且位于两侧的控水架的高度小于位于中部的控水架。

优选地，所述鼓风机固定在防尘箱中。

优选地，所述接水槽内表面的四周均匀设有多个垫块，筛板固定于垫块上，垫块的设置，方便筛板的拆卸和清洗。

优选地，所述卡钩的一端固定提手，通过提手将沥水篮放入或拿出接水槽。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过沥水篮下设置接水槽，沥下水在接水槽底部收集，并通过导流口流向回收池，水可以回收再利用；通过设置沥水篮和控水架上，沥水效果好；沥水篮的两侧设置两个鼓风机，鼓风机产生的风对流，加快沥水过程；筛板可以过滤从沥水篮中漏下的山蛰菜和杂质，防止阻塞导流口。本实用新型结构简单、使用方便、成本低、沥水效果好，适于实用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1，本实用新型实施例中，一种山蛰菜沥水装置，包括支架1、接水槽2、沥水篮3、控水架4、卡钩5、提手6、鼓风机7、导风通道8、防尘箱9和筛板10，所述接水槽2焊接固定在支架1上，所述接水槽2呈上开口长方形壳体，接水槽2的底部呈方向向上的圆弧形，接水槽2底部的中心处开设导流口12，导流口12通过管道与回收池(未画出)相连接，所述接水槽2内固定沥水篮3，所述沥水篮3的两侧分别设有卡钩5，通过卡钩5将沥水篮3卡在接水槽2上，防止沥水篮3滑入接水槽2内。所述卡钩5的一端固定提手6，通过提手6将沥水篮3放入或拿出接水槽2。所述沥水篮内平行设有三个控水架4，所述控水架4呈开口朝下的U形，且位于两侧的控水架4的高度小于位于中部的控水架4。

所述接水槽2在沥水篮3的两侧分别开设一个长方形通孔13，所述接水槽2的两侧分别设有一个鼓风机7，所述鼓风机7与长方形通孔13相对应，所述鼓风机7与长方形通孔13之间设有导风通道8，优选地，所述鼓风机7固定在防尘箱9中。

所述接水槽2在沥水篮3的下方设有筛板10，筛板10用于过滤从沥水篮3中漏下的山蛰菜和杂质，防止阻塞导流口12。优选地，所述接水槽2内表面的四周均匀设有多个垫块11，筛板10固定于垫块11上，垫块11的设置，方便筛板10的拆卸和清洗。

本实用新型的工作原理是：将需要沥水的山蛰菜摊放于沥水篮3和控水架4上，打开两个鼓风机7，鼓风机7产生的风对流，加快沥水过程，沥下水在接水槽2底部收集，并通过导流口12流向回收池，水可以回收再利用。筛板10用于过滤从沥水篮3中漏下的山蛰菜和杂质。

本实用新型不仅可以用于山蛰菜的沥水，也可以用于薇菜等其他蔬菜。