[实用新型]一种烹饪器具

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房家电领域，尤其涉及一种烹饪器具。

背景技术

目前，对锅具进行加热的烹饪器具很多，例如平面瓷板结构的电磁灶，其在使用过程中，特别是在无人看护发生干烧时，虽然电磁灶通过测温装置能够探测和判断异常情况，并切断功率保护电磁灶，但是其测量并不敏感精确，难以及时避免干烧情况。而干烧则不可避免产生不良效果，例如锅具底部变形，瓷板表面产生明显的无法清洁去除的干烧痕迹，或者内部线盘等器件损伤。

另外，平面瓷板结构的电磁灶，在日常使用过程中，锅具背面底部不可避免会粘上水珠，或清洁不干净留有水渍。在电磁灶加热过程中，由于锅具被加热，把热量传递给锅具背面底部水珠，导致水珠沸腾，使锅具与电磁灶瓷板产生相对位置移动的动力来源，同时伴有锅具与电磁灶相互碰撞的杂音。即使锅底没有水珠的影响，其本身使锅具不易定位，不同使用人群操作同一个锅具时，难以让锅具对准电磁灶加热中心区域，出现锅具与瓷板加热中心区域不同心，导致加热功率非正常损耗，严重影响电磁灶使用体验。

实用新型内容

本实用新型提供一种测温更加及时和准确的烹饪器具，避免干烧时瓷板被烫伤和其内部的高温损伤，其还能够定位锅具，解决锅具底部带有水珠加热时出现锅具挪位和发出金属碰撞声音等异常现象。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种烹饪器具包括瓷板和安装在其下侧的线盘和测温装置，所述瓷板的上表面设置有定位环，所述定位环包括多个用于支撑锅底的导热段，所述测温装置对应所述导热段设置在其下侧。锅具由定位环上的几个导热段完成对锅具的支撑定位，同时锅具的热量集中向导热段传递，而对应设置的测温装置所测量的温度更加接近锅具的真实温度，使测温更加及时和准确，因此避免干烧导致瓷板被烫伤和其内部的高温损伤，还解决锅具底部带有水珠加热时出现锅具挪位和发出金属碰撞声音等异常现象。

优选地，所述定位环还包括连接段，所述连接段连接各个所述导热段，形成环状；所述连接段的底部设置有支撑筋，所述支撑筋与所述瓷板相抵，减小连接段与瓷板的接触面积，从而减少定位环除导热段以外的其他部分向瓷板的传热量，避免测温不准确和内部高温。

优选地，所述连接段通过由瓷板一侧打入的螺钉与所述瓷板固定，所述连接段与瓷板之间对应所述螺钉设置有密封件，防止瓷板在螺钉固定处漏水而导致难以挽回的后果。

优选地，所述连接段的底部设置有定位螺柱，所述瓷板对应所述定位螺柱设置有通孔，所述定位螺柱插入所述通孔内，所述螺钉穿入所述通孔与定位螺柱连接固定，所述密封件套设在所述定位螺柱上，其中，定位螺柱与通孔配合，利于定位环的定位和固定。

优选地，所述定位环对应所述导热段在其底部设置有导热柱，所述导热柱底部与所述测温装置相抵，其由导热柱直接将锅具的温度传递给测温装置，所得的测量值更加准确和直接，更有利于实时测温。

优选地，所述支撑筋包括内圈支撑筋和外圈支撑筋，所述内圈支撑筋设置在定位环的内沿，所述外圈支撑筋设置在所述定位环的外沿，其提高了整体的强度，还避免了定位环和瓷板之间产生难以清洁的缝隙。

优选地，所述定位环的直径大于所述线盘的直径，所述定位环与线盘同心且设置在所述线盘的外周，便于对定位于定位环内的锅具进行集中加热。

优选地，所述导热段与瓷板之间设置有导热层，增加热传递效率，使测温装置及时准确探测到锅具温度。

优选地，所述定位环的底部还设置有中央加强筋，所述中央加强筋沿所述定位环周向设置，提高整体强度。

优选地，所述瓷板设置有操作区，所述测温装置设置在远离所述操作区一侧，从而可避免对操作区吹风散热时对测温装置的影响，使测温更准确。

本实用新型的有益效果：

本实用新型采用定位环上的导热段和测温装置配合测温，锅具由几个导热段完成对锅具的支撑定位，同时锅具的热量集中向导热段传递，而对应设置的测温装置所测量的温度更加接近锅具的真实温度，使测温更加及时和准确，因此避免干烧导致瓷板被烫伤和其内部被高温损伤，还解决锅具底部带有水珠加热时出现锅具挪位和发出金属碰撞声音等异常现象。

本实用新型采用导热段下端的导热柱直接与测温装置相抵，其由导热柱直接将锅具的温度传递给测温装置，所得的测量值更加准确和直接，更有利于实时测温。

附图说明

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明：

图1为实施例一的烹饪器具拆分状态示意图；

图2为实施例一的烹饪器具示意图；